Ух намешала....виски с перцовкой вчерась...сижу на работе голова гудит
Вчера готовила АЙЛАЗАН (армянская кухня) в мультиварке.
По рецепту ( kuking.net/8_650.htm В.В. Похлебкина) положено :
500 г баклажанов, 500 г картофеля, 4 луковицы, 100 г подсолнечного масла, 4 стручка сладкого перца, 3-4 помидора, 1 стакан стручковой фасоли, 1 стакан пряной зелени (базилик, чабрец, кинза, петрушка), 0,5-1 головка чеснока, 1 ч. ложка черного перца, 0,5 ч. ложки красного перца.
Брала по другому :
2 баклажана, 1 большая луковица, 3 разноцветных перца, 2 помидора (можно было больше но я о них забыла 
[показать]), фасоль из пакета замороженная (стручки ЛОБИО) - 1 пакет, 4-5 зубчиков чеснока, 6-7 шт а-ля молодого картофеля в кожуре (не чистила), зелень - укроп, петрушка,кинза; сухие специи - базилик, майоран, черный перец, тмин.
- Баклажаны нарезать кружочками, посолить, дать полежать 10-15 мин, отжать.
- Все остальные овощи нарезать примерно одинаковыми дольками, пряности мелко посечь.
Сухие пряности смешала в блендере для пряностей. Запах стоял..мммм...как духи ). Дала мелкому понюхать, расчихался..там же перец..обиделся ушел.
Врезка № 1 - картофель по странной случайности оказался неравномерным, несмотря на то, что я резала его одинаковыми дольками на берновской терке. Сдела вывод - что в принципе его надо резать потоньше (о птичках - он у меня тушеный ни разу еще не получался хорошо)
Врезка № 2 - порезанную зелень смешала с чесноком в мисочке.
Врезка № 3 - емкость мультиварки перед закладкой обмазала растительным маслом.
Все овощи, начиная с баклажанов, положить в кастрюлю слоями в 1-2 см и повторять эти слои, пересыпая их пряностями и солью.
Затем залить маслом, прикрыть сверху тарелкой, закрыть крышкой и на слабом огне довести до готовности на плите или в духовке. (При приготовлении айлазана на плите долить в кастрюлю еще 0,5 стакана воды).
Т.к. готовила в мульте - поставила на режим "Тушение" на 1,5 часа, потом из-за картошки пришлось добавить еще...26 минут.
несколько дней пошаливает сердце...
8 ноября - сердце болело так, что хотелось сдохнуть, но т.к. я обожаю жизнь, поняла что надо заканчивать с плохим....
9 ноября - вычитала в интернете, что предположительно похоже на "ИБС" - поняла что надо что-то менять - выкурила последнюю сигарету и выпила 50 г. коньяка, наелась сала - чувствовала себя несчастной от того на что я вынуждена пойти.
10 ноября - не курю, не пью крепкое спиртное - когда коллеги собираются курить немного страдаю, но не курю, в столовой ем только паровую пищу, дома готовлю на пароварке, села на диету по группе крови - все равно чувствую себя несчастной, очень сложно отказаться от того что любишь. Правда осознаю - что НЕ курить мне проще чем не пить алкоголь.
Смешное - мои паровые блюда начала уминать вся семья [показать] хихикаю.
11 ноября - не курю, не пью спиртное - хочется..да немного - чувство страдания еще немного остается, но уже не до истерики. Питаюсь по диете, вкусно ))). Вставать с утра становиться легко, правда вечером отрубает в 10-11 часов вечера. Раздражает запах когда кто то курит...воняет (. Мужик в аптеке стоял с перегаром..думала задохнусь..затыкаю нос.
Семья снова уминает мои диетические блюда..хихикаю..но раздражает.
12 ноября - не курю - страданий практически нет.. - раздражает запах дыма..воняет...муж с утра курит в комнате...задыхаюсь - питаюсь по диете, вкусно ))). Постояла с курящими коллегами на улице, пряталась от дыма...желания закурить не возникло. Второе утро подряд понимаю что не хочется курить, как представлю этот бумажный рулончик во рту - противно, но чувство привычки еще сильно. Без похмелья встаю с утра. Легко дышать. Мотор вроде начал успокаиваться потихоньку...но пока не загадываю...т.к. я его чувствую
Пришел коллега с перекура..чувствую запах...раздражает..невкусно..неприятно...пахнет ( затыкаю нос...
1698 год - (30 сентября по ст. ст.) - Начало казни мятежных стрельцов Петром I.
Стрельцы были давними врагами царя. Еще в мае 1682 они выступили на стороне царевны СОФЬИ. Той же осенью они участвовали в заговоре боярина И. А. ХОВАНСКОГО, но правительство царевны подавило их выступление. Тогда мятежные полки были переведены из столицы в провинциальные города. Когда власть перешла в руки Петра, он окончательно перевел стрелецкие полки на границу в Азов и на польскую (литовскую) границу. Стрельцы были очень недовольны своим положением: стоя на границах в тесноте и грязи, получая скудное довольствие, они роптали и посылали в Москву за вестями, чего им ждать далее. Когда до них дошли слухи, что царь находится за границей и что впереди надо ждать только дурного, стрельцы вновь подняли бунт, сместили своих начальников и двинулись к Москве к своим семьям и хозяйствам. Они намеревались возвести на престол царевну Софью, требовали своего возвращения в Москву, уничтожения Немецкой слободы и "потешных" солдатских полков Петра. Навстречу восставшим (около 4000 человек) были высланы 4 полка и дворянская конница под командованием А. С. ШЕИНА и П. ГОРДОНА. В конце июня под Новоиерусалимским (Воскресенским) монастырем на реке Истре (в 40 верстах от Москвы) стрельцы были разбиты. 57 человек были казнены, остальные отправлены в ссылку. Возвратившийся из-за границы Петр I однако начал новое следствие великий розыск. Сестру, царевну Софью, он велел постричь в монахини в Новодевичьем монастыре, а стрелецкое войско решил вовсе уничтожить. За полгода были казнены 1182 стрельца, биты кнутом, клеймены и сосланы 601 человек. Следствие и казни продолжались еще почти десять лет, общее число казненных достигло 2000 человек. Не участвовавшие в бунте московские стрелецкие полки были распущены, стрельцы с семьями высланы из Москвы, и их было даже запрещено принимать в солдаты.
1865 год
Американец Джон Уэсли ХАЙЯТТ запатентовал биллиардный шар. Он первым нашел замену использовавшимся до того исключительно шарам из слоновой кости и выиграл 10 000 долларов в проводившемся конкурсе.
1948 год
Первый пуск советской баллистической ракеты Р-1, созданной на базе немецкой ФАУ-2.
1957 год
Президент США ЭЙЗЕНХАУЭР был вынужден принести извинения министру финансов Ганы, которого отказались обслужить в ресторане города Дувр (шт. Делавэр) из-за цвета его кожи.
1968 год
Телевидение Польши показало первую серию знаменитого сериала "Ставка больше, чем жизнь" о приключениях во время 2-й мировой войны молодого поляка Станислава КОЛИЦКОГО, которого советская разведка засылает к немцам под видом капитана Ганса КЛОССА. Главного героя сыграл Станислав МИКУЛЬСКИЙ. Сегодня на государственном ТВ Польши этот фильм, как и еще более знаменитый "Четыре танкиста и собака", признан идеологически вредным и показу не подлежащим.
1970 год
"Paranoid" - второй и самый известный альбом группы Black Sabbath - на две недели возглавил британский список самых популярных пластинок.
Настроение сейчас - 50/50
Как ты думаешь - есть яичницу столовой ложкой - это нормально ?
во- первых больше вмещается;
во вторых - вместо большой тарелки я взяла маленькую, а из маленькой тарелки - макароны выпрыгивают.а я не люблю когда макароны по столу бегать начинают;
в-третьих - сосиски политы обильно майонезом и кетчупом..и когда яичница вскрывается, то она тоже добавляет жидкости...
вот и вывод : яичницу есть ложкой не то что нормально, а даже удобно :D
p.s. есть круто-сваренное яйцо с помощью ложки - не рекомендуется, особенно когда оно положено в суповую тарелку, долго охотиться за ним приходиться...
Измерьте точно 290ml масла groundnut - 200 и 90 millilitres, люди - в измеряя кувшин. Фактическ, я использую половинную оливку и половинный groundnut для более робастного флейвора, но пожалуйста не говорю Delia. Теперь, добавьте одно, определите, малюсенькое падение масла в яичные желтки и юркните оно внутри вполне. Электрическое юркнет сохранит долговременно и избежит той horrible тускловатой боли в ваших bicep и плече. Теперь добавьте другое падение и юркните снова. После этого другие, и другие. Продолжайтесь в этой дороге для пары минут, очень медленно вводя масло к яичку. Через некоторое время, смесь посмотрит бит кусковатый и неперспективный. С этой точки зрения, Delia позволяет вас препятствовало яичкам вниз с teaspoon уксуса белого вина, который сделает зародышевый майонез повернуть тень бледно и ослабить маленькое. Опасность до этого пункта одним из разделять, то яичка излучит масло и то вся, котор вещь закончится вверх в огромном, неаппетитно, разделение к битам mess. Путем добавлять масло падение одновременно, вы избегаете удара новой и все приходит совместно более нежно. Вы проходили опасную зону, поэтому вы можете chuck остальнои масла cIn. Это будет относительная термина, и фактическ намеревается «морось оно внутри очень медленно в тонком потоке whilst полностью время», кроме после того как я положено вверх против ранее одиночного падения одновременно, оно может также chucking оно cIn. Как только масло внутри, вы можете отрегулировать последовательность путем добавлять tablespoon или 2 кипя воды, но вы не должны потому что толщиной майонез будет совершенно делом. Сравнивать этот майонез к своему коммерчески кузену как сравнивать мелок и сыр. Этот вариант богатые люди и сметанообразными, с слабыми жарой и пикантностью от мустарда. Будет славный stab чеснока и vibe peppery от масла. Реально очень хорошо. Держите покрыно в холодильнике на неделя, и вспоминайте что свои полученные сырцовые яичка в ем, поэтому не препятствуют ему outstay свое гостеприимсво и не вспоминают не дать его к любым проходя супоросым женщинам или малым детям.
всегда задаюсь вопросом - почему есть обстоятельства на которые повлиять - в твоих силах, а есть обстоятельства - на которые повлить не можешь совсем. зачем их придумали ? я не понимаю, зачем они нужны ? !
в такие моменты недоумеваешь - с чьей же сферой интересов в данный момент пересекаешься.... [показать]
...просто сидишь и...не можешь ничего сделать...хотя очень хочется...но понимаешь, что это бесполезно. надеешься на лучшее и молишь чтобы именно это было ЛУЧШЕЕ.
я бы сравнила это с нечаянным залетом от случайного секса - понимаешь что деваться некуда и само не рассосется... [показать]
в такую погоду хочется свернуться калачиком, залезть под теплое одеяло с большой кружкой вкусного чая...и тихо мурчать смотря на дождь, слегка прижмуренными глазами.
очень грустно. совсем грустно.
ненавижу войны
считаю их полной глупостью - особенно захватнические
люди которые их развязывают страдают, по моему мнению, нездоровым эгоизмом и манией величия.
тут даже дело не в жадности, а в желании запомниться потомкам, даже пусть "пирровой победой"...но запомнится(!)
согласитесь что это поолная глупость.
когда мафия делит зоны влияния - как то вообщем-то все равно, но когда гибнут люди от тупого обстрела - это уже другое, это страшно. страшно от бессильного "скрипения зубами", от понимания - но невозможности изменить, а точнее вдолбить в пустую голову некоего "князька", что он не имеет даже физического права - уничтожать жизнь, не им созданную...
я уже писала на эту тему - что уважаю любую жизнь. и даже в порыве гнева - имею возможность себя остановить, т.к. осознаю - не я создала, не я решила - не имею права лишать. хотя иногда - да, бывает желание взять тяжелый предмет и долбануть так душевно, чтобы существо поняло что не право по сути.
отвратительна в данном конфликте позиция американских политиков. неужели настолько велико желание подчинить и контролировать весь мир - что ради этого можно вести "грязные игры" ?
я ничего не имею против американцев, я даже их немного люблю (пардон за повторение, уже была эта тема) - но политики у них в стране достаточно странные. и этой своей странностью - они создают неверное впечатление о наших людях и нашем государстве. этот информационный голод и неправдивое преподнесение ситуаций - меня бесит до невозможности !!!
ну да, конечно...кто же осмелиться признать что был неправ, кто же будет сам под себя "копать"...ведь для этого нужна сила воли и достаточное мужество.
хотя по сути - если бы у людей в других государствах было желание знать правду - они бы ее узнали, благо интернет есть практически в каждом доме
вообщем - будем надеяться что хоть у кого то есть разум в этом деле, и вовремя найдут силы прекратить уничтожение и признать неправоту...