Курица под сырной шапочкой
Vasilisa59
:
08-12-2025 20:26
В трапезной Новодевичьего монастыря (СПб, Московский пр.100) подают очень вкусную "запеченную курочку под шапочкой". Так мне нравится у них эта курочка, а особенно её шапочка, что долго я экспериментировала с этой "шапочкой" и всё-ж добилась результата! Это очень и очень вкусно!!! Делюсь!
- пара куриных филе из грудок ( можно филе бедра),
- 1 репчатая луковица,
- 10 шт. шампиньонов (у меня были не крупные),
- масло для жарки,
- соль, перец по-вкусу.
для шапочки:
- 300 г сметаны,
- 200 г майонеза,
- 1 яйцо,
- 200 г сыра.
Сначала жарю репчатый лук, добавляю к нему нарезанные шампиньоны.
Куриное филе отбиваю с двух сторон лезвием ножа, солю, перчу и укладываю на дно посуды для запекания. Иногда я на дно кладу дольки кабачка, немного лука, но это по желанию.
На кусочки куриного филе выкладываю жареный лук с грибами. В этот раз пристраивала помидорку, но это тоже не обязательно)).
Сметану, майонез и яйцо взбалтываю, добавляю натёртый на мелкой терке сыр и тщательно перемешиваю.
Ложкой укладываю смесь поверх грибов с луком, на каждый кусочек курицы.
У меня смеси было много, поэтому шапочка получилась сразу с шарфиком)). Но это так вкусно, что много не покажется.
А дальше ставлю в разогретую духовку до готовности, т.е. пока сыр сверху не подрумянится, примерно минут на 35 при 200гр.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В трапезной Новодевичьего монастыря (СПб, Московский пр.100) подают очень вкусную "запеченную курочку под шапочкой". Так мне нравится у них эта курочка, а особенно её шапочка, что долго я экспериментировала с этой "шапочкой" и всё-ж добилась результата! Это очень и очень вкусно!!! Делюсь!
- пара куриных филе из грудок ( можно филе бедра),
- 1 репчатая луковица,
- 10 шт. шампиньонов (у меня были не крупные),
- масло для жарки,
- соль, перец по-вкусу.
для шапочки:
- 300 г сметаны,
- 200 г майонеза,
- 1 яйцо,
- 200 г сыра.
Сначала жарю репчатый лук, добавляю к нему нарезанные шампиньоны.
Куриное филе отбиваю с двух сторон лезвием ножа, солю, перчу и укладываю на дно посуды для запекания. Иногда я на дно кладу дольки кабачка, немного лука, но это по желанию.
На кусочки куриного филе выкладываю жареный лук с грибами. В этот раз пристраивала помидорку, но это тоже не обязательно)).
Сметану, майонез и яйцо взбалтываю, добавляю натёртый на мелкой терке сыр и тщательно перемешиваю.
Ложкой укладываю смесь поверх грибов с луком, на каждый кусочек курицы.
У меня смеси было много, поэтому шапочка получилась сразу с шарфиком)). Но это так вкусно, что много не покажется.
А дальше ставлю в разогретую духовку до готовности, т.е. пока сыр сверху не подрумянится, примерно минут на 35 при 200гр.
Уолтер-Пик (Walter Peak)Новая Зеландия
Vasilisa59
:
08-12-2025 18:35
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Уолтер-Пик (Walter Peak)Новая Зеландия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Уолтер-Пик (Walter Peak)Новая Зеландия
Уолтер-Пик - это гора в Новой Зеландии недалеко от Квинстауна,высотой 1800 метров,а также название высокогорной фермы в этом районе.Попасть туда можно на угольном параходе,который курсирует по озеру Вакатипу.На ферме посетители могут познакомится с жизнью высокогорных районов Новой Зеландии.
Оттава(Ottawa)Канада
Vasilisa59
:
08-12-2025 18:32
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Оттава(Ottawa)Канада
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Оттава(Ottawa)Канада
Оттава - столица Канады.Расположена в восточной части провинции Онтарио на берегу реки Оттавы,по которой проходит граница между провинциями Онтарио и Квебек.Оттава - четвертый по величине город Онтарио.Население - 1 миллион 488 тысяч человек по переписи населения 2021 года.
На слонах в Янтарный форт Амбер
izogradinka
/ про_искусство
:
08-12-2025 12:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Прокатиться на слонах не хотите ли? Если да, то забирайтесь на спину и поехали.
Это самый медленный, но экзотический способ добраться во дворец Амбер. Впрочем, все по порядку.
Остров Сардиния(Sardegna)Италия
Vasilisa59
:
05-12-2025 21:08
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Остров Сардиния(Sardegna)Италия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Остров Сардиния(Sardegna)Италия
Сардиния - остров в Средиземном море,расположенный к западу от Аппениского полуострова между Сицилией и Корсикой,является вторым по величине островом Средиземного моря.Входит в состав Италии в качестве области,которая,благодаря распространению,помимо итальянского,также сардинского языка,имеет специальный статус и официально именуется автономной областью.
Розовый сад, Кобург(Rosengarten Coburg)Германия
Vasilisa59
:
05-12-2025 21:04
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Розовый сад, Кобург(Rosengarten Coburg)Германия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Розовый сад, Кобург(Rosengarten Coburg)Германия
Розовый сад - парк в Кобурге,Бавария,Германия.В парке произрастает более 72 видов роз.С 1998 года Розарий является центром отдыха в центре города.Несмотря на расположение рядом с улицами,уровень шума здесь низкий,а внешний вид парка улучшился по мере роста растений.
Как здорово, что мама есть на свете!
Vasilisa59
:
30-11-2025 00:01
За шумным действом не забуду
Уста и руки целовать
Священной женщины. И буду
Её я имя прославлять.
И нет желанней и любимей,
И нет роднее на земле
Той, что зовёт нас дочкой, сыном,
И жизнь дала мне и тебе.
Ольга Викторовна Фокина, Усть-Илимск
За шумным действом не забуду
Уста и руки целовать
Священной женщины. И буду
Её я имя прославлять.
И нет желанней и любимей,
И нет роднее на земле
Той, что зовёт нас дочкой, сыном,
И жизнь дала мне и тебе.
Ольга Викторовна Фокина, Усть-Илимск
Шёнау-ам-Кёнигсзее(Schönau am Königssee)Германия
Vasilisa59
:
29-11-2025 12:35
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Шёнау-ам-Кёнигсзее(Schönau am Königssee)Германия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Шёнау-ам-Кёнигсзее(Schönau am Königssee)Германия
Шёнау-ам-Кёнигсзе - коммуна в Германии,в земле Бавария.Расположена на северном берегу озера Кёнигзе,окружена Берхтесгадескими Альпами.Это самая юго-восточная коммуна Германии,граничащая с австрийской землей Зальцбург у горного массива Хоэр-Гёлль и горного хребта Штайнернес-Мер.Современная коммуна была образована в 1978 году путем слияния бывших коммун Шенау и Кёнигсзе.Благодаря своему живописному расположению,она во многом зависит от туризма.
Гималайские сады Риверхилл(Riverhill Himalayan Gardens)Англия
Vasilisa59
:
29-11-2025 12:33
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Гималайские сады Риверхилл(Riverhill Himalayan Gardens)Англия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Гималайские сады Риверхилл(Riverhill Himalayan Gardens)Англия
Сады Риверхилл - это исторические сады в Англии,известные своей коллекцией гималайских растений,а также видами на Кент.Раположенные в поместье семьи Роджерс с 1840 года,сады предлагают сезонные растения,включая голубые колокольчики,рододендроны и розы,а также лабиринт из живой изгороди.
Новый Год уже всё ближе, за окном снежок метёт...
Vasilisa59
:
29-11-2025 12:19
Новый Год уже всё ближе,
За окном снежок метёт,
Пламя в печке угли лижет.
Пусть же добрым станет Год!
Здесь мои зимние и новогодние картинки созданные при помощи нейросети.
Не судите строго, мы только учимся понимать друг друга).
Новый Год уже всё ближе,
За окном снежок метёт,
Пламя в печке угли лижет.
Пусть же добрым станет Год!
Здесь мои зимние и новогодние картинки созданные при помощи нейросети.
Не судите строго, мы только учимся понимать друг друга).
Усадьба Богословка. Ленинградская область. Часть II
Vasilisa59
:
28-11-2025 11:15
Мы в Богословке. И продолжаю показывать музей крестьянского быта.
Находится музей в хозяйственной части дома, который заонежский крестьянин Евграф Костин построил для своей большой семьи в 1871 году.
Мы в Богословке. И продолжаю показывать музей крестьянского быта.
Находится музей в хозяйственной части дома, который заонежский крестьянин Евграф Костин построил для своей большой семьи в 1871 году.
Усадьба Богословка. Ленинградская область. Часть I
Vasilisa59
:
27-11-2025 13:25
На живописных берегах Невы, в нескольких километрах от Санкт-Петербурга, на территории Невского лесопарка, расположена усадьба Богословка.
Этнопарк знакомит посетителей с деревянной архитектурой XVI—XVIII веков, бытом жителей Русского Севера, культурой карелов и вепсов, а также жизнью двух русских аристократических родов — Дубянских и Зиновьевых, которые ранее проживали на данной территории.
На живописных берегах Невы, в нескольких километрах от Санкт-Петербурга, на территории Невского лесопарка, расположена усадьба Богословка.
Этнопарк знакомит посетителей с деревянной архитектурой XVI—XVIII веков, бытом жителей Русского Севера, культурой карелов и вепсов, а также жизнью двух русских аристократических родов — Дубянских и Зиновьевых, которые ранее проживали на данной территории.
Крепость Эребуни в Ереване
izogradinka
/ про_искусство
:
27-11-2025 10:31
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Современную столицу Армении основал в VII веке до н.э. царь Урарту по имени Аргишти I. В 782 году до н.э. он заложил в благодатной Араратской долине большую крепость под названием Эребуни, спустя тысячи лет ставшей Ереваном.
Великому царю установлен памятник в образе воина на колеснице.
Правил Аргишти Урарту в 768-764 годах до нашей эры. Правление этого могучего царя относят к золотому веку Урарту, максимальному расширению границ этого государства. Аргишти нанес тяжелое поражение ассирийцам, отрезав извечных врагов от стратегических поставок лошадей и железа из Малой Азии. Заодно далеко продвинул свои владения в Закавказье, дойдя до озера Севан.
Эгапарк в Эрфурте(egapark Erfurt)Германия
Vasilisa59
:
25-11-2025 15:18
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Эгапарк в Эрфурте(egapark Erfurt)Германия
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Эгапарк в Эрфурте(egapark Erfurt)Германия
Парк ЭГА в Эрфурте - крупнейший городской парк Тюрингии с площадью более 36 гектаров.Иногда его называют "Сад Тюрингии".Парк открылся в 1992 году на юго-западе города на месте бывшей крепости Кириаксбург.На территории парка работают Немецкий музей садоводства,выставочные залы,теплицы,тематические сады,смотровая башня и обсерватория.
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 195. Дворец Шёнбрунн. Часть 110. Театр Дворца Шенбрунн.
Vasilisa59
:
23-11-2025 20:36
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 195. Дворец Шёнбрунн. Часть 110. Театр Дворца Шенбрунн.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 195. Дворец Шёнбрунн. Часть 110. Театр Дворца Шенбрунн.