[233x250]Ура!Наконец-то в субботу пришла квитанция с почты,что получена посылка на наше имя.
Мама сходила на почту и вот уже через полчаса на кухонном столе стояла Она - Мороженница :)))
У нас уже была вафельница,но с ее помощью приготовленные вкуснейшие вафли нечем было заполнять.
И вот мы сразу решили опробовать мороженницу. Начали с самого простого рецепта - Сливочного мороженого.
Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 3 яичных желтка
- 1 1/2 стакана сахара
- 2 стакана молока
- 1 стакан взбитых сливок
- ванилин по вкусу.
Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и ванилин, размешать и нагревать на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет. Полученную массу остудить и поместить в мороженицу на 30 минут, затем смешать с 1/2 стакана взбитых сливок и вновь поместить в мороженицу. Через 30 минут добавить оставшиеся сливки, перемешать и окончательно заморозить.
Получилось просто безумно вкусно!!!!Никакое покупное мороженое не сравнится с ним :)) Думаем теперь попробовать сделать мороженое с Пина-Коллада и кокосовой или миндальной стружкой.
А вот вполне интересные рецепты приготовления мороженного без мороженницы и ванильных вафель без вафельницы:
Мороженое Шоколадное
50 г шоколада, 3 стакана сливок, 4 желтка, 200 г сахаpа, ваниль. Шоколад натеpеть на теpке, вымешать с гоpячим молоком. Желтки pастеpеть с сахаpом и ванилью, pозвести их подготовленной жидкостью и поставить на огонь. Помешивать непpиpывно, пока не загустеет. До кипения не доводить. Снять с плиты, охладить и замоpозить в вазочках.
Ванильные рожки
Около 50 штук.
Тесто: 300г. муки, 100г. молотого миндаля, 200г. холодного сливочного масла, 80г. сахара, 1 щепотка соли, на кончике ножа корицы, 2 яичных желтка.
Украшение: 2 пакетика ванильного сахара, 100г. сахара, 50г. сахарного "снега".
Муку смешать с миндалем. Масло нарезать кусочками. Из всех ингредиентов вымесить тесто. Завернуть его в полиэтиленовую пленку и положить на 30мин. в холодильник. Раскатать тесто в колбаски толщиной с карандаш и нарезать их кусочками длиной по 4см. Из каждого кусочка, слегка заострив концы, свернуть маленький рожок. Положить рожки на выстланный специальной бумагой для выпечки противень и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 10-12мин.
Ванильный сахар, сахар и сахарный "снег" смешать в миске. Горячие рожки обвалять в этой смеси. Остудить.
Приятного аппетита :))
Jumala - "Боже всемогущий", насколько я поняла. Клип довольно интересный, какая-то дикая история маршрута 101-го автобуса)
Несправедливость - это наше несогласие с реальной жизнью. Потому что мы всегда неудовлетворены реальностью и стремимся к ее изменению.
Несправедливость - это разрыв между тем, что есть, и тем, что должно быть по нашему разумению. Разрыв между действительным и желаемым. Между реальным и идеальным. Между настоящим и будущим. Между достигнутым и перспективой. Этот разрыв вечен, потому что вечно стремление к лучшему. Поэтому всегда будет существовать несправедливость.
- Так что же - так всегда и мучиться?
- Почему мучиться? Бороться!
- Зачем?.. Если так будет всегда?..
- Чтоб быть человеком. А не ходячим кишечником для переваривания пищи.
- Но неужели нельзя принять жизнь такой, какая она есть?
- Понять можно. Примириться нельзя.
- Почему?
- Потому что наша доля - жить. Значит - оставить свой след в мире. Изменить хоть что-то. А иначе - все равно, что и не жил.
- А что такое никчемушник?
- Человек, который вместо того, чтобы толком работать, иметь семью и жить нормальной жизнью, мучится над всякими умными вопросами, мечется в сомнениях, всем неудовлетворен, не знает, что к чему в жизни - и в результате жизнь его проходит бесплодно и зазря.
Ф р е д е р и к. А теперь я отдам вам то, что подстрелил за холмом. Смотрите.
Э л е о н о р а. Голубая уточка... Такая же редкость здесь, как и гости. Какая нежная. Посмотрите, какие легкие прозрачные крылышки. Она еще теплая.
Ф р е д е р и к. Она так же нежна, как вы черствы, прозрачна, как вы сумрачны, тепла, как вы холодны. Или, может быть, вы горячи?
Э л е о н о р а. Вы умеете говорить. Я уже забыла, как говорят в городе молодые люди. Какие чудесные сравнения с телом несчастной утки! Вам не стыдно ухаживать за мной за спиной у ваших жертв?