tv100.ru/video/view/40934/

Рецепт 1

Мастер-класс от Валентино Бонтемпи, шеф-повара и руководителя школы кулинарного мастерства ресторана Settebello
Ингредиенты
Яйцо (желток) – 10 шт.
Сливки 35%-ные – 500 г
Сыр маскарпоне – 500 г
Сахар – 1 стак.
Ликер «бейлис» – 1 ст.л.
Печенье «савоярди» – 300 г
Шоколад черный – 0.5 плит.
Кофе эспрессо – 5 чашек
Какао-порошок – по вкусу.
Фрукты – по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1
Взбей желтки с сахаром до полного растворения последнего и получения кремообразной массы. Влей «Бейлис» и продолжай активно взбивать. Потом смешай массу с маскарпоне.

Шаг 2
Отдельно взбей сливки в пышную пену и аккуратно смешай их с основной массой.

Шаг 3
Эспрессо немного подсласти и остуди. Шоколад натри на терке. В глубокое блюдо выложи слой готового крема. Затем закрой его печеньем «Савоярди», смоченным в кофе. Посыпь сверху тертым шоколадом.

Шаг 4
Сделай еще один слой крема, потом выложи печенье и снова крем. Верхний слой посыпь какао-порошком через сито.

Шаг 5
Убери блюдо в холодильник минимум на 6 часов. С помощью формочки вырежи порцию тирамису, укрась его листочками мяты и свежими фруктами.
Совет к рецепту

1. Если хочешь, чтобы десерт был менее жирным, вместо сливок используй 10 белков, взбитых с половиной сахара.
2. Палочки «Савоярди» окунай в кофе очень быстро, чтобы они не успевали размякнуть. Если не найдешь их в продаже, купи похожее отечественное сухое и пористое печенье.
3. Тирамису со сливками не стоит хранить больше 3-4 дней, со взбитыми белками – 2 суток.


Рецепт 2

Ингредиенты
4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц)
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки)
350 мл кофе (растворимого или сваренного)
порошок какао
2-3 ст.л. вина "Марсала" (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию

[278x173]

Рецепт приготовления:

В классическом рецепте "Тирамису" используются куриные яйца. Однако во избежании сальмонелёза можно их заменить перепелиными.

[300x225]


Отделить белки от желтков.Желтки растереть с сахаром.


Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.

[300x225]

Белки взбить в пену.

[300x225]

Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
[300x225]

Палочки окунуть в холодный кофе.
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится (здесь на 350 мл 4 ч.л. кофе).
По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк. [300x225]

В форму (на фото форма размером 17х25 см) плотно выложить палочки, смоченные в кофе. [300x225]

На палочки выложить половину крема, разровнять.
[300x225]

На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
[300x225]

На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
[300x225]

Затем посыпать через сито какао.
[300x225]

Разрезать на порции.
Разрезать надо очень аккуратно, так как десерт очень нежный.

Слушать этот музыкальный файл

Ребёнок, очарованный игрой,
Исполнен счастьем, смех искрит Вселенной.
На сцене клоун, рыжий и чудной,
С поклоном искренним себя отдал, наверно.

Ребёнок, не сдержав кипенья чувств,
К смешному чуду тянется рукою,
Но, лишь дотронувшись, сквозь грим в лицо взглянув,
Глаза увидел, полные тоскою.

И мудрость взрослая в его душе простой
Родилась вдруг, ей не уйти с годами:
"ДАРИТЕ СМЕХ С ДИСТАНЦИИ БОЛЬШОЙ.
ДАРЯЩИХ СМЕХ НЕ ТРОГАЙТЕ РУКАМИ."

Константин Николин, Ноябрь, 1996.

Отзовитесь и отпишитесь!Что в этой книге?

я увидела впервые интервью Иосифа Бродского... по каналу Культура идёт цикл "Иосиф Бродский.Возвращение".Стихи грандиозные, а каков он сам.Интеллигент,умница и великая душа.Как он говорит,да его можно слушать вечно.Я счастлива тем что хотя бы живу в его родном городе и прохожу часто мимо дома где он вырос.Он такой живой и глубокий в этой программе.Рекомендую для духовного обогащения всем.Услышать голос и наблюдать его манеры-безмерное счастье.Ещё будет идти два дня в 22:10 по Москве.

Смотреть это видео

В пятницу я все таки съездила в училище, хотя в какой то момент было не очень хорошо. Но вроде себя успокоила и лучше стало. Даже зуб прошел =)). Написала доверенность на мастера, чтобы она за апрель, за меня получила стипендию. А то приходится сломя голову лететь в училище, так как деньги сдают. А щаз мне надо сил набираться и меньше нервничать.


P.S. Для того, чтобы мне окончательно выздоровить, без психологии не обойтись. Нужно заниматься ещё и внутренним миром.

Последнее время зубы болят, просто ужас. Это самая противная боль, ниче делать не хочется. Делаю раствор, как стоматолог говорил: 1 ложка соды, 1 ложка соли и 2-3 капли йода. Вроде успокаивается, хотя если холодно, то опять начинают ныть.
Вообще надо заняться протезированием зубов. Только надо денег собрать. Будет теперь причина деньги копить.

Сейчас многие задумываются об пластиковых окнах. Много выгоды от них: тепло не выпускает, нету сквозняков и что главное в крупных городах, непропускает шум с улиц. Когда вы живете в небольшом городе, где мало компаний занимающихся окнами нет больших проблем в выборе. А вот когда вы живете в Москве, где очень много подобных кампания, надо очень внимательно отнестись к выбору. Ведь надо не только правильно выбрать окна, но и чтобы грамотно их поставили.
Советую обратить внимание на компанию Окна Мастер. Вы можете выбрать как экономичный вариант окон, так и более дорогой. Грамотные специалисты помогут вам выбрать окна, грамотно и качественно их установят. Компания также занимается гарантийном и послегарантийным обслуживаний. У компании огромный опыт, более 35 тысяч клиентов довольны их работой.
Также вы можете заказать остекленение балкона или лоджии.

[показать]

В стане отечественных локализаций появился самый настоящий «долгострой», имя которому "Mass Effect. Золотое издание". Удивительнее всего, что сообщения об очередном переносе сроков выхода локализации приходят от Snowball Studios - компании, всегда отличавшейся оперативностью и высоким профессионализмом своих сотрудников. В общем, друзья - вряд ли вас удивим, если скажем, что "Золотое издание" вновь задерживается, на этот раз до осени этого года.

Да чтож такое то? Походу и 2-я часть выйдет, а мы ещё золотого издания не дождемся =).


Полезные ссылки:
Интересный блог в котором можно найти статьи, новости об событиях в мире и на просторах интернета.

Эх надо идти еду готовить, но лень, да и в пв в кланчате самое интересное =))). Честно говоря что готовить я уже не знаю. Каждый день приходится что-то новое думать, чтобы не приелось. Сегодня сделаю рис с фаршем.



Полезные ссылки:

Все знают, как я люблю компьютерные игры. Иногда накатывает ностальгия по старым играм и хочется в них поиграть. Приходится искать в сети.

Вчера не сильно много игралась в ПВ. Но сходила в 79 данж по новому уважению. В пате были 4 Насти. Двое мужчин в пати загадывали желание =))). Ходили два раза, по знакам сокланок. Так что удалось и прокачаться немного. Форм конечно не выпало, хоть мы и старались, все были в трусах =))).
Также с другим кланом ходила в 89 адский, чи райский я там запуталась. В общем выпала книга скилла на темного тигра и форма арбалета на 88 лвл. Вроде удачно сходили.


Полезные ссылки:
Когда денег нет на мясо, приходится переходить на вегетарианскую кухню. Хотя картофельные запеканки я люблю.

Игра грибная эра.
[700x525]
Это квест с логическими задачами. Также присуствует элемент "я ищу", когда надо найти предметы на экране.
Нашу героиню зовут Вера. Она разыскивает своего жениха Тома, который не вернулся с работы. Вера использует мобильник Тома, который оказывается машиной времени. Для того чтобы найти Тома, ей надо вернуть яйца которые украли из Юрского Периода. А потом и спасти землю от катастрофы.
Мы побываем в будущем и прошлом, встретимся с Нострадамусом, Сократом.

Игра очень интересная и затягивает с первых минут.

Эту и другие игры можно скачать на Games4office. Только не забудьте сделать все дела, так как затягивает.

Вчера как не зайду в ПВ сразу тащат в ХХ данж. Прям ужас, качаться не дают. Правда мне дали две страницы сведений, чтобы квест новый был. Один раз померла в ХХ. Мы пробегали генералов в 82 ибо для их убийства нужен танк и ещё один прист ибо они плодятся как кролики. Ну я же не могу просто пробежать, мне надо их затронуть. Короче бабахнул в меня 7000 урона, а у меня почти в два раза меньше хп и я трупик. Хорошо, что прист был - реснули.
В общем с бурчанием и воплями "выпустите меня отсюда" кое как прошла ХХ =))).
Потом пошла на кротах фармить клыки и зубы, что было фигово, так как у меня зуб болел. А тут началось самое веселое. Когда высматривала крота увидела что около порта мечты стоят бездушные. Бездушные - это очень вкусные мобы, с них падает много дк-ресов. Иногда в мире сообщают, что они напали, но вот когда они около порта мечты или истоков нет. Молча гады приходят.
Забыв про кротов, сказав в кланчат и нескольким друзьям про вкусных мобов я приступила к их геноциду.
На часах было где-то 23:20. Народу было, больше чем на тв =))).
Немного скринов:
Скрины

Полезные ссылки:
Тем кто хочет украсить рабочий стол, предлогаю скачать заставки на рабочий стол

Вчера мне сказали, что ночью в гуй я всех подвела.... Хотя я это и знала, но было обидно. Расстроилась очень сильно.
Ни с кем в клане не разговаривала, фармила дк-ресы для квеста. За квест поиски дракона дали серебрянный знак дракона. Думаю продать и купить ченить.
Это я набивала броню проклятия с вождей всадников без головы.

[699x401]

Это я выбиваю клыки и зубы у кротов.
[699x401]

Лечу на помощь в хх
[699x401]

Бафаемся перед боссом. Он злой, его надо убить за три минуты или всем ппц будет. В результате убили, а я чуть не украла дроп

[699x401]

Полезные ссылки:
Музыка - все о ней.

Вчера очень расстроилась в ПВ. Я давно познакомилась с оборотнем, он был меня младше уровней на 40. Теперь он 84!!!. ППц я тормаз. Качаюсь еле-еле. Ну хирка у меня есть, думаю надо пойти в ущелье... когда они били волны после первого босса, а я собиралась бобы у меня отрубился интернет. Не было его и утром, чего то сеть не хотела включаться и конфликтовали ip-адреса. В общем расстроилась очень сильно, аж до слез. Мало того что подвела их, так и сама не прокачалась =(((. Настроения сегодня общаться вообще нет, да и инет щаз плохо работает.

Интересное:
Чего только не найдешь в сети, например необычные утки. Я не знала, что они и такие бывают.

Многие из нас предпочитают делать ремонт в квартире своими руками. Дешевле да и приятно когда все сделано своими руками.

Аллоды. Впечатления от игры
Первый эта закрытого бета-теста прошел, ожидаются небольшие каникулы. Есть время подвести итоги насчет увиденного.
Вначале было немного страшновато, но в тоже время любопытно. До этого я в закрытых тестах не участвовала, от этого было немного страшно. Ну, а для любопытства не нужна причина.
С первых минут чувствуется дух аллодов. Вспоминается как дни напролет играла в аллоды выполняя задание за заданием.
Сразу нас не кидают в гущу событий, а потихоньку объясняют, как выжить в Сарнауте.
В начальной локации нет других игроков. Так что мешаться вам никто не будет и можно спокойно все сделать. Вы выполняете цепочку индивидуальных квестов. Умереть там не реально, так как вас постоянно подлечивают. Квесты учат вас системе боя и как взаимодействовать с окружающим миром. Квесты весьма разнообразны и советую их читать от начало до конца, потому, что написаны с юмором. В одном из задании в начальной локации вас попросят сопроводить магичку к порталу. Тут то и вспоминаются оффлайн аллоды, когда человек которого вы должны были проводить бежал вперед и кидался в самую гущу врагов и конечно быстро помирал. К счастью тут магичка хоть и бежала впереди, но все таки на рожон не лезла и не покидала поле видимости (забегая вперед хочу сказать, что с подобными квестами вы ещё намучаетесь, потому что нпс не стоит если вы бьете мобов и идет очень медленно, когда лучше бы пробежать). После нескольких квестов по уничтожению некроманта и защиты портала от астральных демонов мы оказываемся на острове…..

В ПВ те кто был меньше меня по лвлу уже впереди меня =((. А все из-за того, что ходят в ущелье, так как могут позволить себе кинуть деньги на хирки (aka амулеты). Тормаз я в каче, придется смаковать каждый процент.
Полезные ссылки:
Фото хостинг, фото природы. Очень красивые фотографии

Вчера вечером решила поиграЦЦа в ПВ. Но игра не работала, клиент закрывался. Вначале думала что забанили, вспоминала свои грехи. Вспомнилось много, но к ПВ они не имеют никакого отношения :-D. После двух часового общения с техподдержкой, обновление драйверов видеокарты и проверки клиента, я смогла зайти в игру на минимальных настройках.
Полезные ссылки:
Если вы работаете и вам просто некогда писать диплом/реферат/курсовой, то вы можете его заказать в Студент-Центр