|
Если хочется приготовить курицу по-новому, этот вариант точно заслуживает внимания. Такая курочка удивляет сначала своей зелёной "изюминкой" (киви), а потом сразу же покоряет нежностью и сочностью. При этом киви не перебивает вкус мяса, а тонко его дополняет легкой фруктовой кислинкой. Такой рецепт подойдет и для семейного ужина, и для случая, когда хочется просто, но не банально...



Посреди бескрайних просторов Ладожского озера вот уже многие века стоит одна из самых знаменитых иноческих обителей нашего Отечества – Спасо-Преображенский Валаамский монастырь.

Такого красивого места с отвесными скалами, бухтами, островами, проливами и хвойным лесом нигде не встретишь в Европе. Все, кто здесь побывал, с восторгом вспоминают чудные места острова.




Ингредиенты понадобятся:
Кефир – один стакан;
Мука пшеничная – два стакана;
Сыр – 150 г (любой);
Соль, сода, сахар – по пол чайной ложки.
Готовим очень просто и с удовольствием:
Кефир должен быть тёплым, налейте его в подходящую посуду. Всыпьте сахар, соду, соль и перемешайте. Отставьте в сторону на 5 минут.
Сыр мелко натрите и всыпьте в кефирную смесь. Туда же отправьте муку и вымесите тесто. Вымешивайте сначала ложкой, а потом руками ещё несколько минут.
Полученное тесто поделите на пять кусков и каждый раскатайте в лепёшку. В сковороду налейте немного масла, нагрейте и обжарьте лепёшки по очереди до румяной корочки с обеих сторон. Жарьте по несколько минут на огне средней интенсивности.
Подавайте в горячем состоянии.
Очень простой рецепт, блюдо за 15 минут, но как вкусно выходит. Это не капуста, а какое-то объедение. Уже вторую неделю не можем остановиться. То на гарнир приготовим, то просто так без всего уплетаем в чистом виде.


Любите котлеты? Тогда обязательно попробуйте их приготовить из куриного фарша с добавлением овсяных хлопьев и плавленого сыра. Котлеты получаются мягкими, нежными и очень аппетитно выглядят на столе.

Начался апрель...верней уже половина апреля прошла.Он и холодный и теплый..он солнечный и дождливый..он очень разный,но все же это ВЕСНА!!!
Мы решили вылезти на прогулку...к реке...посмотреть..как там природа весенняя..
Поехали в Волери..это еще Рига...хотя там и нет высоких домов и улиц широких..такое тихое местечко..окраина Риги..
Цветут перелески...
Зелени еще совсем мало...но весна уже ощущается по полной..даже если и сонышко спряталось..
А это мать и мачеха..желтыми глазками на еще совсем не зеленой траве)
Вода еще совсем спокойная..нет катеров..яхт...и вот даже уток и лебедей не видели...
Было пасмурно..и прохладно. Но все же прогулка удалась..подышали чистым воздухом..походили по земле..)) Ну будут впереди еще теплые и солнечные дни..и утки прилетят..и лебеди. Так что прекрасные прогулки еще впереди) Впереди ЛЕТО...)))