совместной с DISPatcherом группе. Я придумал веломаршрут из более-менее геометрически приближенной к его дому точки, а точнее из Покровской-Стрешнево до моей дачи. Придумка была, чтобы помимо внятного маршрута в смысле километража (не 100 но и не 50 кэмэ суммарно в обе стороны), ехать было ненапряжно и живописно. Надо сказать, получилось. Получили эстетическое и физическое наслаждение. Ну и на даче не просто так посидели, а поели креветки, форель, тортики.. да много чего было, запивая это дело в том числе хорошим вином. В общем, спортивно-гастрономический праздник удался :-)))

Маша естественно приняла самое активное участие во всех фазах праздника, от начально-подготовительной, до окончательно-вечерней на диван-упадочной :-))

Правда у нас у всех (ещё тех горе-фотографов, откровенно говоря) абсолютно одинаковый набор фотографий, обусловленный остановками на фотографирование. Ибо с рук на веле фотографировать - цирк ещё тот :-))

гуляешь, а тебе вдруг на ровном месте сообщают, что, дескать, этот МОСВОД...

совсем ОКАНАЛ...

И для пущей убедительности намякивают: "Во, вниз влево глянь!". Ну нихачу, страшно ведь, глянешь влево вниз, А ТАМ ТАКОЕ!!! Я лучше вправо вправо просто побегу... :-)))

вот выбрались с Марусей погонять на роликах. Прихватили с собой в коллектив семейство DISPatcherов. Галопом прошуровали от ЦПКиО почти до Киевской, перебрались на ту сторону и обратно до Лужников. А потом закатили при помощи метро до Мясницкой в любимый "Библио-Глобус", откуда приперли мешок книжек на двоих. В общем, воскресенье прошло не зря:-))

[350x261]
ПРЕАМБУЛА. Сложный путь у этого рецеБда получился. И объяснять тоже не просто. Итак, есть такой талантливый человек, а именно режиссер, актер и сценарист, работы которого мне нравятся - Джон Фавро, автор фильмов "Затура: Космическое приключение", "Железный человек", "Ковбои против пришельцев"... Много чего он насоздавал. И есть у него фильм, который мне опять же весьма нравится, где Фавро выступил и как режиссер, и как и как исполнитель главной роли, который он, как сам рассказывал, снимал больше для фана, чем для коммерческого успеха - "Chef" (в наших осинках более известный как "Повар на колесах"). Что забавно, фильм денюжку-то заработал.
Итак, там по сюжету фильмы все время маячит некое мясо по-кубински - МОХО КУБАН. Мне путем многих экспериментов и курения и-нета удалось подобрать необходимую комбинацию ингредиентов и порядок действия. Итак, вот что получилось...

Что нужно:
Свинина (шейка или карбонад) - 1кг.
Ананасы консервированные - 1 банка.
Оливковое масло - 2/3 стакана
Кориандр - 1 стакан
Мята (листья) -1/2 стакана
Апельсин - 1шт.
Лайм - 2шт. + 2шт.
Чеснок - 8 зубчиков
Орегано (сушеный) - 1 ст.л.
Соль, перец молотый
Сахар тросниковый коричневый - 100г.

Берем наш кусок свинины и острый тонкий ножЬ. Делаем в мясе глубокие надрезы во всю длину оковалка и начиняем эти прорезы кусочками ананаса, выковоренными из банки. Как ананасы закончились, приступаем к приготовлению маринада. В отдельной посуде смешиваем оливковое масло, сок и цедру одного апельсина, сок двух лаймов, листья кориандра и мяты (их надо перед добавлением в маринад хорошенько пошамкать, что бы сок пошел), выдавленный чеснок и орегано. Мясо хорошенько просаливаем и перчим и объединяем в пакете для замаринованная или просто некой условной посуде с маринадом. И на ночь отправляем в холодильник.
По прошествии ночи включаем духовку на 180 градусов, берем форму для запекания, кладем туды замаринованное мясо, выливаем приблизительно половину маринада, накрываем крышкой или фольгой и так томим часа полтора-два.
Ближе к завершению 1-ой части процесса, берем кастрюльку-ковшик, плескаем туда четверть стакана воды, сыплем сахар. Ставим на огонь и растворяем сахар. Как он растворился, реже полукружочками оставшиеся два лайма и в кастрюльку их бух. Минут 5 там их варим. После чего оставляем минут 15 просто постоять понастаиваться.
Как эти полтора-два часа прошло, крышку/фольгу удаляем, газ раскочегариваем до градусов 230-250 и переодически поливая получившейся сахарно-лаймовой глазурью доводим мясо "до корочки" в течении получаса минут 40...
В фильме предлагалось потом на основе этого мяса делать сэндвичи, но мы люди простые, мы прям так на него, с ножом и вилкой нападаем :-))

можно было наградить самих себя стейком прям с огня, жареной картошкой и бутылочкой Шираза... Благо что Машка в вине стала разбираться и понимать (мои уроки прошли не зря) :-)

[699x524]

хотя, когда на берегу мы увидали "ло-о-о-о-шадь", то пожалели, что нет тумана, ибо был бы весьма фотогеничный снимок...

А вот у гусей мы вызвали прям какую-то ажиотацию - они некоторые время нас сопровождали и весьма громко обсуждали явно нас...
[700x584]

после моего захода на Эльбрус, знамо дело вытащили байдарку на Клязьму. Была задача добраться до перекатов. Ну что бы отметится, а то сезон того и гляди будет "из овер" а мы там так не не побывали. Вообще говоря, надо бы уже набраться наглости и попытаться забраться за них. Там лишь проблема в том, что непонятно где можно нормально высадится и обнести это все дело. Я так пока ничего толкового там так ни на одном из берегов не нашел.
Ну в общем-то план мы выполнили, ну и до кучи хорошенько устали намазавшись веслами. :-))


[699x524]

Стоило идти? Да, однозначно, таких осчусчений я не получал доселе.
Готов ли я был? Не очень. Физически скорее да, всё таки ежедневное вкручивание по доброй полусотне кэмэ дало хорошее развитие мышцам ног (которые несут основную нагрузку на таких "классиках") и приличную дыхалку, которая ой как нужна на таких высотах. А морально, нет, не очень. Во-первых, я понимал, что Эльбрус это сложно, но не понимал насколько. И теперь я понимаю, что первоначальная идея идти на Монблан, который и пониже и технически попроще была правильная. Грубо говоря, мы перепрыгнули сразу через несколько степеней развития, и это было неправильно. Во-вторых, для таких гор всё-таки базовые альп-навыки (туризм конечно гуд, но это совсем другой уровень) ой как нужны, в том числе ради безопасности и уверенности в своих силах. И посещение альт-лагеря дней так на 10 ДО восхождения было бы очень кстати. В-третьих, 8 дней для акклиматизации мало. И варианты, когда восхождение предлагают на 10-12 дневный заезд более правильны, шансы на удачную акклиматизацию повышаются в разы.
Буду ли продолжать? Однозано да. Ну во-первых, это бешеный фан, это адреналин, это понимание того что ты можешь и что не можешь, но при известных усилиях, вполне возможешь :-)) У меня уже есть планы на пару-тройку лет, выстроенные в очередность. Так что в следующем году точим ледоруб и зубья на кошках. Во-вторых, я вообще за любую движуху. И в третьих, Машка, весьма здраво поразмыслившая и пропустившая Эльбрус, на Монблан весьма готова идти.
Порекомендую ли я другим? да, конечно. Может стоит и не с Эльбруса начать, а с чего попроще, но то, что вам покажет Природа в горах, вы нигде больше не увидите. Даже ТВ в новомодном 4К не осилит...

З.Ы. Ну и кто вас потащит в горы, тоже вопрос немаловажный. Я пару таких "офигительных" групп видел, что даже у меня, не сильно секущего в этой теме, волосы мигом седели. Например, там в районе "приюта" и "пастухова" ежедневно топала группа числом 15 человек, все сплошь новички от слова совсем, физподготовка у половины вообще не алё, и на всю эту ораву - один инструктор, гордо шлепающий впереди. Что там творилось позади он гордо не замечал. Хорошо никто там не навернулся. Наш сэнсэй вообще за голову хватался и кричал, что за такое гнать надо из профессии

Нувоткактотак...

начал отчаянно дурить фотоаппарат (заслуженный ветеран выездов и вылазов), потому снимков получилось исчезающие мало... ну вот приблизительно что прошло:


[699x524]

натуральное "белое безмолвие". И звенящая тишина вокруг...
[699x524]

"А вершину-то я собственно и не сфотографировал". Вот собственно и она, родимая, этакая микрогора на супер-горе :-)))
И топающий туда очередной народ
[699x524]

на то самое выполаживание, на котором у большинства не находится адекватных сил. Кстати, там валяется рюкзак вверх лямками, это один из умотавшихся чуваков, как раз шедших перед нами и оккупировавшими всю вершину, просто бросил его прям на тропу со словами "сил моих нет больше..." и потопал так, без всего... Был бы ветер чуть посильнее, рюкзак однозначно отправился бы в сольное путешествие куда-то в долину...
[699x524]

нафиг обледеневшем подъеме. И это, несмотря на уже начинавшие иссякать силы организмы, была абсолютная фантастика. Даже если бы мы не добрались до вершины, ради такого момента стоило так вырабатывать свои ресурсы. Такого рассвета, что я видел не бывает...

Рассвет был такой невозможности, что большинство горновосходительного народа, оказавшихся в это момент на стене, побросало все дела и начало, надежно закрепившись, судорожно фоткать происходящее. Кто оказался ниже, вне "фотокартинки", старались воспользоваться моментом и добрать отставание :-))
[699x524]

но многословный пост. Ибо дальнейший 12 часов были очень насыщенные событийно и совершенно фантастические. И даже какие-то малореальные.
Итак, в 9 вечера инструктора сказали, что восхождение возможно начиная с 00-00. Посовещавшись в 4 морды лица решили выходить именно в "нули", и тому было несколько причин. Во-первых, непонятно было сколько времени у нас займет собственно восхождение (а ведь ещё и спускаться надо) ибо по средним прикидкам дорога туда и обратно занимает 10-11 часов в лучшем случае, а учитывая неясности с погодой после полудня... Во-вторых, из-за закрытой течении двух суток горы количество жаждущих восхождения выросло весьма пропорционально, и те, кто выйдут попозже реально упрутся в другие группы и будут мешать друг другу.
Итак, решение было принято. И вот тут бы нам, неофитам, поспать хотя бы часика 3. Но индийское жилище фигвам называется. У меня такой выплеск адреналина начался, что пришлось заглушать его лошадиной дозой валерьянки, и не для того что бы уснуть, а что бы хотя бы его просто приглушить. Это выплеск ещё сыграет свою как положительную так и отрицательную роль, но позже. Уснуть не удалось вообще, инструктора во время подъема лишь посмеивались и говорили что это всегда со всеми новичками так :-)
Итак, облачившись в теплое, нафигачив на лоб фонарики, вдевшись в кошки, мы с разницей в пол-часа выдвинулись наверх. Наша пара, как-то так получилась, вообще выперлась на маршрут одна из первых. И что-то нас такой адреналиновый азарт обуял, что несмотря на полную темноту, не очень хороший ветер со снегом, мы с инструктором вломили так... Ну в общем обогнали мы на нашем долгом многочасовом пути много кого. Умудрились обойти несколько групп на знаменитой опасной "Косой полке" и даже на обледеневшем нафиг подъеме пару групп сделали. И через долгих 6 часов вышли на вершину аж третьей командой. Первая тройка уже спускалась, вторая банда в 8 умотавшихся до состояния "синих летящих крокодилов" лиц намертво залипла на площадке 4 на 4 метра. И тут мы такие как два старых паровоза. Учитывая, что пар из ноздрей валил ещё тот :-))
Правда надо признаться, тот самый адреналиновый всплеск, который гнал нас как сумасшедших начал метрах 200-х от вершины, уже на выполаживании стал гаснуть. И эти последние 200 метров мы ползли минут 15-20, отчаянно пытаясь найти силы и кислород.
И вот она - вершина.
Я до сих пор не верю, что я это сделал. Что забрался своим ходом на 5642 метра. Чесслово. Все до сих пор как-то... нереально что-ли. У меня был такой всплеск эйфории, что я, забравшись на вершину... Просто натурально ничего не мог сказать... Это надо пережить, что бы понять...
А потом был 4-х часовой спуск, и вот тут организма начала хулиганить. Адреналин, выжегший какие-то скрытые ресурсы, ушел и организма решила, что все, теперь можно и отдохнуть. И выставил счет за услуги... Я много раз слышал от опытных альпинистов, что очень много нехороших происшествий случается именно на спуске. Потому как организм, получив желаемое отключается и перестает контролировать происходящее. Вот я и словил именно такую "классику". На той самой обледеневшей стене, на которой мы показывали чудеса взлета, я два раза срывался и повисал на страховке, потому что получил такую раскоординацию, что ховайся. Пришлось тупо полежать 15 минут на седловине просто для того, что бы восстановить какие-то базовые линии передачи сигнала по трассе голова-руки/ноги. Ибо схлопотать раскоординацию на "Косой полке" - это войти в печальный список "навернувшихся безвозвратно".
А на последнем участке, когда ковылять до домика оставалось минут 30 я вообще перешел на скорость 3 кэмэ/чэ. Ибо вообще сил оказалось полный йок.
Когда мы спустились окончательно, решили, что сейчас вот посидим минут 10-15 и рванем со всем барахлом вниз. Ага-ага, открыли глаза мы через час, и то спасибо вновь прибывшим альпинистам, которые случайно уронили в коридоре баул с железом :-))
Да, насколько это всё серьёзно я понял уже на спуске, когда увидел, что на гору народ идет вполне себе с кислородными баллонами как на Эверест...
И то, что мы так ломились оказалось весьма правильно тактикой. Опять же, во время спуска мы разошлись с двумя молодежными группами по 15 человек каждая. Ох вот там, на вершине, толкучка была, чую я...

что погода улучшается, и можно топать вверх, за ночь и утро они ручаются, а вот дальше - угадайка...

[699x524]

во-первых, Эльбрус волевым решением закрыли почти на сутки для восхождений из-за сильнейшего ветра на верхотуре. Знаменитые "снежные флаги" было видать невооруженным глазом. Ну и во-вторых, самое главное, DISPatcherы приняли волевое и весьма непростостое решение - сняться с восхождения, что бы дать мне хоть какой-то шанс взойти на вершину. Ибо они, после второй бессонной ночи, прекрасно понимали, что никуда увы не взойдут. очень меня расстроил всей факт, но тут уж никуда не деться...

Да и параллельная дружественная группа тоже понесла потери. В результате от каждой группы осталось по одному человеку на инструктора.
Поскольку день не задавался вообще никак, мы спустили ребят в Терскол на отдых и приведение их же себя в чуйство...
А сами, вернувшись на верх, в Альплагерь, присоединились к толпе медитирующих на гору жаждущих восхождения персон, которые каждые 15 минут выбегали на крыльцо и доставали друг дружку одним и тем же вопросом "Ну как ТАМ?"

очередной живописный вечер вывесил в воздухе кучу вопросов с неочевидными ответами...

мы топали в достаточно плотном тумане, да и под ветродуем. В общем, полное погружение в фильмы типа "Эверест". Я не шучу, такого 4Дэ кинотеатра вы не получите никаким другим образом...

Правда, когда мы всё-таки выбрались на скалы, выяснилось, что мгла на них не залезает. Так мы и отдыхали, с видом на облака под ногами...

Обе персоны на фотографиях выше - уважаемый DISPatcher с его половинкой. DISPatcherа легко узнать по наличию рюкзака. :-))
[699x524]

для понимания, насколько группа готова к восхождению. Надо было не просто , как минимум до дойти до скал Пастухова, но и уложится во временной норматив. А в идеале дойти до знаменитого "старого ратрака". Но увы, всё с утра пошло наперекосяк. Во-первых выяснилось, что часть народа в обеих наших группах пострадала от "горняшки" и банально не спала всю ночь. Во-вторых, появились первые травмированные, хоть и легко, но... В-третьих, Эльбрус решил напомнить, что погода в горах весь весьма непостоянная...
Нет, ну по началу погода была вполне себе ничего, лишь очень слегка поддувало...

Да и где-то на юге, "далеко в горах, но не в нашем районе" (С) что-то ненавязчиво клубилось...

А потом как-то ррраз, и оно уже у нас буквально за спиной оказалось...