Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Принять решение означает взять внутренние обязательства по отношению к ходу действия. Если не следует никакого действия, я считаю, что нет никакого настоящего решения, а есть флирт с решением, своего рода неудавшееся решение.
Ирвин Ялом
О трудности выбора
Почему многим людям бывает так трудно выбрать психолога? Не только потому, что в маленьких городах порой бывает не из кого выбирать, не только потому, что даже в большом городе люди периодически остаются недовольными уровнем предлагаемых специалистов.
Можно жить в мегаполисе, где практикует множество отличных психологов - профессионалов, тем не менее, выбрать одного из них для разовой консультации или с надеждой на длительную терапию, бывает сложно. На самом деле, трудно не только выбрать психолога, вообще выбирать обычно трудно. Почему?
Подробный разбор некоторых аспектов трудностей выбора на примере выбора психолога для индивидуальной работы в этой статье, читать далее >>>>>.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Почему многим людям бывает так трудно выбрать психолога? Не только потому, что в маленьких городах порой бывает не из кого выбирать, не только потому, что даже в большом городе люди периодически остаются недовольными уровнем предлагаемых специалистов.
Можно жить в мегаполисе, где практикует множество отличных психологов - профессионалов, тем не менее, выбрать одного из них для разовой консультации или с надеждой на длительную терапию, бывает сложно. На самом деле, трудно не только выбрать психолога, вообще выбирать обычно трудно. Почему?
Подробный разбор некоторых аспектов трудностей выбора на примере выбора психолога для индивидуальной работы в этой статье.
Это цитата сообщения -Blackosh- Оригинальное сообщение
[Законы Мерфи]
• Если четыре причины возможных неприятностей заранее устранены, то всегда найдется пятая
• Предоставленные сами себе, события имеют тенденцию развиваться от плохого к худшему
• Как только вы принимаетесь делать какую-то работу, находится другая, которую надо сделать еще раньше
• Всякое решение плодит новые проблемы
• Все, что может испортиться, портится.
• Все, что не может испортиться, портится тоже.
• Когда дела идут хорошо, что-то должно случиться в самом ближайшем будущем.
• Люди всегда согласны сделать работу, когда необходимость в этом уже отпала.
• Неизбежным результатом расширяющихся связей между различными уровнями иерархии является возрастающая область непонимания.
• Дурак, занимающий высокий пост, подобен человеку на вершине горы: все ему кажется маленьким, а всем остальным кажется маленьким он сам.
• Кто не может учить - управляет.
• Любой приказ, который может быть неправильно понят, понимается неправильно.
• Нет лучше времени, чем настоящее, чтобы отложить то, чего не хочется делать.
• Любую стоящую работу стоило делать вчера.
• Чем сложнее и грандиознее план, тем больше шансов, что он провалится.
• Простую работу откладывают, считая, что всегда найдется время сделать ее позже.
• В наборе инструментов не хватает именно того гаечного ключа или сверла, которые нужны.
• Для выполнения большинства операций нужны три руки.
Это цитата сообщения Blackosh Оригинальное сообщение
Давно я так не смеялась, классная подборка!!!
[показать] 
[показать] 
[показать] Смотреть! >>>>
Это цитата сообщения Blackosh Оригинальное сообщение
[Копорский чай]
[показать]Возвращаясь вот к этому посту >>>>
«Копорский чай» - это название мало кому известно в настоящее время, а о технологии его изготовления обычно судят по старым литературным источникам. А между тем еще не так давно его широко изготавливали и пили в России, как правило, в смеси с дорогим привозным китайским чаем. Название "копорского" чай получил потому, что наиболее массовые заготовки его велись крестьянами Копорского уезда, которые отправляли его в Петербург возами.
Приготавливается копорский чай из листьев иван-чая (кипрея) по технологии, подобной производству натурального черного чая. Пить его тоже лучше с добавкой черного чая - наилучшее соотношение (на мой вкус) - на четыре части копорского чая одна часть черного чая. Оба чая прекрасно дополняют друг друга по букету и цвету заварки, только копорский чай требует больше времени для заваривания - минут 10-15. С другой стороны, иван-чай обладает небольшим седативным, успокаивающим действием, которое частично балансирует возбуждающее действие кофеина, содержащегося в натуральном чае.
Собирают листья в пору массового цветения в начале июля - в южных широтах, середине или конце месяца - в северных.
Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям.
Скручивание: листья скручивают между ладонями рук в небольшие веретенообразные колбаски размером примерно в полсосиски до тех пор, пока они не потемнеют от выступившего сока.
Ферментация: скрученные листья укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску или лоток, укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место (24- 27° С) на 6-12 часов для созревания. Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее. Он характеризуется изменением травянистого запаха на насыщенный цветочно-фруктовый. Опасны слишком высокая температура и передержка - кипрей приобретает запах низкосортного перекипяченного "общепитовского" чая.
Сушка: ферментированные листья мелко режут, расстилают на ситах или противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1 - 1,5 сантиметра и сушат при температуре 100°С около часа, периодически проверяя готовность на ощупь. Хорошо просушенный чай имеет цвет черного настоящего чая, насыщенный и более крепкий аромат, чаинки при сдавливании ломаются, но не рассыпаются в труху. Когда этой кондиции достигнет основная масса чая, температуру сушки уменьшают, а тягу, умеренную в процессе сушки, резко увеличивают. При слишком высокой температуре и передержке чая в сушилке в букете появляется примесь запаха "сухой бумаги".
Хранение: как и настоящий чай, копорский требует плотной упаковки. Хранить его лучше всего в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками. Товарной кондиции копорский чай достигает примерно через месяц хранения, а в дальнейшем его свойства, как и у настоящего чая, еще больше улучшаются.
Высушенные цветки также дают прекрасный напиток.
Фотографии Blackosh : ПСАКИ
Услуги грумера с выездом на дом.
Стрижки собак по породе, модельные, гигиенические, тримминг, подстригание когтей.
Стрижка кошек.
--- ---
http://groomstile.ru/
grumstile@gmail.com
аська 377 927 533
 |  |  |  |
 |