• Авторизация


68 разнообразных рецептов кофе на ваш вкус StarNiks : 17-01-2009 15:21


[показать]
 

1. Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

2. Кофе с жженым сахаром.

Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).

3. Кофе по ирландски.

Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.

4. Кофе ячменный.

40 г. ячменного кофе, 1/2 л. воды, 5 г. цикория, 1/2 я. молока,

Ячменный кофе смолоть в кофейной мельнице. В посуду, используемую исключительно для приготовления кофе, влить воду, высыпать молотый кофе, прибавить цикорий и кипятить 1 2 минуты; отодвинуть на край плиты, сбрызнуть холодной водой и плотно закрыть крышкой.
Через несколько минут, когда кофе отстоится, перелить его в нагретый кофейник, который подается на стол, или разли
вается прямо в чашки. Кипяченое молоко смешать с кофе в кофейнике или в чашках. Можно подавать также молоко отдельно в молочниках. К вскипяченному ячменному кофе можно добавить 10 20 г. натурального кофе и заварить.

5. Кофе черный

3/4 л. воды, 50 г. молотого натурального кофе, сахар (добавить по вкусу).

Кофе заваривается в специальных кофейниках. При отсутствии кофейника следует половину молотого кофе залить холодной водой в посуде, употребляемой исключительно для приготовления кофе. Кипятить 2 3 минуты, добавить остаток кофе, заварить, отставить на край плиты, плотно закрыть Дать отстояться 10 минут, слить настой через сито в нагретый кофейник, который подается на стол или разливать в нагретые чашки. Кофе подают очень горячим. Кофе натуральный приготавливают также с добавкой специального цикория. К черному кофе можно также подавать отдельно взбитые сливки.

6. Кофе натуральный с молоком.

1/2 л. воды, 20 г. натурального кофе, 20 г. ячменного кофе, 1/2 л, молока, 60 80 г. сахара.

Процеженный настой смешать с кипяченым молоком или со сливками.

7. Кофе по арабски.

На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного песку и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.

8. Кофе по сицилийски.

К кофе, приготовленному по турецки, добавляют процеженный лимонный сок. Подают в стаканах.

9. Кофе по венски.

В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно.

10. Кофе по польски.

В ошпаренные кипятком чашки всыпают свежемолотый кофе, заливают его кипятком и перемешивают, как только на поверхности кофе образуется пена, чашки накрывают блюдцем. Через 7 8 минут кофе можно пить.

11. Кофе по варшавски.

Варят обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процеживают его, добавляют сахар и топленое молоко. Смесь нагревают до кипения. При подаче в чашки (или стаканы) можно положить пенку, снятую с топленого молока.

12. Кофе по итальянски.

Кофе варят не на воде, а на молоке, процеживают прямо в чашке, сахар (лучше мелкий песок) подают отдельно.

13. Кофе по чешски.

Готовят напиток из смеси

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
12 лучших суперкаров в 2008 году! StarNiks : 17-01-2009 14:24


Ну просто, когда я увидел эти суперкары, то был поражен 8) Вот это автомобили! Ощутить за рулем одного из таких - наверное, будет одно из самых непередаваемых ощущений! Запостил в блог, чтобы ценители авто тоже смогли насладиться такими видами)

1. California от Ferrari. Машина обладает коробкой передач с двойным сцеплением, 460-сильным мотором V8, разгоняется до 100 км/ч за 4 секунды

[показать]

2. Спорткар Porsche 911 GT2 с двигателем до 385 лошадиных сил

[показать]

3. V8 Vantage от Aston Martin. Мощность 4,7-литрового суперкара составляет 420 лошадиных сил. Также компания представила модель DB9 мощностью 477 л.с.

[показать]

4. Две новых модели Mercedes SL63 AMG и SL65 AMG мощностью 525 и 612 л.с. соответственно. Представлен также суперкар SL65 AMG Black Series без складного верха с 670-сильным битурбированным V12. Тираж авто ограничен – всего 350 экземпляров.

[показать]

5. Суперкар SLR McLaren Roadster от Mercedes. Эксклюзивное авто (150 штук) с 722S с 650-сильным двигателем V8.

[показать]

6. Zonda Cinque от Pagani. Авто с кузовом изуглепластика и подвеской из магниево-титановых сплавов. За 3,4 секундысуперкар достигает 100 км/ч при максимальной скорости 350 км/ч.  ZondaCinque  оснащен 678-сильным мотором. Стоимость эксклюзивного автосоставит 800 000 евро.

[показать]

7. Родстер Ferrari 430 Scuderia Spiders стоимостью 300000 долларов оснащен мотором V8 объемом 4,3 литра, мощность двигателясоставляет 510 л.с. В разработке модели принимал участие МихаэльШумахер.

[показать]

8. Родстер Lamborghini - открытый Gallardo LP560-4 Spyder с 560-сильным V10. До 100 км/ч авто разгоняется за 3,7 секунды.

[показать]

9. Суперкар R8 от Audi обладает 5,2-литровым бензиновым V10 мощностью 520 л.с. Максимальный разгон R8 составляет 316 км/ч.

[показать]

10. Nissan 370Z с 336-сильным мотором и 7-ступенчатым “автоматом”.

[показать]

11. Maserati GranTurismo S с 440-сильным V8.

[показать]

12. Corvette Z06 в обновленной версии с 512-сильным двигателем. Стоимость авто составляет 75 000 долларов.

[показать]

(с)

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Красочные цитаты с глубоким смыслом StarNiks : 15-01-2009 05:28


Вот нашел вчера, прогуливаясь по просторам Интернета. Очень понравилось. Может, как раз кому-нить понадобится.
 


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка интересной и креативной рекламы StarNiks : 14-01-2009 04:27


Реклама бывает разная. Недавно наткнулся в Сети на вот эти довольно-таки креативные рекламные ходы))

Минимализм

[показать]


Реклама Red Bull


[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Нано-ландшафты от фотографа Michael Oliveri StarNiks : 12-01-2009 09:25


Очень красивые и потрясающие нано-ландшафты! Возникает такое чувство, что все это просто снимки пейзажей на нашей Земле. А это на самом деле - микромир! Просто впечатляет!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Все электронные библиотеки интернета, на самые различные темы StarNiks : 09-01-2009 18:51


 

 

Пару месяцев назад, как-то бродя по ресурсам интернета, я наткнулся на некоторые сообщения, в которых присутствовали небольшие списки на различные полезные сайты. Затем, через какое-то время я наткнулся на один форум, где как раз был выложен нижеследующий список. И я, на всякий пожарный, решил себе скопировать куда-нить, в документ. Скопировал, закинул документ и благополучно забыл. А тут недавно разбирая накопившийся хлам, я наткнулся на этот документ. К тому же, надо было помочь одной знакомой с поиском материала для ее дипломной. Собственно, вот, здоровенький списочек. Однако некоторые ссылки уже неработающие, а на некоторых сайтах произошли определенные изменения, но все же возможно будут полезны.

  [500x334]

Основные библиотеки:
1 http://lib.ru/ - именно отсюда надо начинать любой поиск.
2 http://lib.aldebaran.ru/
3 http://www.oldmaglib.com/
4 http://leoslibrary.on.to
5 http://fenzin.org
6 http://zhurnal.lib.ru/
7 http://book.pp.ru/default.asp?page=news
8 http://lib.bigmir.net/
9 http://www.kulichki.com/inkwell/noframes/noframes.htm
10 http://lib.students.ru/
11 http://www.litportal.ru

Следующие:

12 http://www.ekniga.com.ua/ - Литературная информационно-поисковая система-каталог.
13 http://lib.thesearch.ru/ - Поисковая система.

БИБЛИОТЕКА ТЕХНИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
14 http://www.listlib.narod.ru/
Гидравлика, гидропривод

Математика
Робототехника
Физика, холодильная техника
Механика
Электротехника, радиотехника
Охрана труда
Автоматика и телемеханика. Вычислительная техника
Машиностроение
Химическая технология. Химическая промышленность
Строительство. Архитектура
Транспорт
КОНСПЕКТЫ ЛЕКЦИЙ

ТЕХНИЧЕСКАЯ БИБЛИОТЕКА
15 http://dmitriks.narod.ru/books/books.html
Звуковоспроизведение
Радиосвязь
Электроника и схемотехника
Компьютеры и телекоммуникации
Телефония
Автомобиль
Сварка, пайка
Гальванотехника
Ссылки на книги, размещенные на других сайтах


БИБЛИОТЕКА РАДИОЛЮБИТЕЛЯ
16 http://www.cqham.ru/lib.htm
Внушительная библиотека по радиоделу. Собрание содержит как архивы профильных журналов (Радиолюбитель, Техника), так и большое количество книг по радиосвязи, теории полей, схемотехнике, созданию антенн.

Конструирование и технология РЭА от А. Лушникова
17 http://boroda3.nm.ru/
Небольшая полка с десятком книжек по конструированию радиоэлектронной аппаратуры. Проектирование РЭА, микросхем расчет РЭА. Есть несколько редких томиков по пластику, неорганическим клеям и склеиванию, лакокрасочным материалам.

Раритетные издания. Электронные версии редких книг
18 http://n-t.org/ri/ - Наука и техника
19 http://books.debri.ru/ - Библиотечный коллектор от debri.ru

БИБЛИОТЕКА ВОЕВОДИНА
20 http://enbv.narod.ru
Для всех кто изучает экономику. Электронные версии основных базовых учебников по различным вопросам экономики: словари и энциклопедии, эконом. теория, международная экономика, финансы, маркетинг, реклама, РR, предпринимательство, инвестиции, менеджмент, хозяйственное право.
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативные изображения от Пьера Беттея StarNik : 08-01-2009 17:59


Очень забавное творчество фото-художника Пьера Беттея. Зачем кого-то фотографировать, если можно себя? Он так и поступает. Просто фотографирует себя и обрабатывает их в Фотошопе.
Вот, что Пьер Беттей говорит о себе сам: "Я не фотограф или артист, я просто делаю картинки... Я снимаю все, и оставляю даже неудачные кадры, которые я обрабатываю в графическом редакторе Photoshop."


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Heroin_Cocaine : 04-01-2009 00:22


[525x700]

А ведь жизнь его, подобно пустой белой комнате, была полна неограниченными возможностями для счастья. Когда он засыпал, сердце сворачивалось в изножья его кровати, точно домашний зверек, живущий сам по себе. Но наутро оно вновь оказывалось в клетке, за решеткой ребер, немного отяжелевшее, ослабевшее, но как и прежде, работающее без сбоев…Я не грущу



(с) Фоер "Полная Иллюминация"

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Бред Heroin_Cocaine : 21-12-2008 00:45


...нет...

...ну всё-таки....

...бред.....

...заставьте.... 

...нет не слушай....

...меня....

...сама не знаю...

...жить...

[307x467]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокаиновая ночь Heroin_Cocaine : 19-12-2008 23:00


хмм

[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раз Два Три Heroin_Cocaine : 19-12-2008 18:47


"Я видела похороны, рак, тюрьму, смерть, трамваи, кровь, одиночество, страх и ужас. Меня больше нет.

Я учусь понимать саму себя и других. Учусь понимать вас. Я улавливаю ваше сердцебиение. Я чувствую ваше волнение. Я вижу, как слезятся ваши глаза. Как ваши губы расплываются в улыбке. Я рисую вашу жизнь в своем воображении. Украшаю ее счастьем и уничтожаю болью. Я живу вами, пока вы не умрете. Я знаю, что означает каждое ваше движение и вижу малейшие отблески чувств на вашем лице. Я ищу «общего» одиночества. Я Элеонор.

Я бросаю вам вызов, я уничтожаю ваши представления о жизни, я никого не слушаю, мне плевать на вас и ваше сердцебиение. Я не люблю людей. Я не нуждаюсь в них. Я сволочь – самая ужасная сволочь на свете. Но... Я ни за что в этом не признаюсь. Я Люси.

Я глупа и боюсь смерти. Я не знаю, что мне нужно. Я ужасно скучна в разговоре. Но я божественно красива и вы все меня до безумия любите. Особенно противоположный пол. Я Анна.

Я мечтаю о весной славе. Я не слышу вашего голоса. Я ухмыляюсь. Надеюсь, что вы очень ясно представляете себе, как это выглядит. Я смеюсь. Я знаю, что с каждым днем моя самооценка становится все выше и выше. Еще совсем чуть-чуть и я буду поклоняться своему отражению в зеркале. Да, еще совсем чуть-чуть... Думаю, ко дню моей смерти это все-таки свершится... Я Прюденс.

Я несчастна. Я честна с вами. Я никогда не скажу того, чему не верю. Я потеряла ребенка. У меня нет друзей и любви. Я работаю журналистом, но завтра меня уволят с работы. Я упала на самое дно. Я почти Джулия.

Вы знаете, почему я больше не Джейн. Только где-то в глубине моей души сохранились ее отголоски. Я рада, что никто об этом не знает.

* * *

Я бы хотела жалеть о совершенных ошибках... Но я не жалею. Я оказалась сильной и выбралась из болота. Я оставила позади всех тех собак, что мешались. Я стала тем, кем быть никогда не хотела. Но меня все устраивает – я не жалуюсь.

Вы можете ненавидеть меня за то, что я сделала с Джулией, Прюденс, Анной, Люси и Элеонор. Но ведь я не столь ужасна, правда? Я же пыталась им помочь...

Обо мне не стоит говорить больше. Не плачьте обо мне, хотя вы, наверное, и не собирались... Моя жизнь закончилась. Моя жизнь в роли Джейн Меррел.

Теперь меня зовут Сара. Просто Сара. Не ищите меня. Не мстите мне. Вряд ли вы сможете убить всех девушек по имени Сара. Ведь, кроме имени, вам ничего обо мне не известно.

P.S: Но я сообщу вам, когда захочу умереть."

Kate Heaven.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пістець! Heroin_Cocaine : 19-12-2008 01:26


Любі друзі!

З відповідальністю повідомляю вам,що в Україні не буде голоду в звязку з кризою,буде невеличкий піст!

Я би навіть сказав пістець!

З повагою,В.Ющенко.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люблю слова Heroin_Cocaine : 19-12-2008 00:16


хмм

спосибо тебе за красивый конец =)

[699x283]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люмен - Прохожий Heroin_Cocaine : 19-12-2008 00:03
Слушать этот музыкальный файл

Хорошая песня

Жаль басов не слышно

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Гонка Heroin_Cocaine : 18-12-2008 23:38


Настроение сейчас - найс

По мотивам Люмена

[700x350]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свобода Heroin_Cocaine : 18-12-2008 23:20


Настроение сейчас - найс

прошу меня понять
выкладываю только то, что делаю сама

[698x309]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии