"ПРАВИЛЬНЫЙ" ХОЛОДЕЦ
[300x267]Холодец - это без всякого преувеличения блюдо-праздник. Отказаться от него не сможет даже человек, который сидит на самой строгой диете. Вкуснейший холодец из свинины, курятины или говядины щедро сдобренный хреном или горчицей – это обязательный компонент любого праздничного стола. Но стоит отметить, что далеко не каждая хозяйка сможет приготовить его. У некоторых он просто на просто не застывает, а у многих вместо аппетитного прозрачного блюда получается малосъедобная мутная субстанция.
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Эдуард Асадов — поэт, который учил ждать, верить и любить
|
Есть поэты, чьи строки становятся частью нашей внутренней речи. Эдуард Асадов — именно такой. Его стихи не кричат, а шепчут прямо в душу: о терпении, о верности, о любви, которая не гаснет даже в разлуке. *«Я могу тебя очень ждать, Долго-долго и верно-верно…»* Эти строки знает почти каждый, кто хоть раз любил по‑настоящему. Но за ними — судьба человека удивительной силы: фронтовика, Героя Советского Союза, потерявшего зрение в юности и всё равно нашедшего в себе свет для творчества. Асадов писал о разном: о войне и мире, о вере и сомнении, о благородстве и подлости. Но сам он говорил, что главное в его стихах — любовь. Для него она была не просто темой, а главной ценностью жизни. Его поэзия — как тихий разговор с тем, кто дорог. Без пафоса, без вычурности. Только искренность, от которой становится теплее даже в самые холодные дни. Несколько строк для настроения: *«Я не хочу, чтоб ты была моей, Я просто хочу, чтоб ты была счастливой…»* *«Любовь — это когда один человек понимает другого без слов…»* «Верность — это |
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ШПАРГАЛКА ПО ПИРОЖКАМ С ЛЮБИМЫМИ НАЧИНКАМИ ❤️
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ленивая пицца из лаваша за несколько минут Пять быстрых вариантов, когда хочется горячей пиццы без теста и долгого ожидания ✨
1. С ветчиной и сыром
Ингредиенты: лаваш 70 г, томатный соус 60 г, ветчина 100 г, моцарелла 120 г, томаты 100 г, орегано 1 г.
Приготовление: Смажьте лаваш соусом, разложите начинку и готовьте 7–8 минут под крышкой на слабом огне.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
СЛОЁНОЕ ТЕСТО СПАСАЕТ ВСЕГДА 👇
Конвертики с курицей и сыром
500 г теста, 250 г курицы, 150 г сыра, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо. Начинку положи в центр квадратов, соедини уголки и смажь яйцом. Выпекай 20–25 мин при 200°C.
Слоёные розочки с яблоком
500 г теста, 2 яблока, 40 г сахара, корица. Выложи тонкие дольки яблок на полоски теста, сверни розочками. Выпекай 25–30 мин при 190°C.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
РУССКИЕ БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, КОТОРЫЕ СОГРЕВАЮТ ДУШУ
Еда хоть куда: куриные котлеты воздушные
Этот рецепт куриных котлет отличается от остальных тем, что по нему можно приготовить воздушные, хорошо держащие форму котлеты. На гарнир подойдут свежие овощи, отварной рис и картофельное пюре.
Рис с куриной печенью и яблоками - сочетаем несочетаемые продукты и получаем восхитительный результат
Ароматный рис и нежнейшая куриная печень с яблоками в духовке, восхитительное горячее блюдо. Это безумно вкусно! Уверяю вас, что такой рис не стыдно поставить даже на праздничный стол!
Грибное острое масло. Приготовьте! Не пожалеете!
Я очень люблю эту удивительно вкусную штуку. Всего пара ломтиков такого грибного масла,которое вы сделаете заранее и которое будет хранится в вашем морозильнике, превратят вполне обычный хлеб, или запеченные овощи, или просто отварную картошку и даже простой омлет в очень вкусное и изысканное лакомство.
Приготовить это грибное острое масло довольно просто.Все ингредиенты доступны. Я делаю его в выходной день и мне хватает его на всю неделю.
100 грамм хорошего вкусного несолёного сливочного масла жирностью не менее 82.5%
100 грамм свежих шампиньонов
2 небольших перца чили
2 сливовидных небольших томата
3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу
1. Грибы разделите на две части - 70 и 30 гг.
2. 70 гр. свежих шампиньонов порежьте мелко и обжарьте их на сухой сковороде с антипригарным покрытием пока они не дадут сок.
3. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре.
4. Перцы, томаты и неочищенные зубчики чеснока поместите на противень, сбрызните оливковым маслом и поставьте в разогретую до t 200° С. духовку на 15 минут. Выньте овощи и чеснок, положите всё в герметичный пакет и оставьте на 10 минут.
5. Затем с томатов и перца снимите кожу, а чеснок пропустите через пресс. Аккуратно удалите из перца семена.
6. Грибы (и пережаренные и свежие), томаты, перцы измельчите блендером. Продолжая взбивать, добавьте туда же чеснок и сливочное масло.
7. Посолите смесь по своему вкусу.
8. Сформируйте из смеси колбаску при помощи пищевой плёнки и положите в морозильник.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мясо на праздничный стол в пергаменте:
Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов.
Ингредиенты:
3 кг помидор
250 гр хрен
Чеснок 200 гр
Соль 3 ст.л или по вкусу
Сахар 1 ст.л или по вкусу
Приготовление:
Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде.Нарезать и прокрутить или на мясорубке или в блендере (с насадкой нож) или в процессоре.Помыть помидоры,нарезать и прокрутить вместе с чесноком.Смешать все ингредиенты,добавить соль,сахар по вкусу,перемешать.Разложить приправу по стерильным банкам,закрыть крышками и хранить в холодильнике.
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Шаль «Аглая» (бесплатная схема с пояснениями) от Натальи Купреевой
|
Там в саду при долине
Громко пел соловей.
А я, мальчик, на чужбине.
Позабыл всех друзей.
Позабыт, позаброшен
С молодых, юных лет.
Я остался сиротою,
Счастья в жизни мне нет.
Я чужой на чужбине
И без роду живу,
И родного уголочка
Я нигде не найду.
Часто мне приходилось
Под заборами спать.
Ещё чаще приходилось
Хлеб с водою хлебать.
Вот нашёл уголочек,
Да и тот не родной,-
В КПЗ за решёткой,
За кирпичной стеной.
Привели, посадили,
Я-то думал - шутя.
А они объявили:
- Расстреляем тебя.
Вот убьют и умру я,
Похоронят меня.
И никто не узнает,
Где могилка моя.
И на эту могилку
Знать, никто не придёт.
Только ранней весною
Соловей пропоёт.
Пропоёт и посвищет
И опять улетит.
А сиротская могилка
Одиноко стоит.
У других на могилках
Всё цветы да венки.
У меня, сиротинки,
Только листья, пеньки.
Позабыт, позаброшен
С молодых юных лет.
Я остался сиротою,
Счастья в жизни мне нет.
Как вдали при долине...
Русская народная песня.Поет Олег Погудин