Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожные кексы
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. какао-порошка
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла без запаха
- 300 мл натурального йогурта
- 250 г мягкого творога
- 5 ст. л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Твороженный десерт.
[440x405]Нашла простой рецептик интересного десерта.И делюсь с вами.
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
Персики или др.фрукты -консервированные.Можно натуральные.
Приготовление десерта:
Персики,бананы или другие фрукты режем.Выкладываем в форму.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин, заливаем в форму с фруктами или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
strong>
Нежное мороженое из творога.
[показать]
это потрясающий рецепт из моего детства....
когда то мама готовила мороженое для меня, а сейчас и мои девчата кушают его с превеликим удовольствием...
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Торт " Принц-регент"
Всем Сладкоежкам Кулинарный Подарок ! Праздники не за горами ! ))
Вкусненький тортик " Принц-регент" !
Многослойный торт немецкой кухни .
Сочетание коржей и шоколадного крема и залитый шоколадной глазурью
Рецепт Натальи М_Н_В взят на форуме и немного изменён :
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Котлета по-киевски.
Я всегда мечтала делать их самой,
Чтобы все как надо маслице вытекало:)
Часто знаю бывали случаи у многих
Разрезаешь котлету,а там...пусто!
И вот оно свершилось с первого раза все получилось!
Могу сказать никакого тут особого умения не нужно.
[500x333]Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Неутомительный кекс"
Итак нам понадобиться:
1.Баночка из под сметаны или йогурта
2.Миска
3.ручной венчик...или даже...просто ложка...
4.Форма для выпекания...
5...и главное...желание...накормить свою семью чем-нибудь вкусненьким...без...того чтобы...утомить себя...любимую...
Все измерения идут в баночке от сметаны или йогурта
1 Баночка(200 г ) сметаны или йогурта
3/4 баночки раст.масла
1+1/4 баночки саxара
3 баночки муки с разрыxлителем
4 яйца
1 ст.ложка ванильной ессенции
Для разнообразия:
натереть лимонную цедру
добавить вяленую клюкву,или ореxи,или изюм,или "капельки" шоколада...или...короче разные вариации.
Форма для кексов(с дыркой)-24 см
дуxовка-180 гр
Время выпечки-40 мин или до суxой лучинки.
1.В миске смешиваем все продукты
2.Выкладываем в форму и ставим выпекаться.
Вот так...простенько...Ну а что еше надо...для того чтобы выпить стакан чая...с. кексиком...
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
ИСТОЧНИК -
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
"Королевский торт"
Нам понадобиться:
для теста
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)
Для крема
банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного)
200 гр сл. масла
любые фрукты для украшения
Делаем первый корж
1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно замненить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак
также делаем второй корж добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи
Выпекаем коржи. даем остыть.
Делаем крем, взбиваем сгущеное моло с маслом, перемазываем коржы и сверху украшаем фруктами
Вот такой торт внутри
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт "Шоколадный Мокко"
[450x308]
Скоро у всех нас начнутся массовые головные боли.Нет-нет, это не от вспышке на солнце - все намного проще: Новый год ведь не за горами.Ура! Ура! Ура! Но сколько еще нужно придумать, сделать и подготовить! А чтобы вы не запутались в изобилии идей, предлагаю рецепт торта "Шоколадный Мокко".Просто умопомрочительный торт! Все будут в восторге. Оставила его постоять ночь и пропитаться хорошенько, и в итоге получится нежный шоколадный торт с тонким ароматом кофе и коньяка.| [показать] |
Ингредиенты
|
Из лимона выжмите сок, разбавьте водой в равных пропорциях. Перец очистите, разрежьте пополам, нарежьте тонкими полосками. Добавьте натертый на терке сыр и мелко нарубленную зелень, перемешайте. Куриное филе посолите, поперчите, слегка отбив. В каждой грудке сделайте продольный надрез. Начините грудки сырной смесью, обваляйте в муке, обжарьте на масле с двух сторон. Влейте в сковороду разбавленный лимонный сок, накройте крышкой, тушите до готовности.
http://www.feelgood.com.ua/food/recipe/farshirovannyie-karmashki
Творожные шарики называется:
250 гр творога
2 яйца
0,5 стакана сахара
щепотка соли (по вкусу)
1/3 ч.л. соды, погаш. уксусом
1,5 стакана муки
Для обжаривания: 1,5 стакана подсолн. масла
Сахарная пудра.
Способ приготовления:
Растереть яйца с сахаром, добавить творог. Замесить тесто с мукой, добавить соду. Хорошо вымесить.
Раскатать шарики диаметром около 3-4 см. (при выкатывании шариков руки смачивать холодной водой)
При жарке увеличиваются в размере в 1,5-2 раза!!!Жарить во фритюрнице или глубокой сковороде до образования оранжевой корочки.
После выкладки на блюдо посыпать сахарной пудрой.
[показать]
Итак, нам потребуется:
Рис - 2/3 стакана
Лук - 1 шт.
Консервированная горбуша
Морковь - 2-3 шт.
Яйца - 5 шт.
Яблоки - 2 шт. (средних)
Сыр -200 гр. (я как-то делала с плавленным сыром, тоже вкусно получилось, только тогда сыр в слое не видно)
Майонез.
Приготовление:
Рис отварить до готовности. Лук порезать меленько и смешать с рисом.
Морковь, яйца отварить до готовности. Всё потом потереть на тёрке (желтки отложить для украшения).
Яблоки потереть на крупной тёрке (лучше непосредственно перед выкладыванием их в слой).
Сыр потереть на крупной тёрке.
Банку рыбы вскрыть, если много жидкости, то половину слить и размять рыбу вилкой.
Сборка:
Салат красив из-за своих слоёв, по этому делать мы его будем в прозрачной салатнице.
Вниз выложить рис с луком, толщиной где-то сантиметр. Дальше я немного смазываю майонезом.
Дальше слои делать тоньше - 5 мм.
Слой рыбы.
Морковь.
Белок яйца.
Яблоко.
Сыр.
Далее толстый слой майонеза (прим. 7 мм).
Все слои ещё раз повторить в той же последовательности.
Сверху ещё раз вылить слой майонеза и посыпать тёртым желтком.
Каждый слой, по краю салатницы, аккуратно прижимаем вилочкой, чтобы они получились ровненькими.
Будет лучше, если салат пропитается хотя бы в течении ночи.
Переворачивать салат совсем не обязательно, но если решите всё же перевернуть, то салатницу лучше выстелить пищевой плёнкой. Слои следует выкладывать наоборот, начиная с сыра. Потом, лучше на ночь, убрать в холодильник, перевернуть на тарелку, смазать верх майонезом и посыпать тёртым желтком.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Медовая индейка
700 гр. филе индейки,
100 гр. жидкого цветочного меда,
0,5 ч.л. куркумы,
1 ч.л. молотой корицы,
молотая гвоздика,
черный перец и соль по вкусу.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирожки из универсального теста
Пирожки из универсального теста
На этом тесте можно приготовить пирожки и жарить их на сковороде,во фритюре,печь в духовке.На нем можно приготовить пиццу и даже вареники.Тесто очень мягенькое,долго не черствеет,да и не успевает [показать]
Советую Вам приготовить
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Тройное шоколадное печенье
- Ингредиенты:
- 2 стакана муки (стакан 250 мл)
- 1/2 стакана какао
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 450 гр. темного (semisweet) шоколада, растопить
- 4 яйца
- 2 ч. л. ванили
- 2 ч. л. растворимого кофе
- 10 ст. л. масла (1 1/4 палочки, ок. 150 гр.), размягчить
- 1 1/2 стакана коричневого сахара
- 2 стакана кусочков белого шоколада (chocolate chips), при желании
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Любимая свининка
Любимая свининка
Свинина-500 гр
Сыр тв-200 гр
Помидоры-300 гр
Свинину очистить от жира ,сделать кусок прямоугольный или возьмите свиной балык.Сделать надрезы ,как гармошка.Посолить ,поперчить.В надрезы вставить сыр и помидоры.Завернуть в фольгу и готовить 30 мин при 175*.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Очень оригинальный салат "Негрэско".
Скоро у меня День рождения. И вот, я искала, что бы такое интересное, а главное, вкусное приготовить для праздничного стола.
Выкладываю оригинальный, а главное, вкусный кулинарный рецепт салат "Негрэско", который нашла на сайте eda-recepty.com. Среди множества вкусняшек, которые я нашла здесь, этот рецепт мне показался безумно красивым и очень вкусным.
[показать] Нам понадобится:
♥Копченая куриная грудка – 350 гр,
♥свежие шампиньоны – 300 гр,
♥чернослив – 200 гр,
♥куриные яйца – 6 шт,
♥головка репчатого лука,
♥свежий огурец,
♥маслины – несколько штук,
♥майонез.
Способ приготовления:
Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида. В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом. Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка. Второй слой – протертые желтки 6 яиц. Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке). Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем). Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить). Шестой слой – копченая грудка. Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке. Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса – измельченные маслины. Салат «Негрэско» готов, приятного аппетита!