• Авторизация


Катя и окно Овертона Елена_Ориас : 02-05-2025 09:45


С Катей договорились встретиться еще 30 апреля. У нее назрело о чем поговорить. Утром вчера оказалось что я ослабла, сердце телепается не так как нужно, надо бы полежать, а не скакать по городу. Стала ей звонить, но связи не было. Ну что, пришлось одеваться и выходить к назначенному времени.

Пришла она совершенно точно, то есть рассталась со своей привычкой заставить ждать ее часок-полтора. Перешла в разряд королев, ибо "точность - вежливость королей". Пошли в сквер к Ленину, там она принялась капризничать, и та лавочка нехороша, и та тоже, в тени холодно, а на солнце сидеть вредно... Пока я не разозлилась и не уселась на ближайшую.

Посидели. Там хорошо, ярко, аура праздничная, веселый народ катается на детских машинках, причем родители тоже лезут к детям пассажирами или даже водителями. Тоже ж молодые еще, сами как дети.

Телефон она, оказывается, уронила накануне, и в нем что-то отсоединилось. Подозреваю что это ее Ангел-Хранитель сотворил так, чтобы я не могла дозвониться и отменить встречу. Дело оказалось поправимым, Катя тормознула проходящую молодую пару и попросила парня посмотреть нельзя ли починить. Он вскрыл телефон, быстро нашел где сломалось и починил. Было ощущение что молодые восприняли просьбу как забавное приключение, улыбались, пересмеивались между собой.

Ну и началось наше с Катей общение. Она чувствует себя сиротой, пренебрегаемой родственниками. Они развлекаются, а ее не зовут. У нее по дому накопились починки всякие, а они не идут на выручку. В общем, хочется ей к ним на ручки, а они прям отпрыгивают...

Ее настроение мне вполне понятно, хотя сама я твердо решила быть самостоятельной до конца своих дней. Ну это выбор каждого, а я вот так. Рука берущего всегда ниже руки дающего. Гордыня, да, но вот столько я попреков перетерпела, что набилась болезненная мозоль, и больше постараюсь не подставляться.

Болтали о многом, и о Катиной теории что человек, говорящий неграмотно, это низший сорт, и об окнах Овертона... С окнами этими у меня затык, смутно догадываюсь, но не уверена что это такое. Когда уже уходили, я увидела парня, одиноко стоящего у ограды. У него беда с ногами, похоже что установлен аппарат Илизарова, громоздкое что-то, и костыли громоздкие. Видно, соскучился по воле, вышел на людей посмотреть. Ну, подумала, раз ноги, значит, много сидит в ноутбуке, эрудированный. Спросила его что за окна Овертона, а то мы вот заговорили, а точно не знаем. Парень быстро открыл Гугл в телефоне и зачитал что там открылось. Текст длинный, язык суконно-казенный, маловразумительный. Я опять-таки подключила свои смутные догадки, и вроде пришла к выводу. Поблагодарили парня, причем Катя нашла такие теплые слова, что я ею возгордилась.

Когда мы отошли от парня достаточно далеко, чтобы он не слышал, Катя призналась что ничего из текста не поняла. И я безапелляционно пояснила, что окно Овертона - это дыра в человеческом сознании, проделанная манипуляторами чтобы закачать в психику жертвы любое говно. Ну, например, что педофилия - это хорошо, это прогресс и прорыв, а кто не педофил тот чмо, отстой и позор. В результате люди начинают сначала сомневаться в правильности своих убеждений, потом стесняться что они не передовые педофилы, потом возрождается интерес и почему бы не попробовать... В общем, окна Овертона изобрели чтобы делать дыры в нравственности и убеждениях, и внушать людям всяку бяку. Агрессивная реклама, в общем.

Прогулка была хороша, но поссорились, конечно. У нас без этого не бывает. Катя носит в сумке огрызки еды и кормит голубей как только их увидит. Я ору что до нас тут было чистенько, а теперь огрызки и насрано голубями. Место теперь испоганено. Она горячо убеждает что голуби все съедают мгновенно до малейшей крошки, и никогда не гадят. Дрянного побочного эффекта от своих благодеяний Катя упорно не видит и стоит на своем. Думаю, что владельцы уютных отдыхательных уголков, уборщики и дворники клянут Катю последними словами, а я рядом с ней мучаюсь испанским стыдом.

Расстались, как у нас уже повелось, внезапно. Шли в Магнит на Кубанской, она по пути решила заглянуть в хлебный киоск. Я предложила, чтобы на обратном пути, чтобы тяжесть туда-сюда не таскать. Она слушать не стала, вошла в киоск. Я пошла дальше не задерживаясь и не прощаясь. Вот так и погуляли.

Да, на Морском переулке я увидела Галочку Андрееву. Классная все-таки Галочка, с яркой помадой, красавица, все к месту и стильно. Спросила у нее все ли наши еще живы. Да, вроде все. Подумать только, из всего класса все дотянули почти до восьмидесяти! Только Олег Шаблий умер года три назад.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну зачем меня отсюда уволили? Елена_Ориас : 26-05-2021 19:38


Тут удаляют блоги за редкое пользование?
Да, давненько я не писала, но читаю постоянно. И вдруг - облом, вылезло объявление что данный блог больше не существует. Аж прям волнуюсь опубликуется ли эта моя заметка. На окно записи вышла с большим трудом. Только начинаешь набирать текст, как окно исчезает :((
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приманить удачу. Люба1974 : 19-02-2021 09:17


Ричард Вайзман исследовал поведение 400 человек - тех, кто считал себя баловнями судьбы или полными неудачниками. В одном из экспериментов он поставил добровольцам предельно простое задание. Пройти через пустую комнату, затем выпить чашку кофе в следующей комнате, где за соседним столиком сидел человек. И тоже пил кофе. За выполнение задачи участники получали 10 долларов.

С задачей справились все. Честно заработали по десятке. Только в первой комнате на полу лежала банкнота в 50 долларов. «Неудачники» ее вообще не замечали. Они торопились выполнить задание, были сконцентрированы на нем. На своей десятке.

Более того, человек, сидящий за соседним столиком, был известный бизнесмен. Который намеревался помочь любому участнику найти перспективную работу. Только "неудачники" помнили о задаче - выпить кофе. А не общаться. К тому же, как это - подойти к незнакомому человеку...Неудобно...

Примерно так мы теряем свою удачу. Приманить ее можно. Четыре основных принципа:

1. Постоянная готовность к счастливому случаю. Прекращаем концентрироваться на цели, смотрим на все возможности, которые предлагает ситуация.

2. Психологическая гибкость. Ищем позитив везде. Для тренировки - каждый день стараемся найти несколько плюсов в сложной ситуации.

3. Реагируем быстро. Многие хорошие возможности стремительно пролетают мимо. Анализировать, тщательно взвешивать - не всегда есть такая роскошь.

4. Хватаем за хвост, потом разберемся. Идем на разумный риск.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приглашаю в Орифлэйм Люба1974 : 24-10-2020 18:33


Что происходит в мире и что происходит у нас. Важно к прочтению.

🔸️Говорят об экономическом кризисе.
Орифлэйм поднимает премии лидеров почти на 50%

🔸️Закрыли все и всех по домам.
Орифлэйм делает документы о том, что мы производим товары повседневного спроса.

🔸️Нельзя ходить на улицу.
Орифлэйм делает доставку по домам.

🔸️Люди массово начинают заботиться об иммунитете.
Орифлэйм делает скидку на самый мощный антиоксидант.

🔸️У людей нет денег.
Орифлэйм делает акцию и дарит подарки и деньги.

🔸️Задерживают зарплаты в стране.
Орифлэйм вводит про-бонус и платит дополнительно к основному доходу по 10 000 руб. каждые 21 день. Доход приходит как обычно без единой задержки.

🔸️В стране риск заболеть. Орифлэйм переводит все встречи и делает шикарные мероприятия в онлайн.

🔸️Людей запугивают. Орифлэйм собирает своих людей, успокаивает и просит беречь себя.

🔸️Малый бизнес в стране под угрозой разорения. Орифлэйм инвестирует миллиарды в своих партнёров.

💫В понедельник Орифлэйм снова подарит миллионы своим партнёрам и тем, кто только пришел. Просто потому что они совершили покупку и порекомендовали сделать это другим.

Наверное после этого всего у вас не останется вопросов - почему я здесь и почему приглашаю разобраться вас.

И да, я говорю это не для того, чтобы сказать как здесь хорошо. Я говорю это для того, чтобы вы задумались - вирусы, кризисы бывают периодично. А Орифлэйм растёт всегда.

☝️И это, ребята, про надёжность. И это, ребята, про вашу безопасность. И это про ваше будущее, про ваши деньги, про ваше здоровье и про вашу свободу.

Можете подождать еще пару лет - это ваша жизнь.
Можете начать сейчас и через пару лет увидеть как кардинально вы эту жизнь поменяли и улучшили. Вам помогут тысячи людей, которые это уже сделали.

Решать вам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча о женщине, которая стоила 10 коров (повтор) Люба1974 : 22-05-2020 17:50


Молодой Моряк со своим Другом сидели как-то раз в таверне и говорили о любви.

— Не понимаю, — говорил Моряк, — ну почему так бывает: люди встречаются, они нравятся друг другу, им хорошо вместе, потом они женятся по большой любви, а потом вдруг — ссоры, споры, раздоры разводы… Ну почему так?!?

— Все очень просто, — отвечал Друг. — Вся беда в том, что люди часто торопятся, у них не хватает терпения отыскать, дождаться свою половинку, они женятся и только потом понимают, что эта половинка — чужая, а своя так и не найдена…

— Я не хочу так!!! — воскликнул Моряк. — Давай не будем торопиться, давай дадим друг другу слово не жениться до тех пор, пока не встретим свою судьбу, пока не отыщем свою, именно СВОЮ половинку, пока не будем уверены, что это она и есть — настоящая любовь.

— Да как же ты узнаешь, что это и есть та единственная, которую ты всю жизнь искал? — удивляется Друг.

— Сердце подскажет. Оно не ошибется. Важно только расслышать его голос…

На том и порешили.

Много дней и ночей провели друзья в плавании. Швартовались у чужих причалов, заходили в чужие города, много интересного, необычного, небывалого видели… А сами нет-нет да по сторонам посматривают: где ты, моя половинка, увижу ли тебя, узнаю ли?

Много женщин встречали друзья на своем пути — и умных, и красивых, и веселых, и ласковых. А сердце — ни ДА, ни НЕТ, молчит, не дает ответа…

И вот однажды попали они в страшный шторм… Три дня швыряли волны корабль и на рассвете выбросили на маленький, незнакомый остров. Жители острова помогли команде корабля выбраться на берег, а вечером вождь этого племени устроил пир в честь благополучного возвращения на землю. Много людей собралось в доме вождя, много было музыки, смеха и веселья.

Смотрит по сторонам молодой Моряк, и видит вдруг…

— Смотри, смотри скорее, — зашептал он другу на ухо, — это же она, моя судьба, моя половинка, моя женщина!!! Точно она, мне сердце подсказало!!!

Глянул Друг — и глазам не поверил.

— Да ты что, с ума сошел!? Ты посмотри на нее — ни кожи ни рожи, на себя не похожа, мышь серая — да и только… Послушай, не дури! Мы же таких женщин встречали — умные, красивые, ласковые… Зачем тебе она? Ты же сам говорил — торопиться не надо!!! Быть не может, чтобы тебе такая приглянулась!!!

— Мне сердце подсказало, — стоит на своем Моряк. — Сердце не обманет.

— Делай, как знаешь!!! — воскликнул Друг и повертел пальцем у виска. — Только меня потом ни в чем не вини — я тебя предупреждал…

Через неделю корабль починили и стали собираться в обратный путь.

— Подумай хорошенько, — уговаривал Друг Моряка, — потом ведь весь век жалеть будешь…

— Не буду жалеть, сердце не обманет.

И Друг уехал.

А Моряк пошел к вождю свататься. Так и так, девушка одна приглянулась, жениться хочу. На твое согласие надеюсь. Чувствую, что это и есть моя половинка…

— Будь по твоему, — говорит вождь. — Девушка эта — моя младшая дочка… Женись, если хочешь… Только у нас свои обычаи есть… Если берешь девушку в жены — надо платить выкуп. А выкуп у нас платят коровой. Одна корова - это серьезно. Ты же знаешь, что корова стоит целое состояние… Ну так вот — Жена в 3 коровы - это золото. Я за свою жену отдал 2 коровы.

— Я хочу жениться на твоей младшей дочери. — говорит моряк. — Отдашь ее за меня?

— Отдать-то отдам, — колеблется вождь, — только приглянулся ты мне — правду тебе скажу. Я своим дочерям цену знаю. За младшую больше чем полкоровы никто не даст. А как ты полкоровы платить будешь? Знаешь, бери ее так…

— Я отдам десять коров за твою младшую дочь! — отвечает Моряк.

— Ты не понял, — объясняет вождь, — ДЕСЯТЬ коров дают за самую прекрасную девушку, за девушку, совершенную во всех отношениях… Обычно — семь, ну — восемь коров, не больше… Ну если тебе деньги девать некуда — бери мою среднюю. За нее дают три-четыре коровы, это очень неплохо по нашим законам.

— Десять коров именно за твою младшую дочь!!! — упирается Моряк.

— Люди племени не поймут меня, — качает головой вождь. — Они скажут, что я тебя обманул, пользуясь тем, что ты не знаешь наших законов… Говорю же тебе — ДЕСЯТЬ коров дают за само совершнство!!! За мою старшую не глядя дают семь коров, а уж лучше ее никого здесь нет. Ну хочешь — женись на старшей?

— Я отдаю ДЕСЯТЬ коров именно за твою младшую дочь и не хочу ничего слушать!!! — стоит на своем Моряк.

Махнул рукой вождь — делай, мол, как знаешь…

Через два года Друг вспомнил про Моряка.

— Надо бы съездить и забрать его. Надо думать, за два-то года дурь повыветрилась… Рад будет, что заберу его от того страшилища…

И Друг отправился в путь.

Пристал к берегу, осмотрелся по сторонам и замер — спускается к воде женщина, равных которой он не видел. Женщина — само совершенство, прекрасная и чарующая, неповторимая и таинственная. Оторопел Друг. Стоит — глаз отвести, слова молвить не может… А женщина зачерпнула воды и пошла по тропе обратно.

Подождал Друг, пока не скрылась с глаз, вздохнул и пошел искать Моряка.

Встретились друзья,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марафон "Бьюти-Календарь" Люба1974 : 19-05-2020 10:08


Надеюсь, мне удастся провести Бьюти-марафон по указанному плану и в соответствии с Лунным гороскопом
Screenshot_2020-05-17-21-30-24-1 (700x653, 490Kb)
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
А чем не маска? И вообще карантинное Елена_Ориас : 04-04-2020 08:20


носовой платок (251x160, 35Kb)

Сляпала маску из носового платка.
Минут за десять.
В ней и ходила.

Покупала платки по 20 рублей
у тетки на улице, просто из сочувствия, что вот она сидит и торгует.
Выходит, что правильно сделала.

примётка (251x110, 28Kb)
Сходила в магазин за яйцами.
В ближайшем ко мне, Морском, цены не изменились, удивительно.
Я думала что воспользуются.
Кассиры работают с бешеной скоростью.

Соседка заходила сменить книги.
Как вовремя они мне достались! Я недели две назад познакомилась на Блошином рынке с книголюбом, договорились меняться. Дала ему адрес своего блога в Блогспоте (он сходу гуглится по имени ОБМЕН_ДАРЕНИЕ_ДЕМПИНГ), и не успела оглянуться как уже встретились на автобусной остановке. Обменялись книгами, я ему шесть штук, он мне десять. Принес гораздо больше, но я принялась стесняться неравности обмена, и половину принесенного он был вынужден оставить у себя. Нет, ну а чо, если мы действительно создадим Клуб любителей букинистических книг, то он свои вполне может обменять на что ему надо, или сбыть по демпингу. Что ж я его буду обирать.
Задал вопросы о моей задумке насчет клуба, но внятного согласия не дал.
Зря я не взяла все что он приносил, говорит же ж народ: "Дают - бери!".

Карантин в нашем крае продлился еще на неделю.

А вот интересно, посевная тоже срывается?
Время-то, весна, когда один день год кормит.

маска (251x100, 25Kb)
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕ ДЕТИ РОЖДАЮТСЯ ГЕНИАЛЬНЫМИ. КАК ЭТО СОХРАНИТЬ? ААнюта : 07-03-2020 20:11

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Все дети рождаются гениальными. Как это сохранить?




«- Мне его жаль. - Почему, малыш? - Он уехал на трамвае. А я его люблю…» (с) Михаил Казиник «Культурная столица» представляет первый видео-фрагмент цикла интервью с всемирно известным искусствоведом, музыкантом, писателем, поэтом и философом: «Михаил Казиник. О тайнах внутренней Вселенной». «Все дети рождаются гениальными. Как это сохранить?». О безусловной любви к искусству, о природном любопытстве и гениальности детского мышления. Приятного просмотра! Сайт Михаила Казиника http://www.kazinik.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-быстрому от Аллы Духовой ААнюта : 03-03-2020 09:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо по-быстрому от Аллы Духовой

(500x375, 99Kb)

Рецепт увидела в программе Смак. Готовила это мяско Алла Духова-отсюда и название. Мясо может быть любим, но у меня конкретно свиная шея, поэтому и расположила я рецепт в разделе "Блюда из свинины". Готовила я его уже несколько раз-вариант ленивый, быстрый и вкусный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-грузински в духовке. ААнюта : 03-03-2020 06:15

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Мясо по-грузински в духовке.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Ингредиенты:
свинина (мякоть) 1 кг;
сметана 1 ст.л.;
хмели-сунели 2 ч.л.;
соль 1,5 ч.л.;
перец чёрный 0,5 ч.л.;
мёд 1 ст.л.;
лимонный сок 1 ст.л.;
зелень несколько веточек.

Приготовление:
Мясо нарезать крупными кусочками и сложить в миску для маринования.
Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, сметану, лимонный сок, жидкий мёд и мелко нарезанную зелень.
Перемешать и оставить на 1 час.
По истечении времени, выложить мясо в форму, смазанную растительным маслом и запекать в разогретой до 200° духовке около 1 часа.
Во время приготовления несколько раз перемешать кусочки, чтобы мясо прожарилось снизу.
Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник

Спасибо за ваши комментарии!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с ананасами, горячее блюдо на праздник! ААнюта : 03-03-2020 04:44

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Свинина с ананасами, горячее блюдо на праздник!

Свинина с ананасами, горячее блюдо на праздник!

 

Для любителей свинины и не только! Горячее блюдо, которое подойдёт для любого праздничного стола. Готовится не сложно, а получается очень вкусно.

Свинина с ананасами, горячее блюдо на праздник!

Приготовить маринад:

Свинина с ананасами, горячее блюдо на праздник!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сочные мясные пальчики ААнюта : 03-03-2020 04:33

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Прекрасное мясо к новогоднему столу: Сочные мясные "пальчики"

Мясные «пальчики» с начинкой получаются сказочно вкусными и отлично подойдут к праздничному меню, готовится это аппетитное блюдо просто. Гарнир можно подавать любой, а сами «пальчики» допускаются заморозить впрок. Сегодня рецепт мясных рулетов из свинины, используем корейку (спинка тушки), но при желании можно заменить куриным филе - также получится вкусно!

Рецепт на 8 штук
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка ААнюта : 02-03-2020 11:02

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Форшмак по- Одесски

3937411_forshmakvkysno_1_ (700x466, 111Kb)

Ингредиенты:
— селедка
— 1 куриное яйцо
— не большое яблоко
— маленькая луковица
— ¼ пачки сливочного масла
— черный перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка ААнюта : 02-03-2020 11:00

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Праздничный ТОРТ-СУШИ!

3925073_2093563_49675thumb500 (500x333, 62Kb)

Очень эффектное, праздничное блюдо. Вкусно. Кто не любит крутить роллы, а любит их поедать-хороший выход. Такой торт не только понравится вашим близким, но и очень удивит гостей. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка ААнюта : 02-03-2020 10:55

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Форшмак*

[показать]
Лучший форшмак получается из свежей сельди, белой булки и, конечно же, сливочного масла. Намазывайте его на тосты или подавайте на стол как закуску.
b053224a (700x386, 233Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
50 г сливочного масла
1 сельдь весом 400-500 г
200 г пшеничной булки
200 мл цельного молока
четвертинка сладкой красной ялтинской луковицы
сок 1-1,5 лимонов
тосты для подачи
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка ААнюта : 02-03-2020 10:54

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах.

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах. Приготовив один раз, Вы станете вечными поклонниками этого блюда! Он понравится всем вашим гостям, и никто не уйдет из вашего дома, пока не попросит рецепт.



Рецепт:
Корж вафельный – 6 шт (120гр)
Сельдь -1шт.
Шампиньоны – 300гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 350гр.
Майонез – по вкусу
Сыр – 100гр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка ААнюта : 02-03-2020 09:13

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ИДЕИ ВКУСНЫХ, ЛЕГКИХ И ОРИГИНАЛЬНЫХ ЗАКУСОК

Вы ожидаете гостей с минуты на минуту или они уже за столом в томительном ожидании чудесного угощения? Мастерски и с любовью приготовленные закуски, поданные в этот момент, прогонят скуку прочь и подарят удовольствие дорогим вам людям. Можно, естественно, предполагаемое угощение подать, не мудрствуя лукаво: режем, выкладываем на тарелки, подаем. Но какая же хозяйка откажется от возможности блеснуть своими кулинарными талантами? Восторженные одобрения гостей будут тому наградой.

РУЛЕТЫ «ПОЛЕТ ФАНТАЗИИ» — НАШ КОЗЫРЬ!

1 (700x466, 393Kb)

Лаваш, заготовленный для подобного случая, выручит и позволит сделать закуски красивыми и аппетитными. Рулет, таящий внутри себя нежный сыр и свежий огурец, станет достойным украшением стола.

2 (700x466, 352Kb)

Красная рыба, зелень и сыр с тонким сливочным вкусом сделают угощение изысканным.

3 (700x466, 413Kb)

И, вообще, фантазируйте: нарезайте, намазывайте, сочетайте, творите! Продукты подойдут любые, было бы ваше желание создать шедевр.

4 (700x466, 396Kb)

Нет лаваша? Ну не беда. Колбаска кружочками, мягкий сыр и зубочистка (шпажка) — красота!

5 (700x466, 309Kb)

Тут вообще можно не заморачиваться — колбаска огурчик, сырок, но ведь красиво же, правда?

6 (700x466, 334Kb)

С соленым огурчиком

7 (700x466, 359Kb)

Со сладким перцем или с тем, что ваша душа пожелает

8 (700x466, 395Kb)

И колбаски нет? Ну овощи нарежьте, добавьте сыр или несладкий творог со специями и вот уже закуска готова.

9 (700x466, 289Kb)

Если кто хочет заморочиться сильнее — даю рецепт закусочного рулета. Поверьте — это очень вкусно!

10 (700x466, 371Kb)

Трем в миску 200 грамм твердого сыра, 200 грамм крабовых палочек, добавляем 5 яиц, 150 грамм майонеза, 5 столовых ложек муки, каплю молока, чтобы получилась консистенция густой сметаны. На противен выложите рукав для запекания (разрежьте его, чтобы свешивалось по краям), смажьте растительным маслом — вылейте на него смесь и в духовку на 5-10 минут (следите, готовится очень быстро, пойдут сверху пузыри, доставайте). Пока делается основа, включите фантазию — внутрь можете положить что угодно — сыр, перетертый с чесноком, фарш с зеленью, вареные яйца, маслины и т.д. Достаете вашу массу, выкладываете сверху «замазку» и сворачиваете рулет. Оставляете до полного остывания. Если кладете фарш, то поставьте в духовку еще минут на 10.

Вот такое получится. Добавьте в плавленные сырки больше зелени и много-много чеснока — смажьте этим основу — мировая закуска!

11 (700x466, 297Kb)

Селедка, куда же без нее-то? И оформить можно очень красиво

12 (700x466, 352Kb)

Очень советую сырные шарики — это простор для фантазии — шарики с рыбой, с мясом, с зеленью. Главная основа — перетертые плавленные сырки с чесноком — внутрь что угодно, обсыпка — что угодно от паприки, до орешков

13 (700x466, 313Kb)

14 (700x466, 372Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка ААнюта : 02-03-2020 08:46

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ЗАКУСКИ НА ЧИПСАХ

Для праздничного стола хозяйки всегда стараются придумать нечто оригинальное. Речь идет не только о приготовлении блюд, но и об их оформлении и подаче. Мы продолжаем делиться интересными идеями и сегодня готова рассказать о закусках на чипсах.

0 (700x366, 123Kb)

Их всё чаще можно встретить на фуршетах, а также обычных домашних застольях. По принципу приготовления они напоминают тарталетки с начинками, однако имеют свои особенности.

Чипсы желательно выбирать широкие и плоские. Ингредиенты закуски нужно старательно измельчить, чем мельче, тем лучше. Для заправки подойдут натуральный йогурт, домашний майонез или сметана. Начинку на чипсы стоит выкладывать непосредственно перед подачей. Иначе, если сделать это впрок, чипсы могут размокнуть.

ЗАКУСКИ НА ЧИПСАХ: ВАРИАНТЫ НАЧИНОК

Количество ингредиентов рассчитано примерно на 50–70 г картофельных чипсов.

1. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»

1 (650x310, 87Kb)

Натрите на терке 100 г крабовых палочек и 50 г твердого сыра. Добавьте измельченный зубчик чеснока. Заправьте домашним майонезом, перемешайте. Выложите начинку на чипсы столовой ложкой. Украсьте закуску красной икрой.

2. Закуска на чипсах «Сырная»

2 (650x420, 119Kb)

100 г помидоров нарежьте мелкими кубиками, сок слейте. 50 г сыра натрите на мелкой терке.1 зубчик чеснока пропустите через пресс, зелень мелко порубите. Смешайте подготовленные продукты, добавьте майонез по вкусу, перемешайте.
Полученную массу выложите на чипсы, украсьте маслинами и оливками.

3. Закуска на чипсах с красной рыбой

3 (650x394, 105Kb)

80 г слабосоленой красной рыбы мелко нарежьте. Добавьте 70 г сливочного сыра. Приправьте красным молотым перцем по вкусу, перемешайте. Выложите ложкой начинку на чипсы и разровняйте. Сверху украсьте зеленью петрушки.

4. Закуска на чипсах «Viva Италия»

4 (650x519, 121Kb)

80 г помидоров и 80 г слабосоленой семги порежьте мелкими кусочками. Добавьте измельченные каперсы по вкусу и 2 ст. л. тертого пармезана. Приправьте массу свежим базиликом или сухими средиземноморскими травами. Заправьте натуральным йогуртом, перемешайте. Выложите закуску на чипсы.

5. Закуска на чипсах «Гости на пороге»

5 (650x310, 80Kb)

1–2 сырые морковки натрите на крупной терке, 100 г твердого сыра — на средней терке, смешайте. Добавьте пропущенный через пресс зубчик чеснока и домашний майонез по вкусу. Перемешайте и выложите начинку на чипсы. Сверху приправьте свежемолотым перцем. Сырую морковь можете заменить морковкой по-корейски.

6. Закуска на чипсах «Морское искушение»

6 (650x386, 117Kb)

Возьмите 1 средний помидор, удалите из него кожицу и сердцевину, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. 6 шт. крабовых палочек и 60 г феты (или плавленого сыра) тоже нарежьте очень мелкими кубиками. Смешайте всё, добавьте 15 г зелени укропа и 1 ст. л. майонеза. Перемешайте начинку и аккуратно наполните ею чипсы.

7.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии