Наконец собралась это написать. Сегодня 26 февраля 2022 года. В стране война, сейчас ночь и я дежурю - что б разбудить семью в случае бомбежки. Второй день войны. Бомбят Киев, Харьков, Мариуполь. И много других городов. Наш военные сражаются яростно. Даже когда это безнадежно. И да: "Российский корабль - иди на хуй!!" Эти 13 ребят с острова Змеиного навечно вошли в историю. Когда все это закончится - их будут рисовать на муралах, и в цервях, рядом с ликами ликвидаторов ЧАЭС. Я не буду рассказывать про причины всего этого.
Как то соберусь с мыслями и сделаю обзор бисерных поделок Соломии. Без ложной скромности - очень красивые!
Но от поделок остаются обрезки проволоки и бисер по всему дому. Читать далее
Всегда!Перед Новым годом я покупаю мандарины. Не ем. Ну если одну в год. Не люблю. А покупаю. Привычка наверное. Еще с детства. И лежат они в корзинке, на столе, потом в холодильнике , раздаются соседям, иногда засыхают.
Решила с этим бороться. Нет, не покупать - не получится. )))
Пару лет назад попробовала крем-курд сделать. Получилось и понравилось(не помню, выставляла, нет?) В этом году новый вкус изобрелся.
Продукты.
Мандарины очищенные - 0,5 кг.
Цедра мандариновая или лимонная - 1 ч.ложка
Яйцо сырое - 1 шт.
Сахар - 150 г.
Сливки жирные 33-35% - 150 г.
Мука - 1 ст.ложка с верхом.
С двух мандарин снять цедру. (Можно и лимонную, для аромата). Сами мандарины очистить, отрезать сердцевину, вынуть косточки, если есть. Измельчить в блендере, вместе с цедрой. Пробить через крупное сито.
В кастрюльку сложить все перечисленные продукты, добавить мандариновый процеженный сок. Взбить хорошо. И поставить в кастрюлю с кипящей водой( водяную баню).
Нагревать на высокой температуре до первых "бульков". Потом снизить температуру и прогревать, постоянно помешивая, 15 минут, до загустения.
Вот, собственно и весь рецепт. Переложить в баночку и остудить. Обязательно нужно дать крему "созреть". Примерно сутки в холодном месте.
Крем отлично идет в начинку к тортикам и в пирожные. На печеньку намазать и съесть - тоже очень даже.
Я люблю сочетание соленого и сладкого, поэтому бутерброд с паштетом из куриной печени приправила сверху курдом. Это ооооочень вкусно!
[606x365]
Позавчера , во время уборки, включила, как всегда, своего любимчика - Сукачева. Вдруг осенило. Бросила пылесос и понеслась к компу. Сделала себе рингтон . Поставила на телефон. Довольная. И вот. Прихожу вчера в магазин. Покупаю сигареты(да, я снова курю). И в этот момент мой самсунг начинает орать "Моя бабушка курит трубку, черный-пречерный табак... в суровый моряцкий затяг".... Продавщица ржет истерически.
А интересно, кто-нибудь пробовал разучить танец официантов из фильма "Ресторан месье Септима?"
О, сколько еще дел не сделано. Будет, чем заняться на пенсии.....
История такая. Соломия же у нас начинающий художник. И мы периодически обсуждаем какие то картины. Классику, так сказать. Ну и вот пришел черед "Звездной ночи" ВанГога. И тут в магазине мелочевки я наткнулась на пазлы с этой картиной. Конечно же, мне показалась отличной идеей их купить. Тем более что пазлов всего то 150! Такое Алиса в 3 года за пол часа складывала!
Но дьявол кроется в деталях. Читать далее
Я вообще-то дедмороза о другом просила. Он интересный какой-то. В прошлом году попросила новую машинку, а он мне внука подарил. Это очень дорогой, бесценный подарок. В этом году он снова решил по-своему сюрприз устроить. Я хотела кофейню открыть, а он мне по рукам вон как рубанул. Теперь и не знаю, получится ли. Конечно, не я одна пострадала. Я хоть не потеряла ничего, вон, как люди разорены. Ну вы знаете, по ТВ показывают, че у нас творится. Ну, сейчас уже тихо. Надеюсь, что скоро нормально жизнь наладится. Интернет у нас включают на несколько часов в сутки, утром.
От безделья уже устала. Работа закрыта. Да и вернусь ли туда- - неизвестно. Магазин в таком упадке, что непонятно, есть ли смысл его восстанавливать. Да и не хочется, если честно, залезать в это все снова. С кофейней - пролет. Чем буду заниматься, не знаю. Заказы на выпечку спасают, последний кусок не доедаю. Перетерплю какнить. Потом осмотрюсь.
Вчера на море ходила прогуляться, дома совсем тоскливо.
Накопилась пара рождественских историй. Спешу поделится.
Вы же знаете, что я тот самый человек, который "если не я, то кто же?" Да?
Ну вот. Захожу я, значит в свой подъезд. А на почтовых ящиках стоят письма, которые с № дома, но без квартиры.
"На деревню дедушке". Приходят регулярно, и почтальон их складирует в нашем, 4-м подъезде.
На этот раз - 4 письма. Первое: Г.Днепра 7 ЖБК120, от лифтовой компании. Тут все ясно - это управдому. Второе и третье - без № квартиры, но с именем и фамилией. Беру все - несу во второй подъезд где коморка управдома. Всовываю в дверь: управдом, в конце концов имеет список жильцов. Остается 4 письмо.
Решаю его распечатать, что б хоть как то прояснить ситуацию с отправителем.
А там......
200грн! в салфеточке. И все.
Конечно, сразу понятно, что это мне от деда Мороза за то, что я была хорошей девочкой!
Но потом, как всегда, пошли мысли о проклятии наложенном на деньги, или банально отравленных купюрах (да, да, как раз на днях смотрела такое кино). Поэтому было принято решение пожертвовать на приют котиков.
Вот такая история.
В 86 году, в прошлом веке (ужос!) , в Юрмалу с подругой поехали отдыхать. И на концерт попали. Ну сидим, такие с Женькой, довольные и гордые собой - событие же. Песни поют, хлопаем и восторгаемся..... И тут эта песня.... Как он запел - Иваааннаааа, я аж подскочила.Женька говорит - вставай и кричи - это я!!! а я встану и заору - а я ее подруга!
..... И песня-то, так себе, и давно так это было, и Женьки уже нет.... грустно
(Писала в ФБ)..
Я не помню, были же дети такие же беспардонные в наше время, но сейчас это просто полный ахтунг.
У Алисы в ее 2-м классе не исключение. Принесли в школу сменку - белые мокасины.
Ребенок постоянно жаловался, что все, включая училку ей постоянно говорят: Чего ты ходишь в чешках?
Довели до того, что Алиса уже отказывалась переобуваться, так достали.
В общем, выход был найден: Надпись на мокасинах: Це не чешки (Это не чешки)
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[525x700]
Ребенок доволен как слон. Завтра будет в них ходить.
Когда долго не пишешь, не знаешь, с чего и начать. Вот, когда почти каждый день писала посты , знала. После ковида в прошлом году , как-то переменилась жизнь у меня. И я сама тоже. Болела не очень тяжело, но побочка одолевает до сих пор. А самое главное - депрессия. Не знаю, как выбраться. Совсем другая стала. Раньше тарахтела без умолку, сейчас - молчунья. И внешне изменилась тоже.
Не работала больше полугода. Восстанавливалась. А кормить-то себя надо. И котиков тоже. А работать в кафе даже и думать нельзя. Не по силам мне теперь такая работа. Скучаю. Пока дома сидела, готовила то, до чего руки не доходили. Всякое интересное. А есть некому. Соседям и подружкам раздавала.
Стала думать, куда же пойти. Объявления по вакансиям мониторила, чет ничего не понятно сейчас с работами. А случайно зашла в соседний маркет, там увидела Дашу, знакомую. С пачкой бумаг в руках . Ну и спросила, не надо ли им на работу, кем-нибудь. Надо, сказала Даша. Вот вас нам и надо.
Ну надо, так надо. Так я и стала заведующей большого продуктового магазина. Сначала страшно было. Новое для меня. А сейчас уже нормально. Ой, мне нравится. Королевство как раз по мне, есть где разгуляться!)))
Внучок такой у меня хороший растет. Уже ползать начинает, зубки прорезались. Все, кто его видят - ржут, говорят - копия я.))) Да и характер тоже немножко мой. Настырный. Жду, когда подрастет, чтоб его учить, как моя бабинька когда-то меня. И вообще, хочу быть такой, как бабинька. Доброй и мудрой. Стараюсь. Иногда недоброй бываю. Нуу.... это работа такая. На пенсию выйду, подобрею.)))
Не прошло и полгода.)))
Тут, конечно, много причин. И внук, и новая работа, которой мне пришлось учиться, и комп старенький. Скучала. Сейчас, вроде, поспокойней. И комп починили. Буду наверстывать.
Обязательно - приветик от котиков. Степа и Саша. Воспитанников, за последнее время, троих, разобрали. Получаются выпускники моего детского сада - отличники. Те, кто забрали - не нарадуются. А Степа и родной его племянник Саша, конечно, со мной. Степа, как всегда, невозмутимый флегматик. Оживляется слегка, когда подходит время завтрака и ужина.Ну, иногда на ручки приходит, надо гладить, если некогда - обижается и по два дня не разговаривает. Зато трехногий Саша - бандит, хулиган, сорвиголова. Навел порядок во дворе, среди дворовых котиков, следит за порядком в доме, иногда от Степы получает оплеуху, если чересчур расходится, но это его успокаивает ненадолго. Соседи над Сашей ржут, когда он, на своих двух с половиной лапах с задранным хвостом, несется по двору со скоростью пули, догоняя или удирая. Представляю, какая оторва была бы, если б все лапы были целы.
Немножко рецептов напишу чуть позже. В прошлом году делала баклажаны на заказ, 10 банок, очень заказчикам понравились. В этом году снова заказали, я немного подкорректировала рецепт. Закатала 20 банок. 10 себе и 10 заказчице. Она сразу одну банку открыла и тут же еще 15 дополнительно дозаказала. Рецепт и правда удачный. Обязательно поделюсь. И еще вишневый ликер.
Сегодня ребенок Соломия принесла со школы новое слово: Дакимакура.
Прямо так с порога и сказала: Мама! Ты знаешь что такое дакимакура?
Нет, честно ответила я. Расскажи. Оказывается, это такая длинная подушка-обнимашка.Читать далее
Или вот случай недавно был. Перед каникулами - родительское собрание.
Ага, по вайберу.
Оба два сразу. Читать далее