Сегодня день памяти Владимира Высоцкого (25.01.1938 - 25.07.1980), - актёра, барда, поэта, оставившего глубокий след во всех сферах деятельности, в которых участвовал. Он был ИСТИННО НАРОДНЫМ артистом, ибо, не будучи членом ни Союза Писателей, ни Союза Композиторов (хотя, по факту, являлся и тем, и другим), пользовался всенародным любовью и признанием. На спектакли с его участием невозможно было попасть. На его концерты - тоже. Билеты с какими-то космическими скоростями раскупались. Фильмы с его участием и / или с его песнями смотрели взахлёб по много-много раз. Те немногие пластинки, которые выходили при его жизни, моментально из продажи пропадали, а те, которые выходили в других странах и завозились всеми способами, которые были возможны и невозможны, раскупались у фарцовщиков по 200 и более полновесных советских рублей. Когда Владимира Семёновича не стало, проводить его пришло столько народу, что пришлось перекрывать улицы, - сотни тысяч людей. А ведь о его кончине была одна-единственная малюсенькая заметка в газете "Вечерняя Москва", причём, даже не на первой полосе. Владимира Высоцкого помнят и любят по сей день, хотя мы живём в СОВСЕМ другой эпохе. Песни его продолжают звучать, в том числе, и в современных фильмах!.. Вечная и светлая память!
[277x300]
[600x337]
1. Из арахиса
Как оказалось, арахисовая паста сочетается не только со свежим хлебом, галетами или же тостами, а и с отваренным в мундире картофелем.
Сайт так называется. Там собрана самая красивая музыка за всю историю и так же ещё много чего интересного есть. Например раздел "Музыка для свадьбы". Тоже своего рода классика только из мира попсы. Наша и зарубежная. И то что может пригодиться непосредственно для свадьбы. Шуточные дипломы, открытки и т.д. Что ещё... Фото 19 века. Там кстати есть фото жены Пушкина и фото Дантеса, кроме прочего.
Ещё есть раздел "Интересные программы и сервисы", "Наука и космос", "Религия, чудеса". Мне кажется всё это очень интересно и познавательно. Заходите, друзья!
Ссылки на моей страничке тут.
Сегодня очередная годовщина со Дня Рождения Владимира Высоцкого. Его песни сыграли колоссальную роль в моей жизни, в моем формировании как личности. Я и по сей день слушаю его. Светлая память.
Говяжьи ребра - 1 кг, картофель - 6-7 шт., сладкий болгарский перец - 2-3 шт., репчатый лук - 2-3 шт., морковь - 3 шт., соль, зелень - по вкусу, перец молотый - 0,5 чайной ложки, кориандр - 0,5 чайной ложки, лавровый лист - 2-3 листочка.
Промытое и очищенное мясо положить в холодную воду в кастрюлю, поставить на огонь. Через 2-3 минуты после закипания бульон слить и налить чистую воду. Посолить и варить не менее 1,5 часов, во время варки снимать пенку с бульона. Очищенный от шелухи лук нарезать четверть кольцами, морковь - полукольцами, перец - небольшими кусочками.
Добавить в бульон морковь и варить ее 10 минут. Затем положить целый картофель, очищенный и промытый, и тоже варить 10 минут. Следующим в бульон отправить лук и варить его до полной готовности, чтобы лук практически растворился в бульоне. В последнюю очередь добавить перец, специи, лавровый лист, варить 5 минут, шурпа готова.
При подаче к столу добавить в каждую тарелку нарезанную зелень.
Говядина с мозговой косточкой - 1 кг, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., зелень и корень петрушки и пастернака, соль, перец - по вкусу.
Мясо очистить, промыть, уложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Довести до кипения, снять пену и варить на малом огне. Поперчить, посолить по вкусу, положить целиком очищенные лук, морковь, коренья и зелень и варить до готовности. Бульон подавать в горячем виде. Выложить мясо на отдельное блюдо, разрезать его на порционные части и подавать к столу. Отдельно подать к столу бульонную заправку: лапшу, вермишель или отварной рис.