Вы когда-нибудь задумывались, почему скибка арбуза всегда вкуснее ресторанных кубиков? Я долго не понимала в чем тут фокус, пока не наткнулась на интересное исследование: способ нарезки влияет на вкус.

Попробуйте сами:

Возьмите один арбуз.

Одну половинку нарежьте дольками (вдоль, не поперек!!!), другую — кубиками.

И сравните, в каком случае один и тот же арбуз кажется сочнее, слаще, натуральнее.

Я серьезно заинтересовалась этим феноменом и собрала в одной статье всё, что узнала об этом явлении — от физики до культуры. Не поленитесь, прочтите: Как нарезать овощи и фрукты, чтобы вкус стал ярче? Научные секреты вкусной нарезки https://mirpiar.com/publ/vkusno_bystro_krasivo/kak...raskryt_ikh_vkus/111-1-0-10538.

Там вы найдёте:

• Научные объяснения;
• Личные наблюдения;
• Подробную таблицу «фрукт — способ нарезки — вкусовой профиль»;
• Советы, которые можно применять уже завтра на кухне.

Поток воздуха, вырвавшийся изо рта, сдувает пыль с массивной чёрной коробки, обитой кожей. Руки быстро открывают защёлки и поднимают крышку. Внизу квадратного «ящика» можно увидеть углубление для пластинки и иглу на длинном стальном стержне. На верхней части находится гладкая вогнутая поверхность, напоминающая глубокую тарелку.
Читать далее...

Нередко животные проявляют героическую смелость, заступаясь за своих хозяев. Бывает, чтобы защитить человека, они отдают жизнь, а благодарные люди на всю жизнь запоминают подвиг четвероногих друзей. Семь удивительных историй о том, как животные спасают людей, – в материале Добро.Медиа.

Читать далее...

Знаете ли вы, что Оймякон, небольшой город в Сибири, Россия, считается самым холодным населенным пунктом в мире
Зимой температура может опускаться до -67,7 °C (-89,9 °F), зафиксированного в 1933 году. Расположенный в отдаленном районе, он является домом для около 500 человек, которые справляются с экстремальными условиями с помощью своего образа жизни, адаптированного к погоде. Зимние дни очень короткие, и земля остается замерзшей большую часть года (вечная мерзлота). Несмотря на трудности, Оймякон привлекает туристов, которые хотят испытать его экстремальную погоду.
Читать далее...

Захоронение, где лежит рука пророка Даниила, оно 20 метров длиной!
По легенде, мощи пророка Даниила в Самарканд привёз Тамерлан из завоевательного похода в конце 1400-х годов. Почему у гробницы почти 20 метров?
По одной версии, кости святого продолжают расти, и гробницу постоянно приходится надстраивать. По другой, Тамерлан боялся, что могилу разграбят, поэтому распорядился смешать привезённые реликвии с землёй Самарканда
Лошадь, которая везла мощи пророка, остановилась как вкопанная на месте нынешнего мавзолея, ударив в землю копытом
https://vk.com/club195466199?from=search

Мое преступление в том, что я черная, лохматая, немолодая и некрасивая дворняга. Других преступлений я не совершала. Но и этого достаточно, чтобы я оказалась здесь…
— Доброе утро, Маша! — говорит она и улыбается.

Читать далее...

Самое горькое из всех страданий — недовольство самим собой.
Артур Шопенгауэр, "Мир как воля и представление"

— У тебя будет множество вариантов. И ты имеешь право начать все сначала, если поймёшь, что ошибся. А теперь иди и помни, что выбирать надо сердцем, — шепнул котёнку голос и затих...

Читать далее...

Недалеко от Брайтона, штат Теннесси, в скалах сохранились следы огромного первобытного гуманоида . Огромные ступни, оставившие эти окаменелые следы, имели по шесть пальцев на каждой ноге. Скала датируется мезозойским периодом и получается, что в те далекие времена Землю населила раса существ ростом шесть метров.
Читать далее...

Некоторые все пытаются убедить нас, что ветеранов Великой Отечественной войны давно уже и в живых-то не осталось. А как вам такое – Николай Фомич Печененко закончил войну в 45-м, когда ему исполнилось 15 лет. Было это в Австрии, а домой он вернулся с орденами и медалями. И все потому, что свой боевой путь этот человек начал в 11 лет.

Читать далее...

Тибет хранит множество загадок и тайн. Одна из них – так называемый «зал спящих». Согласно местным легендам, туда невозможно просто прийти, как в какое-то помещение. Должно произойти астральное перевоплощение. Для всех окружающих тело человека будет оставаться в неподвижном состоянии, но сам он с помощью «третьего глаза» совершит путешествие в места, которые недоступны для простых смертных.

Читать далее...

Квартира бабушки, такая уютная и тёплая при её жизни, теперь гудела чужими голосами. Родственники — близкие и не очень — собрались на девятый день, но говорили совсем не о ней.

Читать далее...

Феномен НЛО включает в себя широкий спектр странностей. От различных необъяснимых воздушных явлений до встреч с инопланетянами и похищений - все это время от времени выходит на первый план. Несмотря на это, обычно эта область не ассоциируется со смертью. Однако за прошедшие годы произошло много загадочных смертей, которые так или иначе связаны с НЛО.

Читать далее...

Меня и сестру воспитывала бабушка по отцу (наша мама умерла в 32 года) с раннего детства и в общей сложности я прожила с ней более 30 лет, она умерла на 91 году жизни. Для меня всегда было интересно с ней общаться и жить, она до последнего была в своём уме и при памяти. Я в свою очередь хотела жить с ней, тосковала, когда уезжала в командировки и пр.
Читать далее...

Мур сидел на подоконнике и провожал взглядом уходящее Солнце. Оно еще ласкало лучами облака, висевшие над горизонтом, а на востоке уже всходил диск полной Луны. Что для кота может быть лучше майского полнолуния? Прошли зимние месяцы безудержного сна, мартовское волнение плоти, когда у лишенного «бубенчиков» кота портится настроение. Прошел апрель, предвещающий теплые деньки и наконец – вот он май с его ночами, расцвеченными огнями уличных фонарей, запахами свежей листвы, цветущих яблонь и дуновением теплого ветерка.

Читать далее...