Ох и дурят нашего брата и вашу сестру :)
30-06-2007 11:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Собрался плов сделать .Не в первый раз собрался, не в первый раз
делаю. Благо есть у кого научиться, благо есть желание учиться.
Выбираю рис..как положено. Девзира.И красноватенький......
http://go.access.ru/knowhow/rice.html
Пробую смотрю, да чтобы сухой, да под язычок и на зуб..С вечера замочил...утром проливать начинаю..и????
[600x496]
Нет. Вот что перед продажей рядом с сахарными мешками ведра с водой ставят- знаю.
Сахар впитает воды -тяжелее станет- больше выручка :(
Арбузы перед сбором обильно поливают, чтобы тяжелее были - известно.
Порченую колбасу подсолнечным маслом обтирают...слышал...
Но чтобы рис для красоты кирпичной пылью подкрашивать??????
Век живи , век учись. Нет, конечно, промыл получше...все ручками, да через сито..Но...
А куда деваться мясо на подходе..уже...
Ох и дурят нашего брата и Вашу сестру..Ох и дурят...
Serrrega
обнаруживший
PS А рис брал на Драгомиловке..прямо ряды..от входа.июнь
Комментарии (33):
вперёд»
Добрый день! У меня в последнее время создаётся впечатление, что в Москве опасно продукты покупать. Недавно прочитала о том, как курицу в формалине вымачивают, теперь вот рис с кирпичной пылью...
Lana-7,
в небольших городах продавцы мошенничают или хитрее или меньше...
Потому как найдут и обманщика и способ пожурить за содеянное ...
А Москва- Вавилон...Никто никому не нужен. Никто ни за кого не заступается...
Вот и творятся разные бесчинства..с любой стороны..хоть властей..хоть коммерсантов..хоть...своих..хоть приезжих...:(
Serrrega
постоянно сталкивающийся
PS А курица в формалине..это хорошо...
Почетный уход достойной птице :)
Serrrega, в небольших городах, такие продавцы просто "в трубу вылетят", потому как растеряют покупателей. Шутки шутками, но курица в формалине потом готовится на гриле. А люди эту отраву едят... Как-то мне расхотелось и у нас в кулинарии что-то покупать...
Макс_Оливер
30-06-2007-12:52
удалить
Знаю я одного деятеля, который ещё во времена застоя имел подпольный фасовочный цех. Вот этой кирпичной пылью разбавлял молотый красный перец.
Успел заработать и зарыть много денег, поэтому после отсидки вышел обеспеченным человеком. Сейчас важный такой ходит.
Макс_Оливер,
Ну да..как диалог в пивной между буфетчицами..
МАша, я сегодня пиво не разбавляла, поэтому не доливай...
ОбЫдна, слЮш...
Serrrega
плов таки сделавший :)
Фдучун,
Учимся ..на ошиПках собственных и оЧепятках..:)
Serrrega
не перестающий удивляться
Ужас!
Мне тоже много чего интересного в продуктах попадалось: гайки в хлебе, стекло в сметане... А недавно купил морскую капусту в банке, так там было столько песка (морского же), что есть капусту было совершенно невозможно...
Правда, каюсь, грешен. В школьно-подростковые годы работал я одно время на хлебозаводе, в цехе вафельных тортов. Там эти торты вручную (ножами) обмазывали кремом и вручную же перед упаковкой в коробки посыпали вафельной крошкой из сита через трафарет. Трафареты изображали северных оленей, мишек и белочек, а нам с приятелями захотелось это дело разнообразить и мы изготовили свой, в виде детородного органа... Несколько десятков фирменных тортов "ХХХ Вам" ушло в продажу, но претензий вроде бы не поступало.
И мясо когда замораживают, воду подливают для веса =((
Да, обидно ((
А это действительно кирпичная пыль???
Кошмар. Serrrega, а ты на рынок не возвращался после этого?! Или бесполезно?...
Грета_60,
Так я СЕГОДНЯ утром увидел :) Как увидел- так и написал. Конечно, когда вернусь..козью морду то сделаю..
А что докажешь?
"Все претензии к качеству товара принимаются при наличии чека о покупке" :(
Кто нибудь может предъявить чек о покупке на рынке?
Serrrega
вспоминающий Закон о защите прав потребителя...
Исходное сообщение Luce И мясо когда замораживают, воду подливают для веса =(( Да, обидно (( А это действительно кирпичная пыль???Конечно, можно подумать на красный песок..но он тяжелее..и рук не пачкает :( Да и откуда красному песку в рисе взятся? Где песок красный а где рис... Может ремонт на складе делали? ;) Serrrega прикидывающий
Serrrega, ну если они делают ремонт на складе, тогда я за антисанитарию нужно засадить =)
К идти на рынок жаловаться, думаю, бесполезно, просто скажут: "Обращайтесь к фирме-производителю!"
Охо...ничего себе! У меня есть чутка риса и тот из Англии привезен, пока не подводил. А счас вообще рис не ем.
Ula_El_So,
Да если честно, я и сам был обескуражен, посколько частенько брал..
делал..и ничего не было...
Но там хитры...Вот закажешь им кишки для колбас...такое приносят :(( Правда вот таки нашел даму, которая хорошие продает ..профессиональные. Дорого. Но уже без проблем. А посколько я тот еще кулинар :) то у меня обычно при освоении блюд..отходов много..
Все в пользу Ихтиандра :))
Ихтиандр ,думаю, доволен :) Ну да научусь, если смогу :)
Serrrega
пытающийся постичь :)
Luce,
На рынке трудно что-то доказать. Круговая порука и все мамами клянуться :)
Serrrega
понимающий, что покупка продуктов на рынках это еще та лотерея :)
Serrrega, Сергей, научитесь! Вот очень приятно видеть мужчину, пытающегося постичь науку кулинарию!:) Я всегда считала, что мужчины лучше готовят, чем женщины, правда)
А продавцы, они хитрые! У меня тоже уже есть свои, то есть это я у них постоянный покупатель и мне всегда кладут хорошее или лучшее, но это, как мне кажется, неправильно, потому что я ничем не лучше других, просто я постоянно у них отовариваюсь)
И представляю, какой у Вас Ихтиандр))))
Исходное сообщение Ula_El_So Serrrega, Сергей, научитесь! Вот очень приятно видеть мужчину, пытающегося постичь науку кулинарию!:) Я всегда считала, что мужчины лучше готовят, чем женщины, правда) А продавцы, они хитрые! У меня тоже уже есть свои, то есть это я у них постоянный покупатель и мне всегда кладут хорошее или лучшее, но это, как мне кажется, неправильно, потому что я ничем не лучше других, просто я постоянно у них отовариваюсь) И представляю, какой у Вас Ихтиандр))))Чтобы пыть постоянным покупателем, так..надо покупать постоянно :) А я все-таки пока от случая к случаю. Прии наличии времени и большого желания :) И обязательно, чтобы другие попробовали :) Когда все совпадает..Я готов попыхтеть :) А Ихтиандр у меня небольшой...Как у всех :) Зато сытый :)))))) Я когда что-то напортачу..даже Караюшке не даю...:(( Может поросенка завести? :) С голоду бы не умер :) Serrrega рассказывающий про то, что и у него не все иногда получается
наталия--2006
30-06-2007-17:04
удалить
Ну никогда бы не догадалась!Во смекалистый народ.
Brooklyn_girl
30-06-2007-17:11
удалить
Serrrega, Так это же старогородской, а также Алайский и пр. трюк! Мне знакомые из Хорезма привозили. А чичас я плов не делаю, потому как низкоуглеводка. И пусть семья страдает (или не страдает?) вместе со мной!
А вы еще про зиру расскажите, в которую семена укропа добавляют. Трюкам конца нет.
Недавно в турецком магазине увидела узбекскую курагу - в 3 раза дороже турецкой. Курага узбекская выглядела намного "наряднее" своей бледной турецкой родственницы, но мы не купились и не купили. До сих пор помню как трудно было ее от масла (надеюсь, не машинного) отмыть. Тогда я думала, что это единственный путь сохранить товарный вид и качество. Оказывается, без масла вкуснее и полезнее :)
Brooklyn_girl,
Сейчас с Хорезма заказать сложнее чем со Штатов :((
А плов я для друзей готовил...
Просто маленький праздник :) Попросили.
Serrrega
благодарящий друзей за знания :)
Brooklyn_girl
30-06-2007-17:16
удалить
Serrrega, Да, интеграция, 21 век.
Исходное сообщение наталия--2006 Ну никогда бы не догадалась!Во смекалистый народ.Раньше был всесоюзный рецепт чая всех вокзальных буфетов ... - Заварка? Какая заварка! Жженым сахаром! И подкрашен кипяток...и сладок. А чая нет :( Serrrega припоминающий
Deniz_2006
30-06-2007-20:12
удалить
Serrrega, так это старый трюк! Я еще с детства помню, что рис красили кирпичной пылью. А недавно и мой муж опростоволосился: тоже купил этот рис (не зню, правда, на каком рынке). Я ему сразу сказала, что сомнительно, чтобы за такую цену он был натуральный. Ведь даже в Узбекистане он стоит дорого. Стала его мыть, а он весь "вылинял". Если хочешь взять хороший рис для плова, езжай на Черкизовский рынок, там у вьетнамцев самый шикарный рис, лучше я не видела (а видела я много), да и стоит смешные деньги.
Brooklyn_girl, а курага, наверное была не в масле, а в сере. Курагу, как впрочем и изюм, обрабатывают серой, чтобы она долго не портилась и имела товарный, шикарный вид. Такая курага, мой, не мой - все равно имеет привкус и вредна конечно.
Deniz_2006,
За наводку спасибо!!
Съезжу неприменно!
Я помню узбекский рис и плов :)
И несмотря на то, что в роду узбеков нет, Мама моя родилась в Ташкенте, Папа в Коканде, а я сам до 15 лет не признавал летом никакого головного убора кроме тюбетейки :)
И вот "ведусь" :)
Да дома всегда отец готовил...
Я был только потребителем...:)
Но..не знаю почему...Звуки дутара и зурны..что-то трогают...колышут..и хочется.. этих странных запахов и чаепитий...
Я знаю..я просто старею...
Serrrega
стареющий :((
Deniz_2006
30-06-2007-21:06
удалить
Serrrega, у меня тоже в роду нет узбеков. Просто мои родители жили в Ташкенте, там я родилась и жила до замужества. А плов готовить меня научил мой папочка и я готовлю его (честно честно) не хуже чем узбеки. Ну, я не говорю уже про манты, лагман и прочие блюда...
А то, что тебя трогают воспоминания... звуки - это не старость, это наверное тоска по убежавшему детству. У меня тоже были такие чувства... пока я не поехала в девяностых к сестре в гости. Там все стало совершенно другим и чужим...
А то, что тебя трогают воспоминания... звуки - это не старость, это наверное тоска по убежавшему детству. У меня тоже были такие чувства... пока я не поехала в девяностых к сестре в гости. Там все стало совершенно другим и чужим...
Serrrega, да уж... ловкачи надуть и Вашего брата и нашу сестру были всегда и будут...
У меня подход попроще: я постоянный клиент: покупаю колбасные и молочные продукты уже давно в одном месте... и посоветуют и залежалого не продадут и на весах не обвесят...
лепеся,
Просто я пока не живу там, где не обманут, и живу там, где от обмана не затрахован :)
Но мне будет приятно зайти и купить на плов в Ленинграде :)
Serrrega
исходящий из возможного
Deniz_2006,
Насчет детства Вы не правы...Я вырос не в Узбекистане...:)
Меня туда возили систематически родители.. И я осознанно помню 1966...страшный год..таки уже большой мальчик был...
И Чиланзар..И комсомольское озеро потом...
И вошел как-то Восток ..в меня вглубь...И хотелдось понять стихи Алишера...Это сложно...Это неуловимо....как запах...даже попытки передать..неправильны...Тонко..
ну Восток..сами понимаете какое дело :)
Serrrega
неравнодушный к Востоку
Serrrega, сегодня удивлена была...
Зашла в отдел, в котором моя приезжая гостья колбасу с восторгом покупала... Колбаса хороша, НО! когда я ее (работающую давно в торговле)спросила - почему ТАК МНОГО закупаешь: у местных карельских производителей и вкуснее и дешевле, ответ был таков: я беру по 170 р/кг, а у вас по - 118...
Сегодня специально зашла... оказалось - ........цена у нас не за кг, а ... палку, точнее, батончик...
А моя знакомая и не поняла... :((( В Карелии, по крайней мере у нас, продают все по цене за кг... вот так.... красная цена той колбаски...ох...
А на плов в Ленинграде пригласите?:)
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ох и дурят нашего брата и вашу сестру :) | Serrrega - Дневник Serrrega |
Лента друзей Serrrega
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»