Есть ли среди вас сыроеды?Расскажите, вы сразу же переходили на эту систему питания или постепенно?
Я тысячу раз задумывалась над вопросом: «а не вредны ли фрукты в неограниченном количестве?». Многие источники утверждают, что фрукты можно есть в НЕОГРАНИЧЕННОМ количестве – и для фигуры это не страшно, и полезно, и вкусно. Другие пишут, что фрукты в неограниченном количестве опасны для нашей стройности, к которой мы так давно стремились/стремимся. В чем же правда?
Перечитав кучу литературы и целую кипу журналов, всё таки что-то полезное и интересное я нашла. Итак...
«Диетологам давно известно, что повышенное содержание сахара во фруктах отнюдь не способствуют похудению. Но ведь нас, вечно худеющих, сложно переубедить, особенно когда дело касается приятного, на первый взгляд, способа избавиться от опостылевших лишних килограммов! И даже если в диете написано «никаких фруктов», нет-нет, да и позволим себе отступить от строгой схемы, закусив бананом или апельсином вполне диетический, но пресный суп. Стереотипы вроде бабушкиной фразы «от фруктов не полнеют» прочно засели в мозгах, и убедить на в обратном способны только факты. А они говорят, что:
- Самый вредный, с точки зрения диетического питания, фрукт – ВИНОГРАД.
Он содержит огромного количество сахара. Свежесорванный виноград вызывает брожение в кишечнике, сопровождающееся весьма неприятными звуками, поэтому виноград рекомендуется есть не раньше, чем через 2 дня после сбора. Но даже если положенные сроки будут выдержаны, коварный фрукт способен доставить массу неприятных сюрпризов. Кожура «винной ягоды» долго переваривается, вызывая повышенное газообразование, косточки забивают кишечник. Опасен данный фрукт и для зубов: из-за содержания большого количества органических кислот он вызывает разрушение эмали зубов.
- Не менее рискованно поглощать в больших количествах и АБРИКОСЫ.
Трудно представить, что эти нежные оранжевые плоды могут не только радовать своим сладким вкусом. Главный источник опасности находится в сердцевине фрукта. Наверняка все мы в детстве любили раскалывать косточку ради сладковатого зёрнышка. И совершенно напрасно. Оказывается, в этих самых зёрнышках скрывается вещество амигдалин, которое в пищеварительном тракте разлагается и образует при этом синильную кислоту – очень сильный яд! Конечно, от пары зёрнышек ничего не случится, а вот большая доза гарантирует отравление, сопровождаемое першением в горле, тошнотой, слабостью, головной болью, рвотой, а в тяжёлых случаях судорогами и потерей сознания.
Сам фрукт тоже не так прост. Его не стоит есть на голодный желудок – возможно несварение. Заедаешь абрикосами мясную или крахмалистую пищу? Готовься к проблемам с пищеварением. А если запить абрикосы холодной водой, то очищение желудка, быстрое и полное, последует незамедлительно! Так что употреблять абрикосы в пищу нужно очень осторожно.
- А вот АРБУЗ, рекомендуемый многими диетологами, почти безопасен, но если покупать и есть его правильно. А вот это как раз не так просто! 
[247x233]
Самая большая в мире ягодка работает как огромная губка, впитывая вредные вещества из почвы, воды и воздуха. И потом всё это вместе с сочной мякотью попадает в многострадальный организм. Последствия подобного питания предсказуемы – тошнота, рвота, понос. Понятно, что не стоит покупать арбузы у дороги, но как определить, что за фрукт предлагает красноречивый восточный продавец? Можно, конечно, сделать надрез и посмотреть на мякоть или даже окунуть кусочек этой самой мякоти в воду и посмотреть, не окрасится ли вода в розовый цвет, что свидетельствует о наличии пестицидов. Но в любом случае с ножа в арбуз попадут вредные бактерии и где гарантия, что мы не пострадаем уже от них ?
Есть арбуз тоже нужно умеючи. Нельзя употреблять его до еды и сразу после неё – опять – таки есть вероятность проблем с пищеварением. Арбуз едят только отдельно от всего остального! Желательно за 2 часа либо через 2 часа после основного приёма пищи. Чревато также заедать арбуз хлебом, такое сочетание гарантирует повышенное газообразование. И, конечно, все мы помним, что после поедания этого фрукта лучше не посещать места, далёкие от туалетов – арбуз славен своими мочегонными свойствами.
- Про то, что БАНАНЫ калорийны, известно многим, но мало кто в курсе, что они медленно перевариваются, образуя газы в кишечнике.
Вредно их есть натощак и ещё более вредно запивать водой. Бананы увеличивают вязкость крови и лимфы, что приводит к тромбофлебитам и варикозному расширению вен. По своему составу они близки к картошке, в них много крахмала, а значит, питаясь бананами, похудеть нереально.
- Даже привычный фрукт как АПЕЛЬСИН далеко не всегда полезен.
Сегодня 2 месяца как не ем мясо, рыбу, морепродукты и всё убитое. Отказалась резко без различных ,,уменьшений доз потребления,,
Беспокоит одна вещь: жуткие синяки под глазами. Из-за чего они вообще возникают и как от них избавиться?
Заранее спасибо.
Ребят, может кто сталкивался с подобным состоянием, и может чего-нибудь подсказать? В последнее время (месяца 2-3) меня жутко тянет на креветки. Как прохожу мимо них в супермаркете - обливаюсь слюнями и всем чем только можно. Ну ОЧЕНЬ хочется!!!
Диета у меня вполне сбалансированная. Пью витамины. Использую морскую соль. Как перебороть это желание? Жалко ведь их, пучеглазиков...
Я давно не ем мясо и морепродукты и вот слвсем недавно отказалась от яиц. Думаете сложно будет?
Првиет всем!
Подскажите, пожалуйста, что я делаю не так и что же нужно делать?
Весной я перестала есть мясо. Естественно, стала есть больше овощей. Не могу сказать, что употребляю много зерновых, хлеба и т.д. Сладким тоже, вроде, не увлекаюсь. А в итоге за полгода я поправилась почти на десять кг. (сейчас вешу 65).
Порылась в сообществе, все советуют поменьше углеводов кушать... А разве в овощах их много?...
В 2007 году на содержание ГМО проведены лабораторные исследования 1207 образцов продуктов. В структуре исследованных образцов на долю отечественной продукции приходится 846 образцов, на долю импортной - 361 образец. Из 1207 образцов генетически модифицированные компоненты обнаружены в 41 (3,4%)
В 17 образцах (1,4%) количество ГМО составило более 0,9%. Из них два образца зерновых продуктов (крупа кукурузная) импортного производства (Украина), остальные 15 - отечественные (Москва, С.-Петербург, Воронежская и Брянская области, Приморский край), а именно:
- котлеты куриные с ветчиной и сыром (ООО "ДУбрава", Воронеж; образец поступил из Воронежской области, ГМИ выделены в количестве более 5%);
- сардельки "Студенческие" (ООО "Русский мясопродукт 2000", колбасный цех, Москва, ГМИ выделены в количестве 3%);
- колбаса полукопченая сервелат "Вегетарианская" (ООО "ПО АРС", Москва, ГМИ выделены в количестве более 5%);
- голубцы "Царские" (ООО "Пищевые технологии Петрохолод"; С.-Петербург, ГМИ выделены в количестве 2,5%, три образца);
- пельмени "Сибирские" (ООО "Фабрика замороженных полуфабрикатов", С.-Петербург, ГМИ выделены в количестве более 5%);
- сосиски куриные ("Лианозовский колбасный завод", ГМИ выделены в количестве более 5%);
- эскалоп морской с фаршем кальмара замороженный (ОАО "НБАМР", Приморский край, Находка, четыре образца - ГМИ выделены в количестве 1,5 % (три образца) и 1,8% (школьное питание);
- конфеты "Батончик Рот-Фронт" (ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский", ГМИ выделены в количестве 1,6%).
Лабораторные исследования пищевых продуктов по кличественному определению ГМО проводятся в ЦГИЭ в г. Москве и его филиалах в САО, ЦАО и СЗАО г. Москвы. Специалисты ЦГИЭ в г. Москве осуществляют экспертную оценку рецептур и технологий производства продукции, имеющей в своем составе ГМО.
Отрывок из статьи журнала "СЭС"
А то в последнее время мясоеды все чаще и чаще доказывают, что именно вегетарианцы употребляют большое количество ГМ продуктов)))
В КОМПАНИЮ К ЭТОМУ »
Майли Сайрусна концерте NBC в Лос-Анджелесе
[показать]Господи, какая же она офигенная... И сериал с ней офигенный тоже
Еще одна Майли Сайрус, какой ее по телеку не покажут. Первая была вот здесь »
Думаю, что оч. красивая фотка. Поправьте меня если что...
[показать]Какая все-таки судьба для 16-летней... У-у-у-
[показать]Это Майли Сайрус, талантливая и знаменитая леди, дочь известного кантри-певца Боба сайруса. Прославилась тем, что сыграла главную роль в диснеевском молодежном сериале "Ханна Монтана", где играла девочку живущую двойной жизнью. Довольно интересная и скандальная персона в мировом звездном собрании. У нас ее в России мало знают, поэтому ставлю ссылочку >>
Рисунок - Антон Ильин
Не ем мяса чуть больше года. Сначала все было нормально, отказалась легко. Небольшие изменения в состоянии и маленькие проблемы со здоровьем уже прошли и все вошло в норму.
Но примерное месяца полтора - два назад я начала полнеть. Полнеют ляжки, лицо и немного живот.
Ем много сладкого и мучного. Питаюсь перекусами, т.к. обычным приёмом пищи я не наедаюсь. Что можно сделать, чтобы перестать полнеть? Что такого употреблять, чтобы было не очень калорийно, но и после этого больше кушать не хотелось?
Луковый пирог с грецкими орехами и сыром
- Разогреть духовку до 200 гр С.
- Очистить и тонко нарезать 600 г лука.
- Обжарить в течение 10 мин в 3 ст л растительного масла.
- Добавить несколько капель бальзамического уксуса, соль и перец и готовить еще 5 мин.
- Отставить.
- Раскатать 375 г слоеного теста и уложить на противень размером 23 см х 33 см.
- Посыпать луком, сверху раскрошить 175 г сыра стилтон и посыпать 50 г очищенных грецких орехов.
- Запекать 15-20 мин пока тесто не станет хрустящим с золотой корочкой и сыр не растает.
Геркулесовый пирог с грецкими орехами
- Смазать маслом плоскую форму для выпечки размером 28х18 см.
- Растопить 250 г слив. масла, 250 г сахара и 175 г светлой патоки на среднем огне, постоянно помешивая.
- Снять с огня и перемешать с 425 г геркулеса, 50 г грецких орехов и тертой цедрой 1 апельсина.
- Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять сверху.
- Запекать около 30 мин при 180 гр С, пока края не станут золотистыми, но середина еще немного жидкая.
- Достать из духовки и начертить на поверхности 12 квадратов.
- Растопить 3 ст л апельсинового конфитюра в кастрюле с 1 ст л воды.
- Смазать сиропом пирог и дать остыть.
- 4 средних помидора,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 0,5 ст ложки раст. масла,
- 30г базилика,
- соль
Лук мелко порезать и обжарить на масле ( на слабом огне, помешивая, около 5 мин). Добавить натертую на средней терке морковь, перемешать и жарить еще 6 мин.
Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать дольками, добавить к луку с морковью, перемешать. Потомить около 5 мин.
Снять с огня, перелить в блендер, добавить измельченный базилик(я кинула чайную ложку сушеного), измельчить до образования однородной массы, влить 1,5 стакана воды, посолить по вкусу. Варить 5 - 10 мин.