Пряностями называют продукты растительного происхождения, используемые при приготовлении пищи для улучшения вкуса блюд. Пряности добавляются в пищу в малых количествах, поскольку обладают устойчивым характерным вкусом и ароматом. В кулинарии известно более полутора сотен различных пряностей, однако традиционно в повседневной кухне используются лишь несколько десятков.
Пряности принято подразделять на классические (экзотические) и местные. К классическим относятся ваниль, гвоздика, имбирь, кардамон, корица, куркума, лавр, мускатный орех, перец, розмарин, шафран и др. Местными пряностями называют лук, чеснок, петрушку, сельдерей, базилик, анис, кориандр, майоран, мяту, тмин, укроп, чабрец, шалфей, эстрагон и др.
Особенной популярностью в кулинарии также пользуются получившие широкое распространение смеси пряностей: карри, индийская, китайская, хмели-сунели, аджика и др. В каждую из известных смесей, как правило, входит от 5 до 15-20 компонентов.
Пряности рекомендуется хранить в молотом виде в стеклянной посуде, без доступа воздуха. Лучше всего брать максимально измельченные пряности, причем многие из них обычно добавляются в блюда за несколько минут до их приготовления.
Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.
Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.
Должны ли родители давать детям на карманные расходы?
Сколько вам дают? У кого просить? Брать или не брать?
Название: |
Выступление Слёз Асфальта 4го апреля в клубе Старая Европа :)
|
Тип: |
Культурное мероприятие
|
Город: |
Москва, Россия
|
Адрес: |
г. Москва, м. Профсоюзная, ул. Кржижановского, д. 24/35, корп. 3
|
Начало: |
25 мар 2009 в 18:25
|
Окончание: |
25 мар 2009 в 21:25
|
Выступление Слёз Асфальта в клубе Старая Европа 4го апреля :) в программе сразу полторы новые песни, 99 новых солисток и смертельный номер, который исполняется впервые - выступление без фанеры :)))
Естественно, про новых солисток и фанеру - шуточки шучу, а вот остальное всё правда :)
Начало в 18:30, СА на сцене в 20:00.
Стоимость билетиков 250р. (если покупать заранее), 300 (если не покупать заранее, но взять у меня бумажку под названием флаер) и 350 без этой бумажки.
Бумажки под названием флаера и плакаты (А3) для желающих повесить/раздать знакомым в институте или любимым друзьям можно получить у меня просто изъявив желание :)
билетики так же есть у меня в наличии :)
По всем дополнительным вопросам не стесняемся писать мне в асечку (294-804-308), звонить или писать смсочки на моб. 8-926-266-77-44 или просто обращайтесь в личку.
ДЛЯ ВСЕХ, КТО ПЛОХО ОРИЕНТИРУЕТСЯ НА МЕСТНОСТИ - чтобы не заблудиться, встречаемся в 17:35 на м. Профсоюзная, центр зала. Ищите мальчика с бумажкой "Слёзы Асфальта" - я там буду вплоть до 18:00. :)
===
P.S. билетиков осталось 67 шт. :)
===
P.P.S. если вы скините эту ссылку пяти друзьям и пригласите на встречу троих знакомых, то эмаль ваших зубов станет прочной-прочной, а кончики волос вообще перестанутся сечься!!!!! :))))
Подробнее с информацией можно ознакомиться здесь:
Предлагаю каждому в коммент написать по 1-3 любимых цитаты из мульта, фильма, книги. А потом модераторы пусть выберут самые актуальные на сегодняшний день. Конкурс актуален на ...... 1 месяц.
Я начну:
1. Идеальная жизнь не возможна, если она идеальна - это не жизнь (какая-то фиосовская книжка, но фраза запала сразу)
2. Ну, ты заходи, если что (мультфильм " Жил был пес")
3. Моя задача – смягчить образ милиционера. В то, что они герои, все равно никто не поверит, так пусть хотя бы видят, что они нормальные люди (Пиарщица Катя в фильме "Горячие Новости". Он, правда, только весной выйдет, но мне удалось выдержку из сценария почитать)
Ну, кто следующий?
Система "минус 60".
формат DjVu.
Интересная штука,но не уверена,что действенная.
А девушке,которая похудела на 60 кг по этой системе :" БРАВО!"
Скачать можно ЗДЕСЬ