Если сливочное масло не класть, то получается абсолютно постный рецептик.

  [448x336]

Каша пшенная с черносливом

1 стакан пшена

3,5 стакана воды

1 ст/л сливочного масла

150 гр. чернослива

2 ст/л сахара

Пшено перебрать, хорошо промыть теплой водой. Чернослив промыть, залить 1,5 стаканами воды и варить до мягкости. Вынуть, остудить и нарезать.

К отвару из чернослива добавить оставшуюся воду, всыпать сахар и пшено. Варить на маленьком огне под крышкой до готовности.

Дать каше постоять минут пять, затем положить в нее нарезанный чернослив и масло, перемешать и кушать…