• Авторизация


www.chigarkova.ru Sandra_Chigarkova : 12-06-2035 17:59


Мой официальный блог находится по адресу:

www.chigarkova.ru

[680x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ПАСХОЙ, КОСМОНАВТИКИ! vellena : 12-04-2026 12:11


Мне, безусловно, не хватает пасхального смирения на то, чтобы запихивать в себя куски сладкого дрожжевого теста вперемешку с варёными яйцами, хотя природный краситель эндро я из Грузии привезла и даже в подробностях разузнала у местных бабушек, как им пользоваться. За весеннее праздничное настроение у меня в доме тоже отвечают мука и творог, но последний — в виде сырников на желтках с курагой или вяленой клюквой (очень красиво, кстати), а мука идёт в дело исключительно миндальная. Апельсиновые амаретти.

Путём множества экспериментов с покупной цедрой, соком и так далее я вывела для себя идеальнейший вариант ароматизатора для выпечки, в которую требуется аромат лимона или апельсина. Запускаю в кофемолку высушенные апельсиновые или лимонные чипсы, которые тоже делаю в сушилке сама, и перемалываю в муку с небольшим добавлением сахара. Аромат бомбический, вкус у выпечки тоже, переборщить с количеством невозможно, а, главное — никакого сравнения с магазинной трухой.

Почему амаретти? Потому что после приготовления сырников у меня остаются белки двух яиц. Они взбиваются в пену, добавляется грамм 100 сахара и то, что смололось в кофемолке, плюс миндальная мука — до состояния очень мягкой пасты, из которой можно катать небольшие шарики, хорошенько обмакивая каждый в сахарную пудру, и в печь.
Время выпекания минут 15-20 на 180 градусах, но на самом деле печеньки готовы уже в тот момент, когда начинают характерно трескаться.

Итог — дом пахнет миндалём и апельсином, всем вкусно, все счастливы.
С Пасхой, господа!
[700x295]
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

ВЕЧЕР ПЕРЕД ОТЪЕЗДОМ vellena : 07-04-2026 16:16


Летняя работа с Игорем Акинфеевым над книжкой сильно на самом деле поколебала меня в том, что книжка — дело долгое. С Игорем мы наговорили нужный объём недели за две, но там я брала паузы — понимала после трёх-четырёх встреч, что не успеваю переваривать материал и не успеваю подготовиться к очередной встрече. Поскольку ещё и тема была не слишком для меня привычной, потом после того, как книга была сдана в издательство, я долго приходила в себя — голову перегрузила капитально.
Сейчас всё совсем иначе. Разговаривали каждый день часа по три-четыре, материала набралось с запасом, но ощущение, когда всё это лежит на компьютере в виде аудиофайлов, очень странное. Вообще невозможно вспомнить, о чём именно мы столько времени разговаривали: каждый новый разговор как бы стирал из памяти предыдущий. С завтрашнего дня уже в Москве начну всё это неторопливо разбирать.
Поскольку Грузия — это Грузия, набралось много рецептов, купила разных специй и даже знаю, с какого именно блюда начну готовить дома первый после возвращения обед.
А на улице, как специально, дождь. Первый за всю неделю...
[700x525]
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТЁТ МАГНОЛИЯ... vellena : 07-04-2026 08:52


Попробую нарисовать картинку под утренний кофе. Кофе хороший, турецкий, очень мелкого — в пыль, помола, и каждый раз, когда я его завариваю и жду, когда осядет гуща, думаю о том, что так мелко кофе принято молоть в Армении, ручными тяжёлыми мельницами.
Но я не в Армении, в Тбилиси. В старом доме друзей, и дом этот словно живёт собственной жизнью. Где-то снаружи ветка магнолии задевает при порывах ветра оконную раму, создавая впечатление, что по дому ходит кто-то невидимый. Потрескивает пол, поскрипывают дверные петли.
Когда-то здесь на горе был частный сектор, сейчас он большей частью таким и остался, только дома стали поновее и повыше. Утром я спускаюсь вниз по довольно крутой улице покупать у булочника свежий горячий лаваш, потом иду чуть дальше, в лавку, где продают зелень и сыр. За неделю меня стала узнавать очень пожилая и очень красивая хозяйка, которая уже привычно кивает, улыбаясь глазами: Дила мшвидобиса, генацвале! Тархун и зелёный лук?
Хозяйка с лёгкостью мешает грузинские и русские слова, и точно так же я, вернувшись в дом, мешаю на кухне русские и грузинские ингредиенты для пирога на завтрак человеку, с которым мы встречаемся каждое утро и разговариваем о его жизни.
Три М — масло, мука и мацони идут в тесто, в начинку — нарубленные и чуть припущенные в сотейнике на сливочном масле два больших пучка тархуна (он в этом пироге главный) и зелёный лук. Чуть чеснока, чуть острого перца и соли. Прежде чем накрыть пирог тонким пластом теста, начинку надо густо посыпать натёртым на тёрке сулугуни или имеретинским сыром. И в печь.
Спустя 30-40 минут я уже обматываю пирог полотенцами, чтобы не обжечь руки, и несу его по той же улочке вверх в почти что соседний, в трёхстах метрах, дом. В распахнутом окне на верхнем этаже мелькает знакомая фигура и тут же исчезает из вида. Это означает, что человек меня увидел и уже идёт открывать дверь в подъезд, чтобы не заставлять меня ждать..
— Дила мшвидобиса, генацвале!
RAF_4834 (700x525, 244Kb)
комментарии: 45 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОПРОС К ЗАЛУ vellena : 05-04-2026 19:16


Всем привет! У меня реально вопрос: посты какого формата и характера вам хочется здесь обсуждать?
Поясню, почему спрашиваю. Телеграм-канал для меня в некотором плане работа, и я прекрасно отдаю себе отчёт в том, что любой пост (и комменты в том числе) могут быть растиражированы. Чат в телеге я расцениваю, как возможность отвечать на какие-то вопросы, то есть, писать и быть в форме даже когда ничего не происходит.

Спорт, как таковой, мне сейчас не слишком интересен, если там не происходит чего-то реально значимого, а там не происходит. Высасывать спортивные темы из пальца мне, соответственно, тоже не слишком интересно. Но я вполне допускаю, что это может быть интересно кому-то из вас.

Поэтому я и пытаюсь понять, о чём писать, чтобы это увлекало тех, кто сюда заглядывает. Могу делать это в формате расширенных ответов на какие-то вопросы, могу вообще не вмешиваться в ваши дискуссии. В общем, жду обратной связи, раз уж поддалась на уговоры вернуть блог к жизни.
комментарии: 25 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕИНКАРНАЦИЯ — WELCOME TO THE CLUB! vellena : 03-04-2026 18:02


Я не буду писать сейчас слова о том, что вот, в силу сложившихся обстоятельств... Мне вообще, если честно, абсолютно не важно, в каком объёме я присутствую в соцсетях и присутствую ли там вообще. Но если уж создавать площадку для общения, она, мне кажется, должна быть максимально стабильной и по возможности комфортной для всех, кто захочет зайти.
А дальше решайте сами, нужно ли это вам. Если успели уйти в небытиие пароли и сложно зарегистрироваться по новой — ну, значит, не судьба. Моё дело — предоставить возможность. Буду рада, если этой возможностью вы воспользуетесь.

Сама временно исчезла из тележки в связи с тем, что наконец-то реализовала давнюю задумку сделать книжку с очень хорошим тренером. Поэтому вот уже четвёртый день у нас с ним день начинается с четырёх-пяти часов разговоров обо всём под запись. Каждый раз в таких случаях думаю: иногда делаешь интервью и бывает сложно проговорить даже полчаса. Здесь же тоже непросто порой — работая к каждодневном режиме находить темы для следующих бесед, но увлекает невероятно.

Из бонусов — научилась правильно прыгать аксель. Пока на полу.

Ну и всем хороших выходнях!
комментарии: 55 понравилось! вверх^ к полной версии
ведунья и ведьма Ira_Shelesnjak / притчи_мифы_сказки : 29-03-2026 16:28


Сейчас на просторах интернета очень часто можно встретить, как женщин, наделённых Силой называют ведьмой и самое опасное - утверждают, что это хорошо быть ведьмой.
Многие в потоке огромного количества информации путают добро и зло, что в по сути всегда сложно отличить, ибо иногда эти понятия очень близки…

Женщина, идущая дорогой Любви к свету, всегда любящая и всегда старается использовать свою открытую в своём я мощь во благо, как своего я, так и всего мира, во благо всех людей, животных, растений и всего сущего… Она ведает Законы Вселенной и творит и сотворяет в согласии с Законами на основе свободы воли, не пытаясь спасти, но помогая, ориентируясь на свободу воли тех, кому она помогает. Всё основано на Любви… Она отказывается от нелюбви и мщения, от давления над кем бы то ни было, от участия в манипулировании и манипуляциях всех видов, ибо это всё - игры дуальности и лишает её изначальной Силы. Любой вид агрессии будь это даже раздражение или толика давления в конечном варианте лишает Силы и перекрывает способности. Ведунья, вещунья… Сегодня уже нет таких слов почти, а стоит вспомнить, ибо ведать и вещать идёт от Любви.

А вот ведьма несёт в своём значении иную нагрузку, ибо это та особа, которая нарушила Законы Вселенной и применяет иные энергии… Она тоже имеет силу, основанную на прошлых своих воплощениях, но в ходе этого сошла с Пути праведного, запуталась из-за того, что в какие-то моменты начала неверно использовать Силу, направляя не во благо…

Человек, который ориентируется на своё Сердце, слышит Свою Душу, имеет право совершать ошибки, каждый из нас имеет право на ошибки, но ориентир на Сердце помогает выбрать путь к свету… 

Очень важно осознавать, что только Любовь лечит и исцеляет, только Любовь даёт свободу и только Любовь ведёт к истинному Изобилию, всё остальное - временное, ибо по Закону Причины Следствия энергии возвращаются… каждый получает свой бумеранг… Что сеешь, то и пожинаешь.
 
ведьма и ведунья - философия, 29.03.2026
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Совет цивилизации Сириус для тех, Ira_Shelesnjak / притчи_мифы_сказки : 29-03-2026 16:25


кто готов услышать

 

https://youtube.com/watch?v=Ipa33FdD5fg&is=IO4ZD0T2Og1e_-7g

 

vk.com/public211641553

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
с Весной!) Ira_Shelesnjak / притчи_мифы_сказки : 09-03-2026 17:35


 

Кружит карусель
Жизни, круговоротом
Событий дышит.

 

 

 

Уважение - свет сути явление.
Уважение - свет единения.
Открывая Сердце свечением,
Мы идём в своё обновление.


Уважение ведёт к исцелению.
Уважение - с Душой единение.
Открывая Сердце Ведением,
Преобразуем наше свечение

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легенды старого города. Выбор. Часть третья Ira_Shelesnjak / притчи_мифы_сказки : 25-01-2026 01:07


Вала вошла в комнату. Все ещё спали. У неё есть ещё пару часов. Разделась. Юркнула под одеяло. Счастливо улыбнулась и улетела в сон.
 
 И вот неделя подходит к концу. Остался последний день. Почти всё продано, почти всё куплено. Вала сказала своим, что хочет прогуляться, попрощаться с городом, мало ли когда ещё сюда приедет, да и приедет ли… 

 Вала идёт по уже знакомым улицам… Прощается взглядом со знакомыми местами… Здесь она встретилась впервые с Вало, а здесь они гуляли. Ворота, возле которых прозвучало его предложение бежать. Как ярко всё в памяти… Его глаза… Его такое близкое дыхание… Их объятия… 
 Всю неделю она его ждала. Надеялась, что вдруг откроется дверь… Ничего не произошло. Он исчез так же внезапно, как и появился. Вала ещё бродила некоторое время… Стена, за которой заканчивается город… Опёрлась. Закрыла глаза. Внезапно ощутила нечто, какое-то движение листвы, что-то ещё. Открыла глаза. Перед нею стоит Вало.

- Ты искала меня?
- Нет. Я гуляла, прощалась с городом, в который вряд ли вернусь. Меньше всего я ожидала увидеть тебя здесь. Почему ты больше не появлялся? Я думала, что я тебе нужна. Ты предлагал сбежать с тобой. 
Вала посмотрела открыто ему в глаза. Вало отвёл взгляд:
- Я не мог. Я работал. У меня особый вид ремесла, который требует тишину, внезапность появления и внезапность исчезновения.
Сказав, посмотрел ей в глаза. 
- Кто ты?

И вдруг её осенило. В своих раздумьях, краем уха, она слышала, что на днях было совершено нападение на одного знатного вельможу и ограбление оного, когда тот возвращался с ярмарки домой. По какой-то неизвестной причине Вала уже знала, кто стоит перед нею. Он - предводитель шайки, которая совершает нападения на богатых и грабит. По каким-то своим принципам они не трогают средний слой населения и бедных. В этот момент она более осознанно посмотрела на него. Вало ухмыльнулся и опустил на мгновение глаза, мгновенно собрался. Твёрдо и открыто ответил ей взглядом, высоко подняв голову. Они долго смотрели друг на друга, но тишина была лишь кажущейся: между ними было сверкание искр и метание молний…
Она будто кричала: «Ты хотел, чтобы я с тобой бежала?! Ты предлагал мне стать на твой путь и заниматься твоим ремеслом?!!» Вало молча гневно в ответ: «Ты никогда бы не бросила ради меня своего жениха! Кто я для тебя?!» Они стояли в жутком напряжении, будто стихии столкнулись. А вокруг - деревья, птицы, солнце… 

 Вала произнесла тихо, но в этом голосе было нечто мощное:

- Значит ты хочешь, чтобы ради тебя я бросила свою семью и ушла за тобой грабить? Ты таким видишь нашу совместную жизнь? А что будет, если у нас появятся дети? Как ты представляешь наше совместное будущее? Ты действительно хочешь быть со мной?

Водрузилась тишина. Одна птичка пролетела совсем рядом с Вало, почти задев. Он заговорил:

- Да, я хочу быть с тобой, но свой образ жизни менять не намерен. Мне нравится быть, как ветер: сегодня здесь, а завтра там, жить, не задумываясь ни о чём. Мне нравится рисковать и смотреть в глаза тем, кого граблю, видеть их страх и то, как они в спешке снимают все украшения, отдают деньги, которые по сути им тоже не принадлежат. Они такие же грабители, как и я, но их охраняет закон. Для меня деньги и драгоценности не играют особую роль, но они дают мне свободу передвижения, и я люблю их тратить.
- Как романтично…
Съязвила Вала. Потом добавила:
- Но ведь куда лучше жить иначе, зарабатывая на хлеб иным путём, без постоянного - быть начеку, скрываться и прочее в этом духе. Куда лучше, когда тебя окружают те, кто тебе действительно важен и дорог. Кто тебя любит… Кому ты нужен…

И опять тишина, но иная… Будто шло открытие друг друга, будто каждый из них приоткрывал дверку сокровенного, того, чего никому доселе не показывал. Вало встрепенулся, будто опомнился, вздрогнул.

- Да, ты права. Мы не можем быть вместе. Я передумал, я не хочу быть с тобою. Я не держу тебя. Иди… Выходи замуж, рожай детей одного за другим, создавай своё уютное гнёздышко с твоим женихом. Небось заждался тебя уже. 

Развернулся и ушёл… А Вала смотрела ему вслед… Долго смотрела… Потом собралась, поправила платье, отряхнулась и ушла.» - закончил своё повествование Дух города. Я удивилась. Буквально оторопела. Не могла ничего сказать. Во мне уже жила эта только что рассказанная история, полностью меня заполнив.

Дух продолжил:

- Всё так символично. Они встретились в этом городе последний раз недалеко от башни, в которую Вало попадёт после очередного грабежа через пару лет. Я расскажу тебе, как это
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легенды старого города. Выбор. Часть вторая Ira_Shelesnjak / притчи_мифы_сказки : 17-01-2026 20:32


Молодой человек стоит перед закрытыми ставнями. Ни одной мысли в голове, лишь ожидание… Всё его тело напряжено, как стрела, будто именно сейчас что-то важное происходит в его жизни. Открывается окно. Появляется девушка, молвит: «Хорошо. Подожди.» Два слова и окно опять закрывается. И опять ожидание, но уже нет напряжения, хотя появляется иное: что делать, когда она выйдет? У него нет плана, он сам не знает, как и почему его притянуло к ней. Он впервые увидел её на ярмарке, его поразила её внешность, но не столько внешность, как нечто иное, непонятное и необъяснимое…  Ему было интересно за нею наблюдать: то, как она рассматривала, её движения. Что-то манящее было во всём облике, он не мог оторвать глаз. Ему нравилось смотреть на неё, нравилось то, как она говорила. И вот он здесь, под окнами и ждёт… Ждёт не понятно чего, но ему хочется быть с ней, просто быть рядом… Найти было просто, это же его родной город, да и постоялых дворов не так много, но эта семья такая большая, что потерять её из виду невозможно. Он быстро нашёл лоток с посудой и украдкой проследил, куда они направились. А уже ночью решил прийти. 
 Как долго он её ждёт? Может быть она передумала или кто-то помешал? Может быть не стоило приходить? Когда он собирался уйти, открывается дверь и девушка выходит:
- Ну что, давай прогуляемся, раз ты ко мне пришёл?
- Как тебя зовут?
Девушка рассмеялась и произнесла:
- Вала. Меня зовут Вала. Имя у меня особенное, его мне не спроста дали, означает ведунья, вещунья, волшебница.
Опять засмеялась и посмотрела ему в глаза:
- А как тебя звать?
- Вало
- Ты шутишь?
- Нет, меня действительно зовут Вало
- Бывает же…
Улыбнулась.
- Куда ты хочешь со мной пойти? Хочешь показать мне свой город? Это ведь твой родной, или я ошибаюсь?
- Да, я здесь родился. Хорошо, давай пройдёмся. 

 Так они и пошли, Вало и Вала, гулять по ночному городу. На небе была на редкость яркая луна, поэтому легко было всё разглядеть. Но ночь прячет краски, всё укутывается пеленой тайны и неизвестности. 
 Им было очень интересно вдвоём и даже приятно. Вало и Вала нашли много общего. Порой очень внимательно слушала она, порой он. Они не перебивали друг друга, им хотелось как больше узнать друг о друге и каждый буквально впитывал информацию, как губка воду. Вало показывал любимые места, а некоторые видел как бы впервые, хотя уже очень много раз бывал, как будто открывалось новое видение. Или это так рядом с нею? 

 И вот, когда они оказались у Хамтор(Hamtor), остановились. Вот-вот забрезжит рассвет, вот-вот взойдёт солнце. На небе уже первые признаки: голубое и розовое… И в этот момент Вало останавливается, смотрит горящим взором, в глазах - искры и какой-то задор, что-то сильное и необъяснимое:
- Давай сбежим. Прямо сейчас. Вдвоём. Ты и я. Да, нас ждёт неизвестность, да, неизвестно, что будет и как, но я очень хочу быть с тобой. 
Вала опешила. Буквально вчера она впервые въехала в эти ворота со всей своей семьёй, потому что скоро должна была состояться её свадьба. Вчера… Кажется, что было это так давно, будто месяцы прошли… Как далеко всё это… всё: её семья, их приезд в Нойс,  её будущий муж…  Вало… она смотрит на него… Его близость… Открытость… Он держит её за руку… Она смотрит… всё будто в замедленном темпе… так приятно… его дыхание… так близко… Он, как магнит… Она отпрянула… Как-то слишком быстро всё. Ей нужно во всём разобраться. 

- Я не знаю… Это слишком быстро для меня. Я ещё так мало знаю тебя, хотя мне с тобой очень хорошо, легко. Мы так много общались, но ты ни разу не упомянул о том, чем ты занимаешься, каким ремеслом живёшь. Как я могу уйти с тобой, если не знаю куда? Что меня ждёт с тобой? Мне так приятно с тобой, но я не знаю, кто ты.

Вало не нашёлся, что сказать. Наступила внезапно тишина. Тишина между ними, наполненная осознанием… Появились первые трели птиц. Город как бы просыпался, а с ним и некоторые жители. Эту тишь нарушила Вала:

- Проведи меня к постоялому двору, пожалуйста, мне нужно подумать. 

И вот они идут. Медленно. Держатся за руки. Вало не спешит, будто каждый шаг обдуманный, осознанный. Они не общаются, хотя ощущается внутреннее единство, совершенно непонятное и необъяснимое. У дверей смотрят друг на друга. Долгий осознанный взгляд каждого… Она осторожно отпускает его руку, подходит к двери и поворачивается к нему. Вало не хочется уходить, ему кажется, что, если они расстанутся, нечто важное будет утеряно. Кажется… Неожиданно Вала подбегает и целует в щёку, прижимается, будто проникает в него, обнимает. Нега накрывает
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии