мне кажется, что нифига это не Clockwork Orange, а оригинал. Его я и искала :) Не буду менять название на всякий случай.
Настроение сейчас - гадкое
Че бы такого рассказать... В субботу после Хелоуина мне нужно было работать с 6 до 3 утра с укурком по имени Киран. С ним до закрытия мне довелось работать только один раз. Пару дней после того, как меня ваще приняли. Он тоже был новичком. Закончилось это, естественно, плохо тк нам даже не объяснили что нужно делать перед закрытием магаза. Пришлось полагаться на логику.
Нас оставили без присмотра тк одна работница была в больнице, кто-то за пределами города, кто-то в отпуске, остальные уже в тот день отработали. Могли бы в конце концов сменами поменяться...
Ну в общем... после этого знаменательного события прошло уже месяца 3. Я надеялась что Киран свое дело знает. А зря.
Вечером перед работой самочувствие было довольно поганое. Весь день жутко хотелось спать. Не тошнило, но ощущение было похожее и жутко неприятное. Хотелось позвонить в магаз, сказать что ужасно себя чувствую и никуда не пойду. Но, как на зло, история повторилась. Я знала, что заменить меня некому. И вряд ли тот, кто уже сегодня отработал захочет торчать в магазине еще 9 часов. ..Да и деньги нужны... С этой мыслью я вышла из дома. Майк подвез меня на работу. Придя я увидела Богом обиженую коллегу Луизу, которая выражением напоминала счастливую дворнягу, не знающую чему, собственно, она радуется. Рядом с ней занимала пространство (сидением это не особо назовешь) угрюмая Мелиса. Она должна была выйти на работу к 12ти часам. Когда в пол второго ей позвонила начальница, она еще находилась в постели. Мне на минуту стало веселее. Не только я терпела последствия праздника.
Не прошло и пол года как пришел Киран. Видом он напоминал сову, страдающую бессоницей. Он вчера тоже бурно праздновал. Причем начал после вчерашней поздней смены (тоже до 3 утра). Началась работа... Я взялась за список уборки, стала вычищать холодильники, Киран взялся за подготовление продуктов на завтра (разложить мясо по коробочкам для прилавка, овощи порезать, тоже разложить...). Закончила с холодильниками, попутно обслужив пару посетителей, прихожу на кухню, Киран все с подготовкой еды возиться. Ладно... стала дальше по списку уборку выполнять. Столы вытерла, ножки столов и стульев, пополнила прилавок с чипсами, холодильник с напиткамм, вычистила микроволновку, стерла пыль с доски, идущей вдоль стен в декоративных целях, не знаю как называется. Прихожу на кухню. Киран все возиться со жратвой. Ладно... пошла на верхний этаж, вычистила там кухонный стол. Все по списку. Дальше надо было кухонный стол внизу мыть, а также стенку за ним. Но пока этот стол занимал Киран я ниче не могла сделать. Ладно. Решила сделать перерыв, съесть бутерброд.
Чувствовала себя будто не доживу до конца смены (еще то-ли 7, то-ли 6 часов). Ну, подумала, сяду отдохну счас. На кухне один стул. Я наверна скоро куплю табуретку и туда притащу. Будет моя, персональная. Так вот... Мы обычно всю работу выполняем стоя. На единственный стул присаживаемся если у нас перерыв или если надо что-то записать. Стол для подготовки пищи все рабно слишком высокий чтоб за ним сидеть. Киран, естественно, продолжал возиться с едой, сидя на этом проклятом стуле. До овощей у него еще дело не дошло. слава Богу вроде справился с мясом, которое надо просто разложить из пакетов по коробкам (пеперони, салями, бекон, ветчина, индюшатина). Теперь добивал печеную курицу, которую нужно разложить по порциям в 71 грамм. (Обычно надо подготовит 1, 2, от силы 3 коробки каждого). Я свалилась прямо на пол со своим бутербродом. Мне уже было пофиг, что нет стульев. Скушав бутерброд, в котором было больше соленых огурцов, чем всего остального, я не надолго почуствовала себя лучше. Решила еще в себя впихнуть шоколадный кекс (ато до этого дня кексов Subway не пробовала). Зря я это решила.. пол кекса оказалось в мусорке. Закончив есть я решила помочь Кирану с подготовкой пищи, ато, думаю, фиг мы до 6 утра выберемся. Сделала за него все овощи. Он все равно их как попало режет, даже с помощью овощерезки. потом стала за него стейк по порциям раскладывать. Подумала, что все. Посмотрела в список оказывается он ветчину с индюшатиной еще не разложил. В общем дело на полтора часа от силы у него может занять пол смены. он попросился вымыть пол на втором этаже, разморозить продукты на завтра и вынести мусор. Ну ладно. Он мне говорил, что не любит народ обслуживать. Я уже думала, что он каждый раз на втором этаже пытается проторчать подольше. Вышли мы 15 минут после 3. Киран выходил последним, тк мыл пол на кухне. Ладно.
Прихожу в понедельник. вызывают к начальнице в офис. Там сидит и Киран. Получаем по башке за все, что он должен был вчера делать. На второи этаже он оставил беспорядок, разморозил продукты, не приклеив к ним этикетки (на них пишут что разморожено, кем и когда. по ним срок годности выщитывают), мусор выкинул мимо мусорки (за это штраф 200 местных денег. Пол моей зарплаты практически), оставил
Это цитата сообщения Милая_Щучка Оригинальное сообщение
are you hungry?
Настроение сейчас - сытое =)
Друзья! Только что я случайно зафигачила очень вкусное блюдо. Назовем его "Сытый папа". Вот вам примерный рецепт.
[434x407]Надо: рис, мясо, мука, специи разные, лук, масло для сковородки, вода.
Методология:
1. В магазине приобретается свинина без костей и желательно порезанная кусочками. Дома свинина режется еще на удобоваримые куски и кладется в глубокую тарелку. В это время берется рис и ставится вариться как обычно в кастрюльке. А мясо посыпается солью, белым перцем (он таки ароматней и мне больше нравиццо) и майораном, перемешивается для равномерности в тарелке. Берутся две луковицы и режутся полукольцами (вода во рту помогает, да, я сам в шоке!). Обжариваются слегонца на сковородке где-то на пятерке-четверке.
2. Потом на сковородку кладется подготовленное вышеуказанным образом мяско. Децл обжаривается с разных сторон и заливается небольшим количеством воды, добавляем еще немножко муки для вязкости. Жарим еще немного таким вот образом. Если мясо есть еще для второго захода, то повторить.
3. Теперь перекладываем мяско в ковшег или кастрюльку (кому как удобно) и заливает водой, нормально так заливаем, чтобы его скрыть. Врубаем комфорку на шесть, чтобы быстрее нагрелось и закипело, а также добавляем в ковшег два лавровых листика, еще где-то столовую щедрую ложку муки, децл тмина, красного перца (и/или чили) по вкусу, еще можно чайную ложку горчицы, сельдерея листья, укроп и еще чего ваша душа изволит по вашему вкусу. Всю эту байду в кипящем виде варим, постепенно убавляя мощность плиты, пока не выпарится жижа до приемлемых пропорций, мясо должно к этому времени дойти до идеально мягкой кондиции.
4. Рис, естественно уже снятый с плиты где-то минут 30 назад и преющий под крышкой, положить в тарелку, а сверху налить жижу и навалить мяса из ковшика.
Приятного аппетита!
Настроение сейчас - Больное
Ты моё яркое летнее воспоминание.
Такого больше не повторится.
Потому что к следующему лету ты женишься.
Только,пожалуйста,не бросай курить.
Иначе я разочаруюсь в жизни.
Задумываетесь ли Вы,с каким нетерпением Вы ждете первый снег? И как Вы жалеете,когда он тает?И ждете второго снега,затем третьего,и всё представляете себе землю,укрытую белым одеялом;заиндевелые веточки тополей;последние,смелые,высохшие травинки,одиноко торчащие из-под сугробов....И вот он приходит. Вечный снег,Ваш спутник на долгую-долгую зиму и почти половину весны...
Я тоже всегда жду этой волшебной поры. Раз за разом. И раз за разом несколько разочаровываюсь,когда серебро блестит меньше,чем хотелось бы,сугробы дыбятся не так высоко,как пена в моей ванной,да и культяпки растений торчат совсем уж понуро и охристо.
А в этот раз снег оказался бурым...Я сидел в аудитории и видел,как он падал,падал,кружился и снова падал,такой серовато-белый,как пепел.Как будто наступил последний день-нет,не Помпеи-Тюмени...
Но когда я вышел на улицу,первое,что бросилось в глаза-это грязные дороги,размазня на ступеньках и бурый,БУРЫЙ снег,покрывающий всё вокруг.
Я ехал в автобусе и видел бурые деревья,бурые дороги,бурые машины и всё тот же бурый снег....
И серых людей.
Но знаете,я рад и этому.В конце концов,так мы устроены,что запоминаем все самое хорошее.И от каждой зимы-будь она бурой,или серой,или просто тусклой-остаются самые ТЁПЛЫЕ воспоминания.
А еще у каждой зимы свой запах.На этот раз он пряно-цитрусовый.