Санкт-Петербург. Арт-кафе «АФРИКА». Мы продолжаем доставку еды на дом. (за репост - отдельная благодарность! Вы помогаете нам выдержать эти не простые времена)
- Предложение "Комбо" по доставке еды сейчас наиболее актуально. У нас по-прежнему действует скидка 60% на комплект еды на три дня. Мы принимаем заказы на доставку на следующий день. Доставка еды бесплатная.

С завтрашнего дня мы начинаем принимать заказы на наши комбо по обновленному меню. Прикрепляем новое меню и условия акции.





Комбо-набор «Классический» 950 руб.
Прием заказов в текущий день на следующий. Бесплатная доставка!!
Заказы принимаем по телефону 922-58-72

Завтраки:
Запеканка творожная со сметаной ( 170 гр.)
Каша овсяная с фруктами (200 гр. )
Омлет с ветчиной (120 гр.)

Обеды:
Первые блюда:
Фасолевый суп со сметаной (230 гр.)
Рассольник со сметаной( 230 гр.)
Солянка мясная со сметаной (230 гр.)
Вторые блюда:
Котлета домашняя с макаронами (250 гр)
Оджахури (свинина тушеная с картофелем) (220 гр.)
Биточки рыбные с рисом и соусом тартар (250 гр.)

Ужины:
Курица под сыром с рисом ( 250) гр.
Гуляш из свинины с гречей (250 гр.)
Тефтели домашние со спагетти (250 гр.)

***************************************

Комбо-набор «Постный» 450 руб.
Прием заказов текущий в день на следующий. Бесплатная доставка!!
Заказы принимаем по телефону 922-58-72

Завтраки:
Греча с грибами (220 гр.)
Каша овсяная с фруктами ( 200 гр.)
Рис с овощами (220 гр.)

Обеды:
Первые блюда:
Фасолевый суп (230 гр.)
Рассольник ( 230 гр.)
Грибной суп с лапшой(230 гр.)

Вторые блюда:
Спагетти с овощами ( 220 гр.)
Котлеты картофельные с грибным соусом (220 гр.)
Лобио из фасоли (220 гр.)

Ужины:
Котлеты морковные(180 гр)
Картофельные шарики шато с кетчупом (200 гр)
Картофель с грибами (180 гр.)


P.S: И да! Друзья, спасибо за массу позитива, которую Африка получает общаясь с вами принимая заказы, и теплые отзывы .
Вот только маленькая часть из них (прикрепляем дополнительно к меню:-))

https://ru-restaurants.livejournal.com/1815623.html

Как Жан Ашнер кормил Пэрис Хилтон и принца Альбера, а затем стал шеф-поваром паба «Брюссель» в Самаре



Шеф-повар иностранец говорящий на шести языках, сегодня такая же редкость в Самаре как все made in France. Что привело Жана Ашнера в Россию и в Самару? Чем отличается ресторан от кафе и брэзери, а ресторанный бизнес по-русски от ресторанного дела во Франции?
Об этом и многом другом человек кормивший не одну королевскую особу и мировых знаменитостей рассказал в этом интервью:

- Жан, как давно вы в России, и где работали до приезда сюда?
- Постоянно в России я с 2005 года. До приезда в Москву работал в ресторанах сети Hilton.
Работая в сети Хилтон проходил практику в Австралии, работал в Пекине, Абу-Даби, Стамбуле, Кельне и Лондоне.

- А Пэрис Хилтон видели?
- Естественно, она приезжала в 2000 году на пятидесятилетие отеля Хилтон в Брюсселе.
Участвовал в Хилтоне построением Хилтон-стандарт. Это когда независимо от страны и города пребывания вы можете заказать Хилтон-бургер или тирамису. Образно говоря разумеется.
Когда приехал работать в Москву консультировал сеть Хилтон-Ленинградская на площади трех вокзалов в Москве.
Затем работал в сети Этаж, Жан Жак.

- А до России ваше последнее место работы где было?
- В Брюсселе. Я 3 года возглавлял ресторан с двумя мишленовскими звездами La Maison du beoufe (Дом говядины если по русски). Неговоря о том, что я закончил очень престижную школу Кордон Блю в Париже. Считаюсь мэтром французской кухни в Бельгии.
В моем послужном списке король Бельгии. Его я обслуживал на выездном мероприятии во дворце. Король Марокко Хасан Четвертый. Это была подготовка его свадьбы в Маракеше и затем в Касабланке.
В Марокко настолько красиво, что мне до сих пор нравится марокканская кухня.

- А самыми запоминающимися проектами в России для вас что было?
- Конечно же 2014 год и Сочи, когда я был бренд-шефом в компании, которая обслуживала 95% всех спортивных объектов в Сочи и Олимпийской деревне.
А так же бренд-шефство на Кубка конфедераций в Сочи в 2017-м году.
В моем подчинении работало 2 тысячи поваров. Мы делали открытие и закрытие параолимпиады на арене Фишт.
Я кормил принца Монако Альберта. Короля Голландии Георга — был маленький фуршет во время Олимпиады.

- У вас нет фото с принцем Альбером или Пэрис Хилтон?
- Дело в том, что я человек кухни и у меня нет возможности и времени фотографироваться со знаменитостями. Но король Голландии и принц Монако отблагодарили меня.
- Как, дали 500 евро чаевых?
- (смеется, — прим. авт.) Нет, у нас так не принято.

- Как вы оказались в Самаре?
- В Самаре я оказался через знакомых. Грубо говоря всегда есть рестораны, которые нуждаются в помощи. В которые нужно вдохнуть новую жизнь. И с моей командой мы приехали, и перед тем, чтобы переделать Балкан-гриль, мы изучали местную публику и её вкусовые и визуальные интересы. Идея была таковой, что если открывать новое заведение, оно должно быть таким, чтобы не повторялось с другими существующими на рынке ресторанных услуг.
Я против повторов. Не люблю когда ко мне приходят кушать, и одновременно во время еды сравнивают мои блюда с чем то другим. То, что делаю я — это наполовину авторская кухня. Стремлюсь к тому, чтобы гости ресторана ели неповторимые блюда. Чтобы было свое. Аутентичное бельгийское. Чего нет в Самаре.
Уже после открытия бельгийского паба, в Самаре пошла цепочка популярных ресторанов решивших использовать бельгийскую кухню и бельгийское пиво.

- Жан, как вы относитесь к тому, что в Самаре у некоторых работавших поваров из Европы сложилась неоднозначная репутация. Сбежал Рензо Пазолини из Бакко, шеф-повар ресторана Нью-Гарден взял 5 тысяч евро у владельцев ресторана и покинул Самару. Вы пересекались когда либо с недобросовестными коллегами?
- В поварской профессии есть такое понятие как не укради. Если повар может украсть еду домой, то как говорят у нас кто ворует яйцо, может украсть и курицу.
Быть поваром — это честь.

- Вы фильмы "Шеф" с Жаном Рено и "Повар для президента" смотрели?
- Все фильмы которые связаны с поварами я видел. Могу сказать, что такие фильмы которые позицинируют профессию повара — в России иначе показывают. Французы более правильно показывают. Для России кухня это бизнес, это игрушка.
Вот сериал Кухня. Там показывают все не с той стороны, как должно быть. И у зрителей складывается впечатление, что это в порядке вещей. Там в основном интриги, и многое не правильно. С 6 или 7 серии я выключил. Потому, что имея фешенебельный ресторан и обслуживать тем образом, каким обслуживают хороших гостей и каждый раз с косяками в работе — я не понимаю как это так.
Потом для России, я Читать далее...

Ад куда страшнее… Ад – это когда ты больше не можешь видеть тех, кого любишь… Всё остальное не считается.

Анна Гавальда, "Просто вместе"

Нет такой печали, которую не могла бы утолить книга, говорил Монтень, а Монтень никогда не ошибался.

Анна Гавальда, "Просто вместе"

Любовь не имеет ничего общего с сердцем – этим мерзким органом, насосом, качающим кровь. Любовь первым делом сдавливает легкие. Глупо говорить: «У меня разбито сердце», нужно выражаться точнее: «У меня сдавило легкие». Легкие – самый романтичный из человеческих органов.

(с) Фредерик Бегбедер. 99 франков.

С возрастом люди не становятся счастливее — они просто опускают планку ниже, чем прежде.

(с) Фредерик Бегбедер. 99 франков.

Я где-то читал, что моржи остаются совершенно равнодушными, когда охотники, нападая на стадо, убивают дубинками их соседей, - и я видел, как во время войны целые народы вели себя совершенно так же.

(с) Эрих Мария Ремарк. Черный обелиск.

То, чего не можешь заполучить, всегда кажется лучше того, что имеешь. В этом состоит романтика и идиотизм человеческой жизни.

(с) Эрих Мария Ремарк. Черный обелиск.

[244x400]

Di Palomo - Hand & body lotion 

Девочки, это самый лучший в мире лосьон для тела, который я пробовала! Я рекомендую его всем знакомым, а иногда и незнакомым. Вообще я придерживаюсь мнения, что все вещи, а особенно косметика- очень индивидуальны. И если кто-то нахваливает какое-то средство, то вообще не факт что тебе оно подойдет, и ты от него будешь в восторге. Но за этот лосьончик я спокойна, в нем есть все, что нужно нежной коже.

От производителя: Роскошная коллекция продукции для тела и ванны, дарит английский люкс с чувственным итальянским акцентом. Коллекция вдохновлена прогулками в оливковых и апельсиновых рощах Неаполя. В состав продукции входит оливковое масло первого отжима и масло цветков апельсина, обогащенное витаминами и минералами. Свежий, оливково-цветочный аромат продукции вызывает чувство удовольствия и наслаждения.Помимо божественного аромата и прекрасного самочувствия, коллекция Di Palomo прекрасно упакована и имеет презентабельный вид.

От меня: Мне безумно нравится у этого лосьона все, начиная от упаковки, которую действительно не стыдно дарить подругам. Упаковка будто от духов, с нежными цветочками и оливками. Внутри коробочки удобный флакон с дозатором, который очень экономично выдавливает нежный белый лосьон в руку. Лосьон очень быстро впитывается и не оставляет следов на одежде. Кожа после него очень мяконькая и так здорово пахнет, часов 6 точно. Лично мне очень нравится как пахнет это средство, но некоторых может  отпугнуть восточный пряный запах. Так что если вам это важно, сначала понюхайте в магазине.

Надеюсь отзыв будет вам полезен.

С наступающим вас, девочки!

Дождь не может лить вечно.

Джоан Харрис «Ежевичное вино»

Оказывается, иногда реальность и воображение все-таки едины.

Джоан Харрис «Ежевичное вино»

Вдогонку к моему посту про лаки я бы хотела поделиться с вами своим уходом за руками и ногтями.
[334x446]
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ