• Авторизация


Недоуменно... 22-06-2012 00:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Лупа и глаз (150x150, 30Kb)
На стене подъезда, возле лифта, многоцветная рекламка доставки суши. Среди прочих деликатесов красуется такая формулировка: "креветки, авокадо, спайс". Я отстаю от жизни? Я не заметила, как переместилась в мир Дюны?.. пора поклоняться Богу-Императору, Лито II Атридесу?..

А если честно - то что же такое спайс в понимании творцов суши? Понятно, что спайс есть специя, но ведь это обобщающее название, а поконкретней?.. – я не в курсе.

Настроение сейчас - сработыприходительское
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
Миримэ 22-06-2012-00:56 удалить
спайс роллы - формат суши, представляющий собой свернутый в рулет рис с филе рыбы или с овощами, завернутый в морские водоросли и порезанный на несколько кусочков с добавлением острых приправ.
формулировка не моя
Hashimoto 22-06-2012-02:00 удалить
Видимо, в данном случае имеет место калька с английского, в котором слово spicy - буквально означает острое. В смысле, с добавлением острых приправ.
product_manager 22-06-2012-02:07 удалить
Да нет же, это он, спайс с Дюны! Срочно заказывай! :)))
Hashimoto 22-06-2012-02:09 удалить
product_manager, заказывай... А как его потом из суши то извлекать? Аккуратненько, по крупинкам пинцетом выковыривать? Долго и нудно...
Спайс - это неграмотно написанное название спайси-соуса. Эта такая острая штука. В нашей стране она готовится на основе обычного майонеза, тобико (икры летучей рыбы) и ширачи (очень острого порошка, наш красный перец нервно курит в сторонке). Ролы и суши, в названии которых упоминается спайс или спайси - невероятно острые, с характерным привкусом этого самого ширачи. Мои нежные вкусовые рецепторы его не выносят. Но многим нравится.
А почему тебя заинтриговало именно это слово? Не яки, не терияки, не чукка, не саке или унаги, а именно спайси?) В японской кухне сам черт ногу сломит. Хотя... Я такая большая ее поклонница, что в моей памяти все эти названия как-то отложились. заказывая суши, я помню, что эби - креветка, магуро - тунец, маки - ролл, сашими - нарезка... Проникновение чужой культуры в нашу не прошло даром.
Ответ на комментарий Миримэ #
Исходное сообщение Миримэ
формулировка не моя

Но как исчёрпывающе! Спасибо. Сама понимаешь, в подъезде мне негде было разузнать формулировку. )
Hashimoto, да, у нас пламенно любят тупые кальки, кстати...
product_manager, вот я и думаю - так давно дюнского спайсу не пробовала, соскучилась уже... надо позвонить. ;-)
Ответ на комментарий Hashimoto #
Исходное сообщение Hashimoto
product_manager, заказывай... А как его потом из суши то извлекать? Аккуратненько, по крупинкам пинцетом выковыривать? Долго и нудно...

Пришёл реалист и всё испортил. )))
Ответ на комментарий Светлая_Лана #
Исходное сообщение Светлая_Лана
А почему тебя заинтриговало именно это слово? Не яки, не терияки, не чукка, не саке или унаги, а именно спайси?)

Я давний поклонник эпопеи Фрэнка Херберта "Дюна". Действие там происходит через чёрт знает сколько тысячелетий, а главным местом действия является планета Арракис, на которой добывается мега-мощная и могучая штука под названием "спайс" - по совокупности действия равняющаяся философскому камню. Ну и все сюжеты и интриги там вертятся вокруг того, кто будет заправлять этим самым спайсом.
Виктор-Виктория, гыыы, забавно) Я теперь точно никогда не буду есть ничего со спайси-соусом, страшно О.о
Оу, про спайс я знала, хоть и не любитель суши, а вот "Дюну" вы для меня открыли. *побежала в Озон*
agiografos 28-06-2012-02:14 удалить
"креветки, авокадо, спайс" - пиджин какой-то, выражаясь языком английских лингвистов! ))


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Недоуменно... | Виктор-Виктория - Повесть временных лет | Лента друзей Виктор-Виктория / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»