• Авторизация


Крюшон 07-07-2010 00:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 (200x169, 8Kb)
Весьма летний напиток.

КРЮШО'Н, а, м. [фр. cruchon, букв. небольшой сосуд] - смесь из белого вина с ромом или коньяком, приготовляемая со свежими фруктами. (Толковый словарь Ушакова, 1935-1940 г.)

В студенческие годы мы любили его делать - крепость небольшая, а объем увеличивается. Вот тока мы без рома и коньяка обходились. Классика того времени - это 2 бутылки дешового грузинского сухого вина и цитрусы (лимон, апельсин), может еще яблоко + сахар. Парадный вариант - сухое+шампанское.

В выходные на даче решили вспомнить. У нас был литр белого полусладкого, персиковый компот, вишня с дерева, рюмка коньяку и газировка (это вместо шампанского). Очень даже ничего получилось. Вечером из холодильника да под шашлычок ...
 (37x124, 4Kb)

А еще вместо емкости используют дыни и арбузы, сама мякоть идет в крюшон.

Вот здесь можно рецепты почитать. http://supercook.ru/zz301-1-09.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Helene_Timonier 07-07-2010-01:24 удалить
У меня аж слюнки потекли))


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крюшон | Ляхис - ИМХО | Лента друзей Ляхис / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»