Если вы не знаете, какой торт приготовить на праздничный стол, то попробуйте приготовить этот лимонный торт с черникой и украшенный цветами из масляного крема. На первый взгляд может показаться, что приготовить такой торт сложно, но это не так. Попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.
Вот рецепт лимонного торта с черникой. Продукты необходимые для приготовления:
Для торта:
325 г муки пшеничной
60 г крахмала
1/2 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
180 мл молока
60 мл лимонного сока
230 г размягченного сливочного масла
400 г сахара
цедра двух лимонов натертая
5 яиц
2 ч. л. ванильного экстракта
200 г черники
1 ч. л. муки.
Для масляного крема:
4 яичных белка
200 г сахара
1/4 ч. л. соли
290 г размягченного сливочного масла
1 ч. л. ванильного экстракта
130 г сахарной пудры
Пищевой краситель (синий, зеленый, фиолетовый, розовый).
Для глазури:
100 г сахарной пудры
1/2 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. черничного соуса
1-3 ч. л. сливок (по желанию).
Несколько ягод черники для украшения.
Время приготовления: 2 часа.