Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Морковно – имбирный суп пюре

Уже несколько дней готовлю вот этот замечательный,лёгкий,пряный Суп от Светочки lanamoskalyuk.Суп прекрасен,что сказать и легко его готовить!Светланка,спасибо огромное!!!

[показать]

Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/128302.html

2 ст.л. растительного масла
1 / 2 ч.л. семян горчицы
1 / 2 ч.л. зиры
3 больших помидора, порезать
2 чайной ложки томатной пасты
2 чайной ложки тертого имбиря
3 2 зубчика чеснока
1 красный перчик чили, порезать
2 красных болгарских перца, порезать мелко
1 банка консервированной кукурузы
2 чайной ложки порошка кориандра
1 / 2 чайной ложки куркумы
1 / 2 стакана воды
Соль по вкусу

[700x437]
1.нагреть масло в кастрюле, добавить горчицу обжарить пока семена не затрещат.
2. Добавить чеснок, имбирь и перец чили, хорошо перемешать
3. Добавить помидоры, перемешать и готовить около 5 минут
4. Добавить остальные специи
5. Добавить кукурузу, болгарский перец, томатное пюре, соль и воду. Тушить 15 минут.
Подавать с горячими паратхами или рисом



[700x598]

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Плов по -турецки с мясными шариками(Turkish Lamb&Rice Pilau)

[показать]


Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/126862.html

2 х 400 гр банки консервированного турецкого гороха (нут), слить и прополоскать
1 ст.л. масла
1 луковица, мелко нарезананя
3 помидора; нарезать очищенные и нарезанные
4 чашки нарезанного шпината
2 зубчика чеснока,
1 см тертого имбиря
2 мелко порезанных зеленых чили
1 / 2 ч.л. куркумы
2 ч.л. кумина
1 / 2 чайной ложки гарам масала
Соль по вкусу
Зелень кинзы

[показать]


1обжарить лук в разогретом масле до золотистого цвета, добавить помидоры, чеснок, имбирь и перец, готовить около 5-8 минут,
2. Добавить куркуму, и остальные специи
3. через 2 минуты добавить шпинат и готовить еще 5 минут, помешивая чтобы шпинат не пригорел
4. Добавить нут, перемешать и варить еще 10 минут
5. Добавить зелень, перемешать. Подавать с чапати.

[показать]

______________________________________________________________


Салон красотыАмели в Бибирево предлагает широкий спектр услуг для здоровья и красоты вашего тела - спа-капсула, офуро японская баня, хамам турецкая баня, аюрведические процедуры, солярий, массаж и многое другое. Все процедуры выполняются профессионалами своего дела.

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Карри из нута и шпината(Chicpeas&spinach carry) с лепешкой Naan

[показать]


[показать]


Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/126534.html

1 / 4 чашки муки
1,5 чашки фиников очищенных от косточек и мелко порезанных
4 столовые ложки сливочного масла
1 / 2 чайной ложки молотого кардамона,
1 / 2 стакана грецких орехов, мелко порезанных
1 1 / 2 чайные ложки сахара

На среднем огне в сковороде растопить масло. Добавить орехи и слегка поджарить. Добавить кардамон, сахар, финики и муку. Хорошо помешать, через пару минут снять с огня. Когда смесь немножко остынет сделать шарики размером с грецкий орех, охладить, подавать к кофе или чаю.
[614x469]

_________________________________________________________________


Новый дилерский центр land rover"Британия"в Екатеринбурге. Продажа как новых автомобилей так и трейд-ин. Специальные гибкие программы кредитования.

Это цитата сообщения lj_iqmena Оригинальное сообщение

Суп с пшеницей и фрикадельками

И вновь традиционные татарские супы Ойре. Густые и вязкие, нежные, ароматные и изысканные в своей простоте. Нынче суп с пшеничной крупой. Для начала варится абсолютно любой костный бульон. Причем лучше, если кости будут от одного вида мяса, а фрикадельки – от другого. Например бульон из говяжьих костей, а фрикадельки – из баранины.

[400x300]

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/246341.html

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Куббе (закусочные пирожки из бургула с мясным фаршем и орехами пинии)

[показать]

[показать]

Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/126359.html

1 стакан риса (басмати), хорошо промыть и замочить на 30 минут
1 ½ чашки воды
2 столовые ложки растительного масла
1 ч.л. кумина
3 гвоздики
1 палочка корицы
3 стручка кардамона
1 большая луковица, мелко порезанная
2 больших помидора; мелко нарезанных
2-4 зубчика чеснока
2см имбиря
2-3 зеленых чили, мелко порезать
1 чайной ложки порошка кориандра
1 ч.л. шафрана
столовую ложку масла для орехов
1 стакан измельченных орехов (фисташки, миндаль, семена дыни),
1 столовая ложка изюма
соль по вкусу

1. Нагреть масло в сковороде, добавить зиру, корицу, гвоздику, кардамон , обжарить
2. Добавить лук, жарить до золотистого цвета, добавить помидоры, чеснок, имбирь и перец. Помешать и готовить 5 минут
3. Добавить рис и воду, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.
4. Тем временем разогрейте масло и обжарьте орехи, и замочите шафран в небольшом количестве теплого молока или воды
5. Добавить орехи и шафран в рис, перемешать, готовить под крышкой еще 10 минут

[показать]

_______________________________________________________________

Интересный сайт про разнообразные модные прически и стрижки, мужские и женские. Полезная информация по уходу за волосами, окраске волос, советы как правильно подобрать средства по уходу за волосами.

Это цитата сообщения lj_narakeshvara Оригинальное сообщение

Печёные пельмени


Пока выбраживалось тесто для хлеба, решил воспользоваться разогретой духовкой. Наскоро замесил пресное тесто, раскатал, начинил фаршем из репы, масла, прокрученного в блендере мака (кофемолка не взяла), чеснока, соли, перца, слепил пельмени размером с кулак, смазал топлёным маслом, выпек при 200 С за 30 мин. Съел два со сметаной, чуть не лопнул.
Диаметр тарелки - 20 см.

http://narakeshvara.livejournal.com/415927.html

Это цитата сообщения lj_narakeshvara Оригинальное сообщение

лаччха парантха, лепёшка-витушка (Северная Индия)


Лаччха (

http://narakeshvara.livejournal.com/415337.html

Это цитата сообщения lj_narakeshvara Оригинальное сообщение

Карри из нута




Для нута чаще принято использовать индийскую классификацию. Хотя бы потому, что в Индии нут выращивается в количестве превышающем весь остальной мир вместе взятый. Так вот, индийская классификация признаёт два подвида:
кабули (

http://narakeshvara.livejournal.com/414013.html

[640x480]
рецепт

4 кг моркови, нарезать соломкой
6 ст.л. соли
1 чашка семян горчицы
1 / 2 чашки грубо молотого кориандра
1 / 2 чашки пажитника (метхи)
1 чайная ложка семена фенхеля
2 палочки корицы
4 целых гвоздики
3 стручка кардамона
8 горошин черного перца
2 чашки масла
1 чашка молотого красного перца
2 ч.л. куркумы
4 стакана сахара

Перемешать морковь с солью и подсушить на солнце или в духовке
перемешать все специи
нагреть масло и залить специи
Добавить сахар и перемешать.
Когда смесь остынет добавить морковь и разложить по стерильным банкам, дать постоять несколько дней.
[показать]

________________________________________________________________

Новый компактный цифровой фотоаппаратpanasonic tz8 от компании Panasonic. С его помощью можно снимать не только качественные фотографии, в т.ч. двигающихся объектов и в плохо освещенных местах, но и высококачественное HD-видео (формат Motion JPEG).

Карри из белокочанной капусты
1 кочан капусты мелко порезать
3 больших помидора; порезать
2 зубчика чеснока измельчить
1 см имбиря натереть
2 перца чили мелко порезать
1 ст.л. растительного масла
1 чайная ложка горчицы семена
1 / 2 чайной ложки куркумы
2 чайные ложки кориандра
соль по вкусу


Метод
1. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте семена горчицы, как только они начинают трещать, добавить помидоры, чеснок, имбирь и перец , перемешать и жарить в течение нескольких минут.
2. Добавить остальные специи, обжарить в течение нескольких минут.
3. Добавить нашинкованную капусту, перемешать,
4. Добавить соль и тушить 15 минут до готовности капусты
[700x246]

__________________________________________________________________

интернет-магазин в Нижнем Новгороде c большим выбором компьютеров и бытовой техники. Большой выбор и самые низкие цены в городе. Бесплатная доставка при покупке на сумму от 5000р

2 столовые ложки сливочного масла
200г тонкой вермишели
1 ,5чашки горячей воды или молока
1 / 4 чайной ложки шафрана,
1 / 2 стакана сахара
2 столовых ложки изюма
½ чашки нарезанного миндаля
¼ чашки нарезанных фисташек
1 / 8 чайной ложки молотого кардамона

[показать]
1. растопить масло и обжарить вермишель до золотистого цвета
2. Добавить воду и шафран, перемешать и варить в течение нескольких минут
3. Добавить сахар, изюм, орехи и кардамон.
4. варить еще 15 минут на большом огне
5. вся жидкость должна выпариться

Можно подавать горячим и холодным
[показать]

__________________________________________________________

новогодние туры 2011 в самые разнообразные страны мира – Тайланд, Австрию, Кению и многие другие. Позаботитесь заранее чтоб ваш праздник прошел ярко и незабываема.

Все магазины на одном сайте, очень удобно и практично, можно быстро найти интересующий товар по самой выгодной цене. Более 8000 магазинов базе.

1 кг баранины на косточке
1 / 2 чашки густого кефира
2 дюйма имбиря, тертого
6 зубчиков чеснока, измельчить
5 зеленых чили
1 / 2 чайной ложки куркумы
8 крупных помидоров
12 мелких картофелин
2 ст.л. растительного масла
2 палочки корицы
4 стручка кардамона
5 гвоздик; 1 / 2 ч.л. зиры
8 средних луковиц, в комбайне сделать пасту
2 чайной ложки кориандра
1 чайная ложка гарам масала
соль по вкусу
3 чашки риса басмати


1. замариновать баранину в кефире, с чесноком, имбирем, половину помидоров, чили на 2 часа
2. обжарить картофель,
3. Тушить баранину с небольшим количеством воды до готовности
3. Нагреть масло в сковороде, добавить корицу, кардамон, гвоздику, зиру, жарить несколько минут
4. Добавить лук и жарить, до золотистого цвета
5. Добавить вторую половину помидор, готовить около 5 минут, куркуму и кориандр
6. Добавить приготовленную баранину и картофель, перемешать, варить 30 минут.
Отварить рис
На большое блюдо выложить рис и выложить сверху мясо с соусом
[699x503]

________________________________________________________________

Самые разнообразные массажеры и массажные кресла из Германии. Возможность доставки по всей России. Распродажа со скидкой 50 %.

2 стакана риса басмати, промыть и замочить на 30 минут

3 стакана воды

2 ст.л. оливкового масла

5-6 зубчика чеснока,

½ чайной ложки зиры

1 стакан кинзы, мелко порезанной

2 ст.л. порезанной мяты

Пучок зеленого лука, мелко порезать
Соль по вкусу


1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде, добавить чеснок, жарить несколько минут

2. Добавить рис, перемешать,
3. Добавить воду, довести до кипения, уменьшить огонь , накрыть крышкой и варить в течение 15 минут

4. Когда рис почти готов, нагреть оставшееся масло, в маленькой кастрюле, добавить зиру. Добавить зелень, хорошо перемешать и вылить эту смесь на рис.

5. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут. Подавать.
[699x555]

__________________________________________________________________

контейнерные перевозки и железнодорожные перевозки от профессионалов с большим опытом работы. Возможность перевозки грузов больших и нестандартных грузов.

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Печенье из тхины с орешками пинии.

Сегодня хочу сказать два огромных спасибо ,первое спасибо за необыкновенно вкусные,ароматные,красивые и легкие в приготовлении Печенье из тхины с орешками пинии. по рецепту Викули lillaya Викусь,как же я благодарна тебе за рецепт,сегодня утром были гости,я испекла твои печенье и хорошо двойную норму,всем очень понравилось и мне и мужу и свекрови!Вообще благодарности нет границ!Спасибо дорогая!А вторая благодарность,за то,что ты мне подарила новый дизайн журнала,мне так приятно заходить к себе самой,и приятно,что и моим друзьям,гостям и читателям,тоже уютно у меня!!!Спасибо солнце моё!!!

[показать]

Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/125079.html

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Суп Рашуф(йогуртовый суп с чечевицей и пшеницей)

Такой суп можно приготовить 2-мя способами,первый способ из иорданского прессованного соленого творога лабан Джамид,а второй вариант из обычного натурального йогурта и вместо пшеницы-перловка.Поэтому напишу сразу 2 варианта.Сегодня я готовила второй вариант.Надеюсь кому нибудь пригодится один из рецептов.Угощайтесь!

[показать]

[показать]

Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/124432.html