«Шарлотка» - классический русский яблочный пирог. В некоторых странах его называют французским яблочным пирогом. И что самое приятное? Для приготовления этого пирога нужно всего пять ингредиентов и около двадцати пяти минут времени. Обязательно попробуйте его приготовить.
Вот рецепт шарлотки. Продукты необходимые для приготовления:
три яйца
один стакан сахара
один стакан пшеничной муки
четыре крупных яблока.
сахарная пудра для посыпки.
Время приготовления: 1 час.
1. Вымойте, очистите от кожуры и нарежьте яблоки кубиками размером 2,5 см.
2. Взбейте яйца с сахаром миксером до увеличения объёма в три раза.
3. С помощью лопатки добавьте муку, распределяя её по трети. Будьте очень аккуратны с тестом, чтобы не перевзбить его и не потерять пышность.
4. Выложите нарезанные кубиками яблоки на дно формы диаметром 23 см. Залейте яблоки тестом для пирога, слегка встряхните форму, чтобы тесто распределилось между кусочками яблок.
5. Выпекайте при температуре сто восемьдесят градусов в течение 40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой. Если пирог готов, тесто не должно прилипать к зубочистке.
6. Когда пирог немного остынет, посыпьте его сахарной пудрой. По желанию можно перевернуть пирог перед тем, как посыпать его сахарной пудрой, но это необязательно.
7. Готовый яблочный пирог нарежьте кусками и подавайте к столу. Всем желаю приятного аппетита!
🔥 DeFi на кассе: готовы ли мы платить криптой за пиццу и кроссовки?DeMitr
:
20-09-2025 08:13
Недавний опрос в США дал пищу для размышлений: более 40% американцев готовы изучать децентрализованные финансы (DeFi), если в стране появится чёткая законодательная база. Но настоящая сенсация — это цифра в 84%, именно столько респондентов заявили, что использовали бы DeFi для онлайн-покупок.
Давайте разберёмся, почему это не просто сухие проценты, а настоящий сдвиг в мышлении.
Когда крипта встречает супермаркет
Представьте: вместо того чтобы оплачивать корзину продуктов привычной картой, вы нажимаете кнопку в приложении, и транзакция проходит через DeFi-сеть. Мгновенно. Без посредников. Без скрытых комиссий, которые вечно раздражают.
Такая перспектива перестаёт быть футуристическим экспериментом. Если законодатели дадут зелёный свет, DeFi перестанет быть нишевым инструментом энтузиастов и войдёт в каждую кухню и каждый кошелёк.
Почему именно покупки?
Деньги мы тратим ежедневно, а значит именно в онлайн-шопинге кроется ключевой потенциал DeFi. Оплата за одежду, гаджеты, подписки или еду через децентрализованные сети кажется логичной:
Скорость — не надо ждать банковских подтверждений.
Прозрачность — всё записано в блокчейне, нет места двойным списаниям или "ошибкам" процессинга.
Контроль — пользователи сами распоряжаются своими средствами, а не доверяют банку-посреднику.
И именно это подталкивает миллионы людей хотя бы попробовать разобраться в DeFi, даже если сегодня они далеки от криптовалют.
Но есть и подводные камни
Законодательство — ключевой барьер. Пока правила туманны, крупные компании не спешат внедрять такие методы оплаты. Люди тоже осторожничают: "А вдруг завтра это окажется незаконным?" Именно поэтому так важен факт, что 40% респондентов готовы изучать тему, но ждут именно правовой ясности.
Другой вопрос — насколько удобными будут интерфейсы. Простой пример: ваши родители легко оплачивают коммуналку через банковское приложение, но смогли бы они так же быстро освоить DeFi-кошелёк? Массовое внедрение возможно только если технологии будут выглядеть не как "суперсложная магия", а как обычная кнопка «Оплатить».
Мы на пороге перемен
Если тенденция сохранится, привычные слова «виза» и «мастеркард» могут через несколько лет звучать так же старомодно, как "телеграф" или "кассета". Звучит смело, но опрос ясно показал: готовность общества есть, осталось дождаться политической воли и удобных решений от разработчиков.
💬 А теперь к вам: как вы относитесь к идее оплачивать свои онлайн-покупки через DeFi? Готовы ли вы заменить банковскую карту на криптокошелёк, или пока считаете это слишком рискованным шагом? Делитесь своим опытом и мыслями в комментариях — именно такие истории двигают дискуссию вперёд.
ПОТУСТОРОННИЙ ОБ ИСТОРИИ НАОБОРОТНиколай_Кофырин
:
20-09-2025 06:25
Вот уже двадцать лет я знаю Дмитрия Яковлевич Травина и столько же Андрея Михайловича Столярова. Недавно Травин подарил мне свою новую книгу «Пути России от Ельцина до Батыя», а Столяров свою книгу "Милость Господня". Сейчас я делаю фильм "Сталкеры", где снимались Дмитрий и Андрей. Для меня Травин как Аристотель, а Столяров как Платон. Они предлагают разные картины мира: соответственно рационально-логическую и мифологически-фантастическую. Приглашаю посмотреть новый спойлер моего фильма "Сталкеры".
В этом году с 24 июня по 28 июня я был на родине кинорежиссёра Андрея Тарковского в городе Юрьевец, где ежегодно проходит международный кинофестиваль "Зеркало". Первым делом посетил дом-музей Андрея Арсеньевича, что расположен на улице Тарковского, 8. Раньше это была улица Энгельса. В 1993 году прозвучало предложение переименовать родную улицу Тарковского в его честь. Администрация пошла навстречу, и улица Энгельса превратилась в улицу Андрея Тарковского.
В музее я познакомился с экскурсоводом Татьяной Алексеевой, которая дала мне интервью и ответила на мои вопросы. Там же я провёл опрос посетителей о философии Андрея Тарковского.
Что такое личные границы, как их проставлятьПодарки_своими_руками
:
12-09-2025 09:52
Почему люди снова и снова нарушают границы — чужие и свои?
Границы — это невидимая, но жизненно важная мембрана личности. Они определяют:
«Что моё — то моё. Что твоё — то твоё. Где заканчиваюсь я и начинаешься ты».
Но почему так много людей:
позволяют другим себя обесценивать?
сами вламываются в чужую жизнь «с самыми добрыми намерениями»?
говорят «да», когда хотят сказать «нет»?
ПОТУСТОРОННИЙ О ЗАКОНАХ МИРОЗДАНИЯНиколай_Кофырин
:
06-09-2025 05:39
Смерть мамы, долгие похороны, предательство родных — всё вместе это так сильно повлияло на меня, что привело к гипертоническому кризу. Лежу, лечусь и думаю о неслучайности произошедшего и что пора начинать "новую жизнь". Первая жизнь была до 33 лет; вторая (после катастрофы) до 66 лет; теперь "третья".
Я решил начать публиковать свой последний роман-хронику "ПОТУСТОРОННИЙ".
Уже давно я использую никнейм "Потусторонний", потому что всегда был таковым — аутсайдером.
Задумал роман я ещё двадцать лет назад и всё это время собирал материал. Для этого вёл интернет-дневник, в котором публиковал свои статьи и видеоролики.
Роман написан в духе мистического реализма. Основная мысль, которую я хочу доказать — что ВСЁ ЕСТЬ ЛЮБОВЬ.
Теперь мои публикации будут посвящены роману "ПОТУСТОРОННИЙ" и выходить под лозунгом "Всё есть любовь".
Графическим символом будет перекрученная замкнутая спираль – мой символ вечности.
ЭПИГРАФ: "Две вещи наполняют душу всегда новым и всё более сильным удивлением и благоговением, чем чаще и продолжительнее мы размышляем о них — это звёздное небо надо мной и моральный закон во мне". Иммануил Кант.
Меня с детства интересовало как устроено мироздание, по каким законам оно существует. Некоторые люди отказываются знать правду о вселенной, не испытывают потребности знать законы – они живут как придётся, совершая ошибки и пеняя на других.
31 октября 2023 года состоялась философская дискуссия на тему "Когда и как мы нарушаем законы мироздания". Сергей Дмитриевич Болдырев в своём докладе перечислил законы мироздания, которые мы вольно или невольно нарушаем.
Я по образованию юрист, по профессии социолог, по призванию философ, и потому задал вопрос: каковы же законы мироздания?
Каждый день на пpотяжении 10 минут, закрыв глаза, внушайте себе пoложительные конструктивные мысли. Говорите самому себе: "Каждая клетка моего организма оздоравливается, очищается и возрождается. Кровь течет легко и свободно, она чистая, свежая, здоровая.
Мои сосуды эластичные, молодые, чистые, здoровые.
Мозг функциoнирует прекрасно. Все opганы в превосходном состоянии и работают нормально, они здоровы, чисты, свежи. С каждым днем я становлюсь здоровее, моложе, сильнее. С каждым днем мне становится все лучше и лучше".
Если верить в эти слова и произносить их искренне (а это может быть не сразу, но в итоге обязательно получится), то результат не заставит себя ждать. Недаром в Библии сказано, что "вначале было Слово". Слово и пpавда начало всех начал. Каковы наши слова и мысли - таковы и мы сами. Существует закон здоровья: "Я себя чувствую так, как я о себе думаю".
Этим постом я заканчиваю рассказ о своём путешествии по Мексике в апреле 2018 года. Мы сделали почти невозможное: приехали в Мехико и посетили три музея, самостоятельно побывали в "городе богов", осмотрели достопримечательности Чичен-Ица, Тулум и Коба, посетили деревню племени майя, развлекались в эко-парке Шкарет, ну и отдыхали на курорте Канкун.
Путешествую я не ради развлечений, а ради постижения всей глубины разнообразия мира. Метафизическое странствие по Мексике дало понимание нашей европейской ограниченности. Приглашаю посмотреть итоговый фильм "Моя Мексика".
КАРЛОВЫ ВАРЫ, ПРАГА И КАФКАНиколай_Кофырин
:
23-08-2025 06:29
Карловы Вары ранее — Карлсбад («купальня Карла») — курортный статусный город в Чешской Республике, расположенный на западе исторической области Богемия в месте слияния рек Огрже, Ролава и Тепла. Назван в честь Карла IV Люксембургского.
В городе расположено множество горячих источников минеральной воды, обладающей целебными свойствами. На поверхность выходят 16 основных целебных источников. Всего зарегистрирован 81 источник воды. Здесь, кроме прочих, развиты фарфоровая и пищевая промышленность. Это самый посещаемый чешский курортный город. С 2021 года включён в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО в категорию Знаменитые купальные курорты ЮНЕСКО.
Сегодня уже 33-й год как я живу "второй жизнью". 17 августа 1992 года чудом выжил в автокатастрофе, находясь на грани жизни и смерти. В результате получил опыт переживания смерти и самоспасения.
Говорят, смерть – лучший учитель. Когда-то давно мне предсказали сколько лет проживу. Я в это не слишком верю, но дедлайн для себя очертил, чтобы ничего не откладывать на потом. Ведь завтра может и не быть...
Недавно посмотрел новый фильм Люка Бессона "Джун и Джон" – про влюблённую парочку, решивших вместе провести последние 72 часа своей жизни. Прожить вместе 72 часа, конечно, проще, чем 72 года. Одну такую "сумасшедшую" парочку я наблюдал в Мексике на пляже Канкуна.
Побывать в Мексике и не посетить Мехико (столицу страны) всё равно что в Египте не посмотреть пирамиды. Нас предупреждали, что Мексика страна "третьего мира" и здесь может быть опасно. Но мы не представляли себе всех опасностей и пустились в полное приключений путешествие.
Путешествую я не ради развлечений, а ради постижения всей глубины разнообразия мира. Метафизическое странствие по Мексике дало понимание нашей европейской ограниченности.
Суши без скручивания из доступных ингредиентов своими руками?
Да!
1.
Рецепт найден, делюсь видео , чтобы подробнее.
Если вкратце: берем упаковку от яиц, кладем в ячейки пищевую пленку и далее :
пласт рыбки соленой
огурец натертый или авокадо
сыр твороженный
рис с соусом
нори.
Переворачиваем-добавляем зерна кунжута, суши готовы!
Ну или можно просто заказать готовые, у Хигаси, к примеру: https://higasi.ru/menu/
7 августа – День памяти соловецких заключённых. Соловки (острова в Белом море) стали синонимом террора и репрессий. На Соловках в 20-х годах прошлого века располагался СЛОН, где содержались политические и прочие осуждённые. "Взять бы этого Канта, да года на три в Соловки", – говорит один из героев романа "Мастер и Маргарита".
Многих туристов, приезжающих на Соловки, поражает контраст между красотой, духовной силой островов и тем фактом, что здесь пытали, мучили и массово убивали людей. Святое место монахов превратилось в место бесовское – монастырь стал концлагерем, настоящей голгофой для тысяч невинных людей?
Зачем сегодня люди добровольно едут на Соловки? Я побывал дважды на Соловках, и приглашаю посмотреть мой фильм в новом HD качестве.
Я с детства мечтал о Мексике - стране пернатого змея. А когда прочитал роман Хаггарта «Дочь Монтесумы», твёрдо решил: когда стану взрослым, обязательно поеду в Мексику. А вот в 2018 мы наконец-то осуществили нашу мечту. Поселиться решили на курорте Канкун – самом лучшем курорте Мексике и, наверное, всего мира.
Канкун – мексиканский город на полуострове Юкатан, омываемый водами Карибского моря. Он славится своими пляжами и многочисленными гостиничными комплексами. Город состоит из двух частей: традиционного Центрального района и Гостиничной зоны – протяжённой пляжной полосы.
Сегодня, когда заграничный туризм ограничен, остаётся только вспоминать как счастливы мы были. Воспоминания эти печальны и радостны. Но есть чувство гордости, что мы ТАМ были!..
Сегодня мне исполняется 66 лет. "Два самых важных дня в твоей жизни: день, когда ты появился на свет, и день, когда ты понял зачем". (Марк Твен).
Медики пишут: если вам больше 65 лет, то вы благословенный человек, потому что 90% покинули этот мир, не достигнут этого возраста. Психологи уверяют, что в 60 лет вы достигаете пика своего эмоционального и умственного потенциала, возраст от 60 до 70 лет самый творчески плодотворный.
На день рождения мне сделали подарок — экскурсию в Лахта Центр — наш питерский небоскрёб (в народе именуемый "кукуруза"). Рекомендую всем побывать там на смотровой площадке.
