На днях в магазине краем уха услышала разговор двух женщин, которые держали в руках пакет с пельменями и рассуждали о том, что "этот сорт есть нельзя", потому что в составе присутствует мясо механической обвалки. Мало того, что одна покупательница оказалась заядлой вегетарианкой и изначально была против пельменей, так вторая убеждала её в том, что именно здесь мясом как раз и не пахнет, а весь состав синтетический, практически из заменителей состоит. Но и вегетарианка и обычная покупательница так и не купили эти странные пельмени.
Данный рецепт опубликован 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 18 марта 2013 года,
Следите за обновлениями!
****
- Говядина
-Лук репчатый
-Огурцы соленые
- Перец болгарский замороженный
-Томатная паста
-Грибы замороженные опята
-Соль, специи
Мясо порезать дольками, обжарить. Затем на этой же сковороде обжарить репчатый лук.
В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Отправить туда мясо и лук, а также болгарский перец ( я его заморозила с лета, но можно и свежий использовать).
Замороженные опята отварить, слить воду, хорошо промыть и добавить в кастрюлю. Также добавить томатную пасту пару ложек и парочку соленых огурцов, порезанных на мелкие кубики.
Добавить специи и варить час на медленном огне.
Подавать со сметаной.
Блюдо это появилось в 1940-х годах в Техасе, но придумал его, кстати, вовсе даже не ковбой (и вообще не техасец), а женщина по имени Хелен Корбитт, работавшая тогда шеф-поваром в Хьюстонском кантри-клубе. Ей поручили приготовить к новогодней вечеринке в ковбойском стиле блюдо из «коровьего гороха» (англ. black-eyed peas) - мелкой светлой фасоли с темными пятнышками. Техасцы (и вообще южане) искренне верят, что этот ингредиент, съеденный в канун Нового Года приносит фантастическую удачу. Хелен Корбитт, будучи уроженкой Севера, такую фасоль терпеть не могла и постаралась придумать блюдо, где бобовый вкус маскировался бы терпкой кисло-сладкой заправкой. Посетителям загородного клуба новое блюдо мгновенно понравилось, и оно быстро обрело популярность как в Техасе, так и за его пределами под названием "техасская икра." Подают его или как закуску с кукурузными или картофельными чипсами или как обычный салат, который можно есть вилкой.
ИНГРИДИЕНТЫ
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Муж предложил жене "скинуться" ему на подарок на 23 февраля и что из этого вышло
Сегодня я расскажу как обезопасить себя и своих родственников и "сотрапезников" от отравления вкусненькими грибочками маринованными, которые, возможно являются носителями ботулизма.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Как не отравиться маринованными грибами?
Сегодня я расскажу как обезопасить себя и своих родственников и "сотрапезников" от отравления вкусненькими грибочками маринованными, которые, возможно являются носителями ботулизма.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Красная квашеная капуста. Мой рецепт.
читать дальше рецепт красной квашеной капусты
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Вот мой новый способ экономии -я вырастила зеленый лук из луковицы, которую уже съели
Как же я вырастила лук из съеденной луковицы?
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Небольшая экономия
вот так я экономлю на мусорных пакетах
Я придумала интересный способ выращивания зелёного лука из луковицы, которую уже съели. Цвучит нелепо и смешно, но это так и есть на самом деле.
Припарковала машину сегодня и иду в сторону магазина. Иду медленно, потому что на шпильках скользко. Впереди меня, также медленно под ручку идут бабушка с дедушкой. На вид, ну сзади не понятно, но потом я поняла, что уже за 70. Ну так вот, идут они и тихонько между собой разговаривают. Так как плетемся мы все вместе по льду, который наши коммунальщики принципиально видимо не убирают, я слышу их разговор. Дедушка на бабушку ворчит:
