В том регионе где я сейчас с семьей обитаю, наступила Весна, с большой буквы. Вроде только 4 марта, а уже +8, солнышко светит и душа в месте с ним. тепло, птички поют. а я сижу смотрю в окно и работаю себе на удаленочке.
1.
Бывает так что время работает на нас, а бывает что наоборот.
вот спустя 10 лет, мне вспомнилось что была классная площадка на которой можно было вести дневник, на которой не было бизнеса почти, и реклама не докучала... каким-то чудом я вспомнил и пароль и почту с которой тут регистрировался...
и о чем о чем.. но о дневнике на Li вообще не жалею. и переписки было много и с кем-то даже знакомились, встречались. с того времени столько разных соц сетей пришло и ушло, что не считать. но тут всегда останется "лампово".
как ваша жизнь?
В приготовлении безе есть какие-то секреты, тонкости, про которые я всегда забываю. Белки я использую охлажденные сразу из холодильника, сахар я добавляю сразу весь, взбиваю белки на любой скорости, духовка обычно у меня сильно разогрета. В итоге безе получается всегда. Мне кажется, что испортить безе невозможно.
Это безе получается легкое, хрустящее, красивое и очень ореховое. Такую выпечку, за ее нарядный вид, я тоже считаю предновогодней. Эти безешки украсят чайный стол и настроят на праздничное настроение.