Это вот в декабре, когда была в командировке в Станиславе. Перевожу: "Наточка солнце желает твоей улыбки".

А это свежее из города-героя Каховки, что с приставкой Новая. И главное - не было бы так смешно, если бы я не была там с Димой.

Так что, пожалуй, пора уже начинать коллекционировать подобное "я к вам пишу".

P. S. Последнее время разговариваю тут с вами одними картинками, не поверите -  полный абзац со временем, реально цейтнот и прочее синонимическое, но это скоро, надеюсь, закончится и как заговорю-то буквами. 

могут быть и такими.)

В моем мире командировок бывают и такие моменты. Приятные, это правда.

Мы из Советского Союза, прибыли по культурному обмену. Наши знают, где мы. Ищут. (с)

Танька чудесные граффити из страны "киндер, кюхе, кирхе" кажет тут. В двадцать минут обернулась и уже ого-го. Но мы тоже не пальцем деланные, наш, знаете ли, стратегический мост чуть ли не вчера отремонтировали, а какое разноцветье под мостом сегодня, а! Тут и солнце, тут и Бог, тут и знак восклицательный, и мы с Даниилом не Хармсом мимокрокодилы.

Лето  - звонкое, лето - сочное, лето - жаркое, лето - жизнь. Помчались сегодня утром с Прохором на прогулку по липовым гущам - пахнет до обомления, залипания, застывания и засахарения. Да-да, так невероятно, так сладостно, так кружительно (не только голову, но и все остальное вжух-вжух и вжик-вжик) пахнет, что "Морская фигура, замри!". Моя бы воля, так замерла бы я навечно в позе леточка, как раз сегодняшего разлива, когда день световой идет на коду и у природы пик и оргазм. Так вот, про липочку. Не удержалась, шлю фоточку в рабочий чатик и пишу своим разборчивым почерком: "кому липы насушить?". И что думаете, кто-то отказался? Даща!))

Теперь у меня дома запах медового лета, а я ассоциативно вспоминаю, как в детстве с мамой и ее "работой" ездила на заготовку лекарственных растений примерно в это же время, но, чёрт подери, почти сорок лет назад.

Фотокарточка "Под парусами" снята на Селигере в 30-х прошлого нашего века, ее автор - знаменитый советский фотограф Марк Марков-Гринберг. В этот раз никого угадывать не надо (но вдруг!), зато порошу заценить на дамочке "вечную молодость" в мире мод - кюлоты, тельняшку-матросочку и береточку. 

Приятная новость - в лиру опять все фурычит, неприятную упустим и перейдем сразу к традиционному - завтраки в картинках.

Сегодня в моей тарелке веселенькое красками леточко. 

Кстати, а вы в курсе, что 8 человек из 10 не доедают овощи? Согласно последним данным Всемирной организации здравоохранения необходимый минимум овощей / ягод / фруктов для человека - 400 г в день. Можно считать порциями, 1 порция - это величина вашей ладони, в среднем в день надо съесть не меньше 5 таких "ладоней". И да, картошку сюда не считаем, для нее существуют другие нормы. Картофель, рис, макароны и крупы должны составлять 1/3 вашего суточного рациона. И если с ягодами / фруктами, особенно в сезон, человек справляется, то с овощами, как показывает опыт, швах. Самый простой и верный способ приучить себя есть в достаточном количестве овощи - это начинать с вопроса не "Чтобы съесть?", а "Что из овощей съесть?".

Парниша Июнь внезапно вспомнил, что он - месяц летний, и включил солнце, тепло и радость вокруг. По такому случаю я разделась (т-сс! не пугаться, всего-то сняла с себя панталоны с начесом и доху; шучу, конечно, но реально весь май проходили челюскинцами) и опять оделась, но по сезону и по фасону: в легкое летнее пальто и белые "тапки" - выноси готовенького! На работе мужчины оценили, барышни отметили, я же, время зря не теряя, решила "полнолунья древний культ, желтый круг между кустами" не ждать и в обед, соорудив по-быстрому стол (принцип "оmnia mea mecum porto" - мой принцип), устроила а-ля хумус-пятиминутку, позвала своих к столу, да у нас чужие и не ходЮт. И чего было не позвать, когда накануне ведро хумуса навертела и кусман мяса запекла! Питу, правда, не успела испечь, но супермаркет с ранья выручил, как выручил июнь сочными овощами и ароматными травами-муравами.

А вообще-то привычка, назову так, "делиться вкусным" - это у нас семейное и мне это любо. Что бабуля, что мама с отцом, что тетка моя Полина всегда меня этому научали, не столько словами, как собственным примером. Отец тот вообще был неподражаемый ас-добытчик, особенно умел в эпоху дефицита мастерски чего-нибудь добыть в промышленных масштабах и щедро всех наделить. Всех - это значит всех, и ближний, и дальний круг, и даже совершенно случайных попутчиков. 

Что касаемо меня, всегда любила готовить, а еще больше - кормить. И за дружественно трапезой "Что Бог послал" делиться, смеяться, планировать, обсуждать ненапряжно рабочие вопросы и главное - ловить кайф от жизни. Ведь жизнь она-то здесь, "туть", как говорит наш Данька, в этом дне, в моменте, в миге, который единственный и неповторимый, как июньская роза, что расцвела в аматорском аптекарском огороде, разбитом неравнодушными и щедрыми людьми на склонах канала.

Обожаю это время года - время природных щедрот и ощущения, что всё только начинается.

Поздний завтрак, ничего лишнего - отварной нут, свежайшая зелень только-только с грядки (старшенький, пока мы с Даней спали, сходил на базарчик к селянам), огурец пупырчатый, сулугуни домашний, сметана+оливковое+перец пыщ-пыщ, всё сверху солью морской крупного помола бдыщ и кайфовать.

И как водится с вами опять наша регулярная ежемесячная рубрика "День котиков".

* * *

Сегодня 67 лет, как моя любимица на троне, а на коне она и того больше. Как говорил мой бывший шеф, нам так не жить! Не смотря на возраст (напоминаю тем, кто подзабыл, 94 или 6 до 100), баба Лиза с удовольствием проводит карантинные будни в прогулках на Ферне. Пишут, что коню уже 14, ну, и правильно, леди знает не только толк в удовольствиях, но и в приличиях, с молодыми жеребцами дамам ее статуса неприлично водить шуры-муры.

Немного фактов: на протяжении всей своей жизни королева любит не только собачек породы корги, но и лошадей, свою первую лошадь Елизавета Александра Мария получила в 4 года, также она постоянный гость Виндзорского конного шоу.

* * *

И о погоде этим летом. Вяжем шерстяные носки, покупаем сандалии на два размера больше, в меньшие ноги в носках не помещаются. 

Если в кране нет воды, то все планы идут лесом. А вообще-то ужас-ужас насколько мы разбалованные цивилизацией. Ничего, как говорится, не предвещало. Я с утра еще успела принять душ. Пока туда-сюда, пока я неспешно дошла до кухни, оказалось, что горячая вода все, но и это меня не насторожило. И тут явились старшенький с псом Прохором с прогулки и... начались танцы с бубном. Нет, я, конечно, извернулась помыть собаке лапы в ведре, да еще и в двух водах, но эти воды даже не были обильными, ну, потому что, знаете, мыть питьевой водой псу лапы - барство, не находите.

Запланированная уборка лесом, стирка лесом, готовка и та лесом, а потом еще и Даня сделал красоту, добыл гелевую ручку и все ноги от пяток до тазобедренных суставов щедро, густо изрисовал каляками-маляками - не помыть, не отмыть, протерла как могла мицелярной водой, на этом и успокоилась.

И вот сейчас, в пять вечера, воду дали, а делать-то ничего уже и не хочется. Хотя таки собралась с силами (гы-гы) и приготовила себе грилированный кабачок, еще на горячий потерла обильно сулугуни, насыпала травы-муравы, нарисовала бальзамиком знак бесконечности, рядом поставила плошку с соевым соусом, сижу и балдею. А что у вас?

P. S. По случаю вчерашнего дня защиты (сами знаете кого) покажу вам себя. Может уже и показывала, но я так здесь давно, что могу уже и повторяться.)

Рецепт сиропа из цветов бузины чёрной (Sambucus nigra) быстр и прост, а результат потрясающий, вот именно то, что я люблю, что в моей системе координат проходит под девизом "Вжик-вжик и готово!". И главное, он - универсален, хочешь - лимонад с ним делай, хочешь - постигай азы миксологии, смешивая коктейли себе и дружкам, хочешь - будь гастрономом с претензией на вычурность или кондитером с опытом, в общем, есть где разгуляться: от жидкого до твердого, от сладкого до соленого (или наоборот, как кому угодно), от пропитки кексов, добавки в крем до использовании в заправке (дрессинге) для салатов.

И что важно - бузина-то у нас, как сорняк, иди собирай и готовь (если бы вы знали из какого сора растет высокая кухня!..), но нет такой традиции у славян. Кое-кто, конечно, собирает бузинный цвет, сушит и потом использует в виде отвара при простуде или почечных хворях или варит экзотическое по нашим временам варенье из ягод чёрной бузины, но это скорее  исключение, чем распространенная практика. Хотя вот я - именно та, кто в детстве собирала цвет и пробовала в том же детстве варенье. Цвет сушился на чердаке и сдавался как лексырье в аптеку, таким образом я с дружками получала карманные деньги, а варенье-экзот готовила бабушка, она же, рожденная в 1918 году, рассказывала мне, что в ее детстве бузиной красили домотканное полотно, из которого шились, например, мужские штаны.

Англичане и скандинавы те вот бузину пользуют и в хвост и в гриву, но она у них согласно мифологии чуть ли не священный цветок. Да даже английское название растения "Elder+flower" само за себя говорит. У нас же "старый (древний) цветок" зовется "бузиной". Бузина, буза, бузить  - слова однокоренные, в общем, хорошего мало, зато цветасто. Хотя что может быть хорошего в растении, которое ассоциируется с кладбищенской темой! И вообще по народным поверьям и легендам бузина связана не только с потусторонним миром, но и с самим сатаной. На Полесье, где до сих пор так живуча народная демология (все эти сказы и верования в зарниц, русалок, огнивок и прочую нечисть), говорят, что бузину не только рубить нельзя (а вырастает она обычно самосевом), но и даже нельзя справлять под ней свои физиологические потребности, потому что беды не миновать.

Для полного образа не грех и стихи русских поэтов вспомнить, вот вам первое рифмованное про бузину, что пришло мне на ум (нет-нет, в этот раз не Марины Ивановны).

А давайте попробуем угадать, кто где кто! И чур не гуглить, а то знаю тут таких любителей флоры и фауны.

№ 1

№ 2

№ 3