Похудеть хотят многие. Женщины и мужчины изводят себя диетами, даже не подозревая, что многие из «чудодейственных» способов похудеть – совершенно бесполезны, а некоторые просто вредны для здоровья. В этом материале мы обобщили информацию на сей счет, озвученную различными врачами-диетологами.
Кремлевские страдальцы
Знаменитая «кремлевская» диета когда-то завладела умами многих в нашей стране. К счастью, сейчас ее популярность не столь велика. Однако она все еще держится «на плаву». Ведь так хочется выглядеть стройным, подтянутым, как некоторые видные деятели партии и правительства или телезвезды. Старушки на лавочке утверждают, что все они «сидят» на «кремлевской». Им вторит и ваша близкая подруга – любительница журналов типа «Лиза». В общем, какие могут быть сомнения? «Кремлевка» нам поможет!
Напомним, если кто запамятовал или вообще не в курсе – так называемая «кремлевская диета» по сути, заключается в полном отказе от углеводов. Хлеб нельзя есть ни в коем случае. О фруктах – забыть! Употребление в пищу сахара – чуть ли не уголовное преступление… Больший идиотизм сложно себе представить. Получается, что углеводы – вообще лишнее в нашей пищевой цепочке. А те, кто этого не знает – отсталые люди.
Но не все так просто. Существующий опыт доказывает, что «посидев» какое-то время на «кремлевке» люди, наконец, перестают маяться дурью и записываются на прием к диетологу. Потому что результат такой диеты может быть лишь один – резкий набор веса после ее окончания. Дело в том, что организм без углеводов долго не протянет, поэтому совсем отказаться от них невозможно. Понимается это многими буквально: «отсидев» положенный срок на упомянутой выше диете люди начинают есть все подряд. Естественно, после этого они резко набирают вес. Некоторые прибавляют по 10-15 килограммов, скинув до этого всего пять… И это еще хорошо, если пять килограмм удается сбросить. Часто эта диета, соблюдать которую достаточно сложно, вообще приводит к минимальным результатам. Мучений получается килограммов на 10, а весы указывают, что похудели вы на кило-полтора: «эта радость со слезами на глазах», уж простите за не совсем уместное цитирование прекрасной песни. В общем, в «кремлевскую диету» можно только верить, однако вера в этом случае не поможет продвинуться к заветной цели – стройной фигуре.
Кровавая диета
Не пугайтесь – речь не о том, чтобы выпивать утром стаканчик охлажденной крови христианского младенца. Имеется в виду весьма популярная диета «по группе крови». О, это одно из любимых детищ шарлатанов от диетологии! Если «кремлевка» по сути своей туповата – не ешьте углеводы и все тут, то в данном случае придумана целая легенда, все оправдывающая и объясняющая.
Итак, жили-были наши предки. Сначала, по утверждению фанатов «кровавой», были только предки-охотники. Они убивали мамонтов, доисторических кроликов, прочее мясо – и ели. От этого (оттого, что они были мясоедами) у них в венах «образовалась» первая группа крови. Именно поэтому, оказывается, всем тем, у кого первая группа крови – нужно есть больше мяса.
Со временем люди стали обрабатывать землю, что-то там выращивать, есть больше растительной пищи. Это привело к образованию второй группы крови. Ура, товарищи! Разумеется, тем, у кого вторая группа – надо бы кушать больше всякой растительности.
Если у вас третья группа крови – ваши предки были кочевниками, скотоводами. Не знали? Вот, скажите спасибо диете «по группе крови», если б не она – так бы и жили в неведении. Вам надо бы ограничить потребление курятины, утятины и почему-то свинины. Не есть помидоры, тыкву и оливки. Гречку тоже нельзя. От морепродуктов вообще бегите, как увидите. Где это видано, чтобы кочевники лакомились креветками?
Люди с четвертой группой вообще отнесены к категории «Загадка». При этом правда, им все равно даются рекомендации: что можно есть, а что нет. Финиш.
В общем, думается, что читатели наши – люди образованные и прекрасно знают, что нумерация групп крови показывает лишь то, в какой последовательности они были открыты учеными. Более того, читатель, несомненно, в курсе, что до сих пор не ясно какая группа крови была, положим, у Ивана Грозного или у Петра Первого. Каким же тогда образом, интересно, было установлено, что у всех древних мясоедов группа крови была именно первой? Дальше снежный ком вопросов, которые останутся без ответов, может только нарастать… Не объясняется также, почему собственно, обмен веществ у нас зависит от образа жизни каких-то там весьма далеких предков. Да и вообще никаких научных исследований на сей счет (о связи группы крови с продуктами питания) не проводилось никогда. Делайте выводы.
Мухи – отдельно, котлеты – отдельно
Еще один миф, популярность которого все никак не сойдет на «нет» – польза так называемого «раздельного питания». История здесь та же, что и с «кровавой диетой». Покажите хоть одно достойное научное исследование на сей счет, результаты которого доказывали бы, что, к примеру, белки надо употреблять в пищу отдельно от углеводов.
Читать далее...