Во многих передачах, посвящённых этому благородному напитку, сухую заварку кладут в большой чайник и заливают соответственно большим количеством воды. Ну и получившийся настой – сразу по чашкам. Где-то даже рассказывали, что это английский и русский способы: английский – когда в чайнике делается готовый напиток, и его напрямую разливают по чашкам; а русский способ – когда в заварочном чайнике делают крепкую заварку, разливают её по чуть-чуть, и потом уже индивидуально в чашку добавляют кипяток до нужной крепости напитка.

Вот интересно, есть ли в нашей стране по жизни люди, заваривающие английским способом? Мне таких видеть не доводилось. Бывали случаи, когда при мне чай заваривали прямо в чашке, но это было в каких-то общагах, и не от изысканности чаепития, а из-за неимения другой посуды.

На мой вкус, так наш способ лучше, и не из дурно понятого патриотизма, а из удобства. Одну чашку можно захотеть покрепче, другую послабее – удобнее дозировать прямо в собственной посуде.

Настроение сейчас - чаепитиевское