Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Закуска выходного дня.
Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком)))
ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ "ЗАГАДКА"
[350x282]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Печем вкусные булочки с яблоками "Нежные"
Булочки «Нежные»
[показать] [показать]Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.
Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Закусочка вкусная
[показать]Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Это цитата сообщения Emerald_Eyes Оригинальное сообщение
Рыбка соленая
От модератора
TUFELKAДанный рецепт вошел в Лирушную рассылку за 24 марта, его добавили в свои цитатники блее 30-ти пользователей.
___________________________
Такая рыбка просто чудо!
В общем на килограмм филе семги или форели берется столовая ложка сахара и столовая ложка(с верхом)соли.
Рыбка натирается со стороны филе смесью из соли и сахара, затем обсыпается горошковым, черным перцем, который предварительно толчется, помещается в кастрюльку с налитым на дно подсолнечным маслом(где-то 1/3 стакана)шкуркой вниз, закрывается крышкой и солится приблизительно сутки(не в холодильнике)!
Затем помещается в холоднильник и хранится уже шкуркой вверх.
[561x698]Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Письмо женщине!!!
[500x360] [500x400] [500x400] [500x380]
Далее ... Это цитата сообщения Acoustics Оригинальное сообщение
Обзор № 969 - Ceslovas Cesnakevicius
1.
[680x447]Далее
Это цитата сообщения GDiN Оригинальное сообщение
Ночной париж
http://www.hyper-photo.com/grandes/paris.html
Всё цитируем и наслаждаемся,
не забудьте в окна заглянуть,
позитива море...
Рекомендую от души.
Только что мне по агенту Леонид прислал (друг из мейла)
Вот какая сложная цепочка...
Не пожалеет никто ни стар ни млад.
Приятного путешествия...
[700x525] [700x515] [700x525] [450x600]Как любая хорошенькая женщина,
решившая блеснуть,
французская столица использует первые вечерние часы,
чтобы стряхнуть груз дневных забот,
привести себя в порядок,
поправить прическу и макияж,
надеть самое красивое платье и предстать перед нами
совершенно преображенной.
Тысячи мощных прожекторов
и миллионы маленьких лампочек-светлячков
выхватывают из темноты причудливые силуэты Эйфелевой башни,
Нотр-Дама, Пантеона, "Гранд-Опера".
Светящиеся дорожки указывают путь прогулочным катерам на Сене.
Нескончаемый поток машин на Елисейских полях
напоминает течение реки с водоворотами
вокруг Триумфальной арки и на площади Согласия.
Город буквально залит светом,
а его ночной воздух пьянит, как шампанское.
И еще одна бессмертная мысль Хэмингуэя о том,
что "Париж - это праздник, который всегда с тобой",
несомненно, пришла к нему ночью.
Открываю вам, мои дорогие, доступ в Париж,
пройдите по ссылке и вы в Париже...
[660x482] [460x380] [650x505] [700x473] [699x472] [500x400] [550x353] [600x400] [635x423] [699x481] [699x468] [699x584] [700x525] [700x508] [600x400] [700x350]Ну и конечно же, мои хорошие, что за Париж без шампанского?!
Этот напиток сейчас для ВАС!
Всех люблю!
Не забудьте мне расскозать, что в Париже подглядели,
я ведь, как любая русская женщина любопытна:))).
[426x565]
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Пушистики (Фото Trish Vandenberg)
Пушистики от Trish Vandenberg
Это цитата сообщения Nataiv Оригинальное сообщение
ТРАДИЦИОННЫЙ ИСПАНСКИЙ ТУРРОН
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в Лирушную рассылку от 16 марта!
___________________________________________________
[450x454] Turrón - (в переводе с исп.) нуга. Нуга - это сладкое ореховое тесто, разного вида (из толкового словаря В.Даля).Туррон - изысканная сладость, напоминающая детские ощущения и милые образы восточных сказок "1000 и 1 ночи". Вы помните загадочную Дульсинею - музу великого Дон Кихота? Наверное, вкус ее поцелуя - это вкус самого сладкого и незабываемого туррона.
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты на 10 порций:
250 г меда; 125 г сахара; 125 г грецких орехов; 2 белка; вафли (полуфабрикат).
Способ приготовления: Мед смешать с сахаром и проварить на слабом огне, помешивая, до пробы на "нитку" (капля сиропа в холодной воде образует ниточки). Снять с огня и влить, энергично размешивая, взбитые в пену белки. Добавить толченые орехи, размешать и теплой массой намазать слоем в 1 см половину вафель. Покрыть вафлями и дать просохнуть 2-3 дня при комнатной температуре. Подавать, нарезав полосками.
В Испании говорят, что на свете не существует такой женщины, которая, познав вкус настоящего испанского туррона с шампанским, не согласиться на любые Ваши авантюры и желания )))
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения -lapusik- Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Фиалка
Будем делать вот такую фиалочку
Эти фотографии будут выставлены 24 мая 2009 года в Национальной Библиотеке Франции. Название выставки "Противоречия, фотографии, рассказы", она будет состоять из 73 фотографий, поднявших в свое время этические, моральные или правовые нормы.
Алиса Лидделл. Снимок 1859 года. Средняя дочь ректора оксфордского колледжа Крайст–черч.
Снялась в виде нищенки. В то время это было шоком для общества. Имеено эта девушка стала музой Кэррола.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Королевская шарлотка
[показать]Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.
Очень нужная вещь телефонный справочник москвы. И предпринимателям, и обычным людям.
А вас заинтересовал новорижское шоссе коттеджный поселок? Цены на коттеджи упали.
Очень нужный сайт для тех, кто жизнь проводит в Интернете vpn. Инфо на английском.
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусный чай: 23 рецепта.
Однажды я, как истинный кофеман, уже публиковал рецепты кофе. Получив много положительных отзывов и благодарностей, а также просьб выложить что-то аналогичное для чайных фанатов, я выполнить эту маленькую просьбу, и решил опубликовать продолжение. :)
Надеюсь, кому-нибудь пригодится)
Как приготовить вкусный чай: 23 рецепта.
Чай с вишней и ванилью
Вишню помойте, наколите вилкой в нескольких местах, засыпьте сахаром (можно перемешать его с половиной чайной ложки ванильного сахара) и поставьте в холодильник, пока она не пустит сок. Насыпьте в заварной чайник заварку, бросьте несколько вишневых листьев и настаивайте 5-10 минут. Чай налейте в чашки, добавьте 2-3 чайные ложки вишни с сахаром и вишневый сок. Свежую вишню можно заменить мороженой или сушеной. Сушеную вишню бросьте в заварной чайник одновременно с заваркой.
Чай с дыней
Насыпьте в заварной чайник черный или зеленый чай, положите несколько кусочков дыни с кожурой, залейте кипятком и настаивайте 10-15 минут. Налейте чай в чашки и украсьте тонкими полосками дыни.
Чай с лимоном
Заварите в заварном чайнике зеленый чай, бросьте туда несколько небольших кусочков лимонной цедры. Настаивайте 5 минут. Налейте чай в чашки, добавьте ломтик лимона, добавьте сахар.