Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сырный рулет с рыбой
[показать]
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой довольно прост, а результат закуски невероятный. Любителям сыра это блюдо уж точно придется по вкусу. При желании его можно дополнить также свежей зеленью или жареными грибами, например.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Салат "Сосновый бор"
Ингредиенты:
6 шт - отварной картофель
1 шт - лук репчатый
400 гр - мясо отварное
5 шт - вареные яйца
200 гр - грибы маринованные
зелень по вкусу, майонез
Приготовление:
1. Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в салатник.
2. Лук репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат.
3. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты
6-7 шт. перец сладкий
1 шт. грудка куриная
300 г шампиньоны (свежие)
150 г сыр (твердый)
1 головка лук
10 шт. маслины (черные без косточек)
пучок зелень
по вкусу специи
для жарки масло растительное
Процесс приготовления
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.
3
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Рулетики с творогом и зеленью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить специи по вкусу.
Приготовление: Листья пекинской капусты вымыть, высушить, срезать белую твёрдую часть.
На середину листа пекинской капусты положить 2 ст. л. начинки и свернуть рулетиком.
Кушать сырыми:)
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Сыроедческий зеленый коктейль
Это цитата сообщения ева_юльевна Оригинальное сообщение
Котлеты из цветной капусты
Очень простые, вкусные и сочные котлетки из цветной капусты с паниром.
Пропорции примерные:
- цветная капуста - половина вилка
- брокколи - немного (необязательно)
- морковь - половинка
- панир (адыгейский сыр) - половина объема цветной капусты
- асафетида - щепотка
- смесь специй гарам-масала (или другой набор специй на ваш вкус)
- соль (на такую миску я положила 1 ч.л.)
- мука
- гхи или растетельное масло для обжаривания
Цветную капусту, брокколи, морковь измельчить в блендере. Адыгейский сыр измельчить руками. Добавить специи, перемешать и добавлять муку, чтобы масса стала липкой и можно было делать котлетки.
Ставим нагреваться масло и формуем котлетки.
Обжариваем на масле с обеих сторон.
Подавать можно с рисом. Приятного аппетита!
1.
Это цитата сообщения ева_юльевна Оригинальное сообщение
Чечевичные котлеты
Количество и пропорции могут быть разными..
На 2-3 человек:
- чечевица 0,5 ст.
- капуста немножко
- морковь немножко (необязательно)
- соль 0,5 ч.л.
- специи (кориандр, черный перец, асафетида или смесь специй "гарам-масала", "карри")
- мука
- топленое масло и растительное масло для обжаривания
Чечевицу нужно промыть и замочить на ночь в холодной воде.
Утром слить воду и измельчить чечевицу в блендере.
Также измельчить капусту (должно получиться примерно по объему столько же сколько чечевицы) и совсем немного моркови.
Добавить специи, соль и добавлять муки (для начала 1-2 ст. ложки) до момента, когда можно лепить котлетки.
На сковороде нагреть масло, лепить котлетку и сразу выкладывать на горячую сковороду, они быстро схватываются и не разваливаются.
Обжаривать с двух сторон на среднем огне до красивой золотисто-коричневой корочки.
Подавать можно к рису, овощам, с чатни или без. Котлетки получаются сочные и нежные.
1.
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Голубцы с рыбой
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты;
- 300 гр. рыбного филе (можно взять филе форели, морского окуня или любой другой рыбы),
- чуть больше полстакана сухого риса,
- одна головка репчатого лука,
- растительное масло,
- укроп,
- немного свежемолотого перца;
- сметанный соус – по две столовые ложки сливочного масла, муки и томатной пасты, по одному стакану сметаны и рыбного бульона (воды),
- соль (по вкусу).
Теперь переходим непосредственно к приготовлению наших голубцов.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
рецепт манной каши с тыквой в мультиварке
Тыкву очистить , нарезать кубиками , выложить в чашу мультиварки и залить водой , так , чтоб прикрыла вода тыкву и включить режим " каша " , через 20 мин добавить манную крупу , соль и сахар , и добавить молоко , перемешать и накрыть крышкой .
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Салат "Трио"
 Очень люблю этот салат. Очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении он не только сэкономит вам время, но и порадует своим замечательным вкусом! Попробуйте приготовить, не пожалеете!  Олвия |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Приготовление ночной овсянки к завтраку.
Любители овсянки должны обратить своё внимание на эти рецепты. Вы только посмотрите какое разнообразие рецептов и с каким набором ингредиентов. Это. действительно. очень вкусно и к тому же полезно. Рекомендую эти рецепты сохранить в свои кулинарные закладки и пользоваться ими каждый день. У Вас может быть каждый день разная овсяная каша, с чем только душа пожелает.
Это цитата сообщения Наталья_Налимова Оригинальное сообщение
ИНДИЙСКИЕ ВОЗДУШНЫЕ «ПУРИ»
ИНДИЙСКИЕ ВОЗДУШНЫЕ «ПУРИ»
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Шампиньоны в картофельных гнездах.
Ингредиенты: картофель - 750 гр. желтки яичные - 3 шт. шампиньоны - 300 гр. чеснок - 1-2 зубчика мука пшеничная - 1 ст. ложка оливковое масло - 1 ст. ложка перец черный молотый соль
[400x220]
Картофель сварите "в мундире", отвар слейте. Картофель очистите и разомните. К протертому картофелю добавьте яичные желтки, муку, посолите, поперчите и перемешайте. Чеснок и шампиньоны нарежьте ломтиками, соедините, обжарьте на оливковом масле, посолите. Картофельную массу отсадите на противень из кондитерского мешка с фигурной насадкой в виде 4 колец. В центр картофельных колец уложите жареные грибы. Запекайте 15 минут при 230 С. При подаче выложите "гнезда" на блюдо и оформите зеленью.
Я думаю в такие гнезда можно класть любую начинку - по своему вкусу \грибную,овощную,мясную,рыбную\
Приятного аппетита!
Рецепт взят с сайта НАКОРМИМ ПИТЕРБУРГ.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
"Улётная" Скумбрия (без жидкого дыма и прочих трудностей) + 21 рецепт заготовок из рыбы
Доброго времени суток,уважаемые гости. Сегодня я к Вам с рецептиком, который примерно год назад нашла в журнале, каком уже и не помню, но всё это время каждый раз прихожу в восторг от рыбки, которая в результате получается. Все дни, что скумбрия засаливалась,думала, как же обозвать этот рецепт, но глядя на то, с какой скорость рыбка исчезает, название пришло само собой)
По текстуре и вкусу очень близка к рыбе холодного копчения,без запаха дымка,но нас всех это очень и очень устраивает.
Скумбрия 3шт. ( я беру замороженную, такую проще найти на прилавках магазинов)
Чернослив 12 шт.
Вода 4.5 стакана
Соль 3 ст. л.
Сахар 1.5 ст. л
Чёрный чай 1 пакетик.
Луковая шелуха 3 горсти.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
невероятно вкусные домашние котлеты без мяса: секретный рецепт
Когда заходит речь о котлетах, то ни у кого не возникает сомнения, что готовить их можно только из мяса. Ну а я предлагаю вам отличный вариант - вкуснейшие котлеты без мяса.
Конечно, когда видишь такое название, приходишь в полное недоумение, ведь какие котлеты могут быть без мяса, но, как говорится, пока не попробуешь - не узнаешь. Поэтому всем, кто не боится сделать что-то новенькое, я расскажу, как приготовить котлеты без мяса - вкуснейшее блюдо на каждый день. Вкус получается потрясающий, а консистенция очень воздушная и нежная, как раз то, что нужно для сытного обеда или ужина.
Быстро, просто, а главное ВКУСНО.Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сытные и полезные котлеты из кабачков. Придутся по вкусу даже самым требовательным! + 123 рецепта овощных котлет
Сезон кабачков в самом разгаре! Эти нежные овощи хороши на гриле и поджаренные в муке, отлично подходят для приготовления омлета и летних супов, некоторые кулинары даже используют их сырыми в салатах.
Рецепт, о котором речь пойдет ниже, понравится даже тем, кто не слишком почитает кабачки в других блюдах. Кабачковые котлеты или оладьи — питательные, сытные и очень вкусные, особенно если подавать их со сметанным соусом ли соусом «Бешамель». Не успеешь поджарить первую партию на сковороде, как готовые котлеты таинственным образом исчезают — хочется пробовать их еще и еще! Сверху поджаристая хрустящая корочка, внутри — сочная и мягкая сердцевина… Следуй нашему рецепту, и овощные котлеты получатся на славу!
Ингредиенты:
- кабачки (лучше молодые, с тонкой кожицей) — 2 шт.;
- яйца — 2шт.;
- твердый сыр — 50 г;
- пшеничная мука — примерно 5 ст. л.;
- соль, черный перец по вкусу;
- петрушка, любая зелень по вкусу;
- чеснок;
- растительное масло;
- сметана.
Приготовление:
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Оригинальный салат в шариках.
.jpg)
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Картофельные лепешки в мультиварке
Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке
Это цитата сообщения Любимая_Лола Оригинальное сообщение
Сабджи Махараджа
Очень вкусная штука, невозможно себя за уши оттащить)
Ингредиенты: цветная капуста, брокколи, перец болгарский красный, сыр адыгейский, баклажаны, цуккини, карри, куркума и соль.
Приготовление: Нарезать все овощи и адыгейский сыр кубиками. Обжарить все овощи по отдельности. Добавить сыр. Приправить овощи и сыр карри, куркумой и солью. Все просто и вкусно)