Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Слоённая запеканка с тыкой и яблоками

[333x500]

Ингредиенты:

• 1 кг очищенной и нарезанной крупными кубиками тыквы
• 100 г (5 ст. л.) манной крупы
• 500 г творога нежной консистенции без крупинок
• 8-10 (1 кг) крупных кислых яблок
• 2 яйца
• 3 ст. л. молотых белых сухарей
• 4–6 ст. л. сахара
• 10 г ванильного сахара
• 2 ст. л. молотой корицы
• сок 1/2 лимона
• сливочное масло для обмазки формы
• панировочные сухари для обсыпки формы

Читать далее...

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Ленивый творожный пирог с клубникой

Не могу понять, что с моим настроением, никак не поймаю волну праздничного новогоднего настроение. Все время что-то отвлекает. Хочется выбрать день и погрузиться в сладостную атмосферу выбора подарков, составления меню, продумывания элементов домашнего новогоднего декора. Но ничего, время еще есть, надеюсь ЭТО мимо меня не пройдет. А вот зима наступившая очень нравится: есть снег, на улице торжественно белым-бело, морозец легкий, подкрашивающий щеки в алый румянец и щиплющий кончик носа и подушечки пальцев ))) После прогулок уличных хочется ладошками обхватить большую кружку горячего чая ... и сидеть так, задумавшись и мечтая о предстоящем празднике ))) А к ароматному чаю обязательно вкусность! Например, ленивый творожный пирог.
Итак ...
[419x620]

[500x306]
 
заглянуть в сказку...

[400x268]Поздний декабрьский вечер... Она одна в квартире, одна во всем мире… Пустота всюду.. Туман - сырой пронизывающий.. И такие колючие слезы… Плакать уже не хочется, но они сами льются и льются… Медленно сползают прозрачные росинки по щекам, чуть-чуть задерживаются, оставляя бегущий след, но все же неминуемо падают.. Да, эти вечные, казалось бы, нескончаемые потоки, тоже имеют свой предел и так же угасают, пропадают, растворяются в неизвестности... Во что же тогда верить? Да есть ли что-нибудь вечное на свете??? Может, только тоска, глубокая, внутренняя, медленно отравляющая изнутри...
А за окном снег... Он всегда вызывал у нее чувство свободного полета, умилительной детской радости. И ощущение какого-то чуда... А теперь? Теперь глядя в окно, ей становится еще хуже... Даже природа вступает с ней в противоречие.… Вот если бы сейчас наводнение или хотя бы извержение вулкана, смести все дотла, выжечь раскаленной лавой все воспоминания, мысли, чувства…
  "Осталось так мало до Нового года, - подумала она. .. пожала плечами.. - Ну... что ж, пусть уж приходит. Пусть старый год заберет все, что у меня было, что есть, что будет, и закружит меня невесомой снежинкой.. поднимет высоко-высоко в ослепительное небо.. Далее...
 

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Трубочки

Трубочки
[показать]
Рецепт

Это цитата сообщения цветы_России Оригинальное сообщение

Торт, который не надо печь

Ингридиенты: готовые бисквитные коржи - 1 упаковка, сметана - 500 г, сахар - 1 стакан, желатин - 20 г, желе - 3 вида (готовое или в пакетиках).
Приготовление:
1. Глубокий салатник застелить плёнкой или пакетом.
2. Желатин замочить в 10 ст. ложках воды на 10 мин и растопить.
3. 2 коржа разломать на кусочки.
4. Сметану взбить с сахаром. Влить желатин.
5. В салатник набросать кусочки коржа, желе, полить сметанным кремом. Снова кусочки коржа и желе и крем.
6. Накрыть целым коржом и слегка придавить.
7. поставить в холодильник.
Через несколько часов (я делала вечером) накрыть блюдом, перевернуть, снять плёнку и наслаждаться! Можно украсить.

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Чипсы в микроволновке за 10 минут

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.

Читать далее...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Шашлычки из грудки индейки и абрикосов!

 Такой  вкуснятины я и не пробовал еще!))Решил приготовить на Новый год друзьям!))Готовлю новые рецепты!))Пусть порадуются!))Тем более они знают , где и у кого отметить Новый год ! Ведь как встретишь Новый год ,так и все пройдет! ))

[500x333]

 

Ингредиенты для шашлычков из грудки индейки и абрикосов

2 филе грудки индейки
200 г абрикосов
3 дольки чеснока
3 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка соуса
4 столовые ложки коричневого сахара
200 мл сладкого портвейна

Приготовление

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцек" Сладкое величество"

Читать далее...

Это цитата сообщения wi7ka Оригинальное сообщение

Банановый шейк

Ингредиенты
2 банана
0,5 л натурального йогурта
250 г сливочного или молочного мороженого
кружочки лимона, листики мяты

Способ приготовления
Бананы порезать кусочками и взбить в блендере вместе с йогуртом и мороженым. Подавать в бокалах, украсив кружочками лимона и листиками мяты.

Автор Улянк

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Обалденный Пряничный торт!


Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Альдсман Оригинальное сообщение

Тесто для вафельных трубочек.

Рецепт старый как мир, но молодым хозяйкам пригодится.
200 гр. Масла, сливочного
2 Яйца
2 Стакана сахара
2 Стакана муки
2 Стакана молока
Если вафельница маленькая и вы не хотите делать гору вафель, просто уменьшите количество вдвое. Если хотите, добавляйте ваниль. Однако если сливочное масло хорошее - этого не потребуется.
Масло растопить и растереть с сахаром, остудить чуток. Добавить яйца и взбить, всыпать муку, аккуратно вмешать молоко.
Тесто твердеет очень быстро, поэтому начинку нужно закладывать с
феноменальной скоростью и крутить вафельку ковриком для суши, или полетенчиком, т.к. очень горячая ).
В качестве начинки подойдет варёная сгущенка, взбитые сливки с загустителем (чтобы не опали от температуры), крем из маскорпоне, джем, крем из сливочного масла со сгущенкой + шоколад или молотые орехи, можно добавлять в крема цукаты, кусочки фруктов. Сами вафли можно полить глазурью, с обоих концов обмакнуть в крем, а потом в орешки, подать с сиропом или мороженым.
[375x500]

Слова и фото автора

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Торт «Птичье молоко»

[показать] 

• 2 яйца
• 100гр сахара 
• 80 гр муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Мороженое

Мороженое
[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Закуски к Новому году.

"Ложное сациви».

[показать]

"Ложное"- потому что готовится по упрощенной схеме в отличии от истинно грузинского рецепта.
Сварить куриное мясо в небольшом количестве воды / у меня были 2 куриные грудки /, бульон посолить. Остудить в бульоне. Измельчить скалкой или через мясорубку 1 стакан грецких орехов. Пассировать в растительном масле мелко порезанные 3 луковицы, смешать лук с орехами. Туда выдавить 1 -2 зубчика чеснока и положить 1 ч.л. хмели – сунели, можно положить щепотку аджики. Залить 2-3 половниками бульона и добавить 200 гр. майонеза. Курицу разделить на кусочки и залить соусом . Поставить в холодильник.
Чтобы соус был более жидким, надо увеличить количество бульона.

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С ТВОРОГОМ (Quarkstollen)

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Корзиночки с черешней

[300x292]
Продукты для теста: 1 стакан муки, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. сметаны, 2 белка, 2 желтка, щепотка соли.
Продукты для начинки: 300 г творога, 2 ст. л. сахара, 600 г черешни без косточек, 7 г желатина.

Приготовление: просеять муку с солью. Нарезать масло кубиками и порубить вместе с мукой, пока тесто не превратится в крошки. Добавить желтки, сметану, сахар. Быстро вымесить тесто, пока оно не станет эластичным. Убрать на 30 минут в холодильник. Выложить тесто в охлажденные формочки, распределяя по всей поверхности включая бортики. Толщина должна быть около5 мм. Выпекать около 10 минут в духовке при температуре 200 С.
Замочить желатин в 4 ст.л. теплой воды. Когда желатин набухнет, поставить на огонь и постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Взбить творог с сахаром. Взбить охлажденные белки до пышной пены. Ввести белки в творог, перемешать. Разделить крем на две части. Одну часть крема разложить на дно каждой корзиночки слоем 0,5 см. Сверху поместить ягоды черешни. Залить небольшим количеством желатина. Положить второй слой крема, а затем ягоды. Смазать ягоды желатином, поставить пирожные в холодильник на 30 мин.

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Нежный песочный пирог с творожно-яблочной начинкой

Читать далее...

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Украшаем блюда4

Фигурки из куриных и перепелиных яиц, сваренных вкрутую

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Давайте начнем воскресное утро с ...

КАША ДЛЯ ИСТИННЫХ МУЖЧИН


[500x406]