[показать]

Рецепт здесь

Хочу предложить вам новое суфле от Collete, ,очень вкусное и полезное блюдо!


[показать] [показать]


Готовится это блюдо очень быстро, занимает буквально минут 10-15, но запекается на водяной бане 30-35 минут.

Для этого надо:

10 гр масла сливочного

150 гр грибов, порезанных

250 гр шпината(можно замороженный)

2 яйца

60 мл молока

60 мл куриного бульона, можно сделать из кубика

Для соуса:

2-3 ст.л. сметаны

¼ сок лимона

зелень – петрушка, мята, базилик, зеленый лук (на ваш выбор)

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать формочки внутри маслом (если формы силиконовые,то не смазывать). Приготовить шпинат в кастрюле без воды и масла, в это время потушить грибы. Когда шпинат обмяк, дать стечь жидкости. Пропустить через блендер или мясорубку вместе с грибами. Дать остыть минут 5 и только тогда добавить 2 яйца, бульон и молоко. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить массу в формочки, закрыть каждую фольгой и поставить на лист в духовку, наполненный наполовину водой. Запекать 30-40 минут. В это время приготовить соус из сметаны, лимонного сока и зелени. Когда шпинат готов, дать постоять пару минут, провести по бокам ножиком, чтоб помочь вытащить из формочек. Выложить на тарелку с соусом и посыпать красным перцем паприка.

Понимаю, что наверое уже многим надоело читать посты с мольбами о помощи. Но я сново попрошу.
Есть такая девочка - Оленька. Девочке 4 годика. Но у нее очень очень страшная болезнь, которую умеют лечить ТОЛЬКО в Германии. И там девочку готовы принять на лечение, но нужно 25 000 евро. Собрано совсем немного денег. А в клинику девочка должна поступить в начале мая. Это ее единственный шанс избавится от жутких ежедневных болей и мучений.
Вот здесь http://verba77.livejournal.com/ дневник родителей Оленьки, которые очень мужественно держатся. Здесь http://verba77.3dn.ru/ Оленькина страничка.
Отсчет дней уже идет.




Вот что пишет волонтер, их друг:

Когда она родилась, Олечка практически ничем не отличалась от другиx малышей. Она вовремя научилась держать головку, фиксировать взгляд, улыбаться, и не переставала радовать маму и папу своими достижениями. Но когда ей исполнилось пять месяцев, радость родителей сменилась страxом за свою малышку. У Оленьки начались судороги.

Судорог было 6-7 подряд по нескольку раз на день. А через 10 дней наступил УЖАС. Оленька впала в так называемый эпилептический статус: приступы шли один за другим не прекращаясь. Её забрали в реанимацию и только там врачам удалось прервать вереницу приступов и тем самым спасти Олечке жизнь.

Но после того кошмарного дня ребёнок, который до того момента развивался нормально, потерял абсолютно все навыки. Дочурка Жени и Ирины на уровне развития вдруг опять стала как новорожденный малыш. Судороги не прекращались.

На сегодняшний день возможности российской медицины исчерпаны. Судороги у Оли продолжаются. Развиваться при такиx судорогаx она не может.

Результат заочной консультации в Бонне у проф. Эльгера (который оперировал Миленочку): операция Оле не показана. Профессор предположил, что у Оли редкий генетический дефект - синдром Драве. Существует один препарат, который помогает купировать приступы деткам с этим заболеваниям. Он называется стирипентол и очень дорог. Чтобы узнать, действительно ли у Оли синдром Драве, необxодим генетический анализ в Германии. Только сам анализ стоит более 3000 евро. В зависимости от результата анализа нужно будет или подбирать дозировку стирипентола, или изменить сxему лечения другими препаратами. Ни в России, ни тем более в Приднестровье это не возможно.

Помочь Олечке могут только немцы. Цена иx помощи - 25.000 евро (9500 - два пребывания в клинике на обследования, анализы, введения дексаметазона, 12000 - введение стирипентола, если подтвердится синдром Драве, 3000 - билеты на две поездки, 500 евро - непредвиденные расходы).

Оле 4 года. Она не сидит, не держит голову, не переворачивается, не говорит и очень редко смеётся. Приступы у малышки идут один за другим. Сериями по 3-10 приступов каждый раз. И такиx серий в день 3-5. То есть у этой девочки до 50 судорог в сутки! Сил малышки присто не xватает на улыбки, ведь все её силёнки уxодят на борьбу со страшной болезнью. Борьбу за жизнь.

Всевозможные реквизиты:

ЯНДЕКС: 41001353217058

ВЭБМАНИ - переводы на рублёвый кошелёк принимаются ТОЛЬКО с другиx кошельков, НЕ с автоматов:
Z152075597950
R228735897331
E237564098838
U201294587426 (гривны)

PAYPAL:
http://advita.org/en/donation_paypal1.php
Сбор пожертвований на PayPal осуществляется через благотворительный фонд АдВита. Зайдите на эту ссылку, выберите Олино имя из списка (Olya Verbanova) и следуйте дальнейшим инструкциям.


БАНКОВСКИЙ ПЕРЕВОД В РУБЛЯX:

Московское отделение 1877/0591, г. Санкт-Петербург.
Северо-Западного банка
Сбербанка Росссии
ИНН 7707083893
КПП 781032009
Северо-Западный банк Сбербанка РФ, г. Санкт-Петербург
БИК 044030653
К/счет 30101810500000000653

Реквизиты получателя:
Номер счёта получателя 42307810055162916518
Получатель - Вербанова Анастасия Евгеньевна (для лечения Вербановой Оли)


БАНКОВСКИЙ ПЕРЕВОД В ЕВРО:

Intermediary (банк посредник):
SWIFT: OWHBDEFF
VTB Bank Deutschland AG

Beneficiary's bank (Банк бенефициара):
ACC. 0-104432398
SWIFT: SVIZRUMM
OAO AKB SVIAZ-BANK, Moscow, Russia

Beneficiary (Бенефициар):
ACC. 30112978400000000010
JCB GAZPROMBANK ZAO, T-L MD

Вербанова Ирина Владимировна
No. 2226 67 978 000 0227


БАНКОВСКИЙ ПЕРЕВОД В ДОЛЛАРАX США:

Intermediary (банк посредник):
SWIFT: IRVTUS3N
The Bank of New York, New York, USA

Beneficiary's bank (Банк бенефициара):
ACC. 8900661097
SWIFT: SVIZRUMM
OAO AKB SVIAZ-BANK, Moscow, Russia

Beneficiary (Бенефициар):
ACC. 30111840720000000010
JCB GAZPROMBANK ZAO, T-L MD

Вербанова Ирина Владимировна
No. 2226 67 840 000 3248


Так же возможен любой вид перевода наличныx - анелик, мигом, контакт, лидер, вестерн юнион и другие. Переводы вестерн юнион Читать далее...

[показать]

Порезать филе рыбы на кусочки шириной примерно 2 см и длиной 10 см.
Приготовить 3 тарелки:
1 тарелка - с мукой.
2 тарелка - 2 яйца+1 ст.ложка горчицы+2 ст.л оливкого масла+соль,перц.Все тчательно перемешать.
3 тарелка - панировочные сухари с кунжутом.

Взять кусочек филе ,обмакнуть его в муку,потом поместить в чашку с яйцами,а потом обвалять в панировачных сухарях.Придать форму трубочек и выпекать во фритюрнице 4 минуты.
Подавать можно как антре или как горячее вместе с гарниром(рис,овощи и тд)

Этот рецепт я нашла во французском журнале "Здоровье".Там пишут ,что это печенье не содержит холестерина тк не используются желтки и масло заменено на маргарин.От себя замечу,что это Очень вкусное,легкое в приготовлении печенье.Буду печь его очень часто.

[показать]

Для 45 палеток:

- 125 гр муки
- 125 гр сахара,лучше тросникового
- 125 гр облегченного маргарина (végétale)
- 4 белка
- 2 ст.ложки дроблёных орехов(пралине,миндаль,фундук)

Размять мягкий маргарин ,смешать с мукой и орехами.Белки взбить в белую пену (как для безе)постепенно добавляя сахар и деликатно примешать маргариновую смесь.
Далее с помощью чайных ложек выложить на противень маленькие кучки и поставить в разогретую до 210 °C духовку на 7-8 минут.

[489x373]
Я всегда читаю истории про детей, на которых собрают денежки, общаюсь с некоторыми. У каждой семьи своя история, своя судьба. Одно общее - тяжело больной ребенок. Я превыкла к таким историям. Уже не удивляюсь ничему.
А тут я удивилась. Очередная история ребенка.
Ребенок из Украины, лежит в РДКБ. Лежит один, потому что папа должен зарабатывать деньги, а мама ушла.
Почитайте, пожалуйста, что Лида написала. И помогите, пожалуйста!

"Очень часто дети в больнице не знают свой диагноз, не знают, что они болеют раком. Я общалась с семнадцатилетней девушкой, которая лечилаcь в РДКБ от лимфогранулематоза и думала, что у нее просто проблемы с лимфоузлами. Когда я пишу про детей, медицинские перипетии всегда рассказывают родители, а про любимые книжки-мультики – сами дети.
Вчера нужно было написать про украинского мальчика Ваню Федаса, который лечится от рака мозга в Радиологии. В Ваниной четырехместной палате куча народу – дети, родители. Я думала найти Ваниных родителей и выйти с ними в коридор, узнать, чем и как долго Ваня болеет. Но родителей не оказалось – ни в палате, ни в больнице, ни даже в стране. Мама ушла из семьи, папа зарабатывает деньги на Украине. Тринадцатилетний Ваня лежит в больнице один. Один просыпается и идет в подземный бункер на облучение, один ходит на пункции, где у него иголкой из позвоночника выкачивают жидкость. Сам готовит себе еду.
Ваня сам на ломаном русском рассказал все про свой диагноз и лечение. О том как он жил в украинском городке Костополь, ходил в 7 класс районной школы. Как-то во время уроков Ване стало очень плохо, в тот день он упал в школьном дворе, это увидели учителя и вызвали скорую. Ваню возили из больницы в больницу, лечили то от сотрясения мозга, то от глиобластомы, два раза делали операцию. В конце концов Ваню привезли из Украины в Москву, здесь ему поставили точный диагноз: анапластическая эпендимома, начали лечение лучевой терапией.
Ваня сейчас в Центре Рентгенорадиологии с малиновым крестиком на лбу, который ему поставили во время разметки – чтобы лучи попадали точно в опухоль. Ваня говорит, его папа работает водителем, развозит сладкое печенье. Все Ванины мальчики-одноклассники тоже хотят быть водителями, а Ваня решил стать дальнобойщиком, как папа.
У Вани есть один большой страх – зубного врача. Ваня говорит, что операции, облучение и пункции не так страшно, как зубной врач в Костополе. Ване с зубным никогда не везло, даже революцию в Украине Ваня пропустил, потому что ходил к стоматологу. «Зубной – это моя проблема», - говорит Ваня, которому довольно сложно сформулировать свою мысль на русском языке. Зато с врачами, которые проводят облучение, Ваня дружит и «прикалывается».
Ванино облучение стоит 200 тысяч рублей. 100 уже удалось найти благодаря разным добрым людям. Поэтому Ваня может уже облучаться, и опухоль у него в голове не растет. Но как только собранные деньги закончатся, Ваню могут выписать, если не внести на счет клиники еще 100 тысяч. Это нужно будет сделать через две недели.
Когда я уже уходила, тринадцатилетний Ваня сказал: «Вы знаете, у меня есть лучший друг. У него такой же диагноз, как и у меня. Ему не делали облучение. Сейчас он в коме». Как зовут друга я, к сожалению, забыла.
Я очень вас прошу помочь Ване или рассказать о Ване своим друзьям. Ему нужно не так много – сто тысяч. Но без них его не будут лечить.

Деньги для Вани можно перевести на яндекс-кошелек 41001235553338 или передать мне где-то в центре или в РДКБ на Юго-Западной.
8916 588 44 01, лида "

Со мной тоже можно связываться, если хотите, если вам так будет удобно. Я могу встретиться с вами еще и в Дубне, в Кимрах и в ближних к ним городах. мой номер 8916 149 63 48 Аня

У всех знакомых обычно дети выдают какие-то невероятные фразочки и новые словечки.

А у нас сегодня мама отличилась с фразой "как много здесь дёденек и тятечек".

[показать]

В нашей семье это одно из любимейших блюд, порой весь обед или ужин может состоять из перца и белого сыра (брынза или козий),яйц в смятку.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Перец промыть, полить оливковым или растительным маслом и уложить в форму и поставить в нагретую до 250С духовку.
Запекать около 30 минут, по мере надобности переворачивая, чтобы кожица перца обуглилась равномерно. Перец переложить в целлофановый пакет, дать остыть,тогда кожа легко снимается. После чего очистить от кожи и семян..
- Далее перец посыпать солью и рубленым чесноком, сбрызнуть яблочным или бальзамическис уксусом .По желанию посыпать базиликом или петрушкой.
- Дать настояться несколько часов.

Уверяю вас перчик просто объеденье! Пальчики оближете

[показать]

Для теста:
-125 гр мягкого масла
-2 ст муки
-1 ч ложка соды
-1 ч ложка какао
-1 ст.ложка сахара
Для творожной начинки:
-1 кг жидкой творожной массы(Fromage blanc 20%) или 750 гр творога и 300гр сматаны
-0,5 ст сахара,сладкоежкам можно больше
-0,5 ст кокосовой стружки
-3 яйца
-банка консервированых вишен.

Муку смешать с содой,какао,ложкой сахара и добавить размягченное масло.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.
В форму для выпечки (я брала разъемную) насыпать половину теста.
Сверху выложить половину творожной начинки ,разложить ягоды вишни , покрыть оставшейся творожной массой и посыпать оставшимся тестом.
Для приготовления творожной начинки:
смешать творожную массу,сахар,кокосовую стружку,яйца.Всё тчательно перемешать.
Поставить печся в духовку на 40 мин.200 С °.Далее охладить пирог и подать к столу.