Это цитата сообщения НК_Белые_кроссовки Оригинальное сообщение
Почему изнурительные диеты и разгрузочные дни не приносят ожидаемых результатов?
Рано или поздно почти каждый человек начинает замечать отрицательное влияние избыточного веса на внешний вид или работу внутренних органов.
В борьбу включаются изнурительные диеты и разгрузочные дни. Но часто чрезмерные старания не приносят должных результатов. Почему?
Последние исследования ученых-диетологов показали, что секрет идеальной фигуры в сбалансированном обмене веществ. Нарушение этого процесса приводит как к избыточному весу, так и к его дефициту, поскольку в организме каждого человека пища усваивается по-разному и энергия расходуется по-своему.
Если обмен веществ замедлен, расход энергии незначителен. А неизрасходованные калории - это причина того, что человек прибавляет в весе даже в том случае, если потребляет мало питательных веществ. В этом случае оптимальный рацион состоит из небольшого количества углеводов и большого количества легких, быстро перевариваемых белков, например птицы и рыбы. Кроме того, можно употреблять соевые продукты, овощи, фрукты, обезжиренные молоко, творог, простокваша, йогурт и различные сыры.
Если организм имеет склонность к ускоренному обмену веществ, энергия, поступающая с пищей, "сгорает" очень быстро. Повидимому, в крови повышен уровень адреналина и гормона щитовидной железы. В рационе такого человека могут быть жиры и углеводы, но не следует включать в него цитрусовые. С таким типом обмена веществ лучше всего употреблять морепродукты, птицу, дичь, красное мясо, животные жиры, а такжеовощи с высоким содержанием кальция и витамина А, например белокочанная капуста, брокколи, помидоры, морковь, спаржа и шпинат. Полезно и коровье молоко, соя, продукты из цельного зерна и разнообразные фрукты в больших количествах.
Есть категория людей, у которых обменные процессы, то есть расход и потребление энергии, находятся в равновесии.
Они могут питаться продуктами обеих вышеназванных категорий. Но и в этом случае, следует отказаться от кофе, алкоголя, продуктов, изготовленных из пшеничной муки, всевозможных сладостей и газированных напитков, как можно реже употреблять мясные продукты.