• Авторизация
Дневник Вика_777 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 29-08-2011 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Обалденный рулет на завтрак

Ингредиенты:

  • 300 грамм сосисок или колбасы
  • 200 грамм сливочного сыра
  • 150 грамм твердого сыра
  • 2 шт. болгарского перца
  • соль, перец по вкусу
  • слоеное тесто
  • 5 яиц
  • пучок зеленого лука
  • семя кунжута
  • 1 желток
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до температуры 375°.
2. Разрезать тесто на средние треугольники, выложив их на столе в форме круга, налаживая немного один на один, чтобы в центре образовалось круглое отверстие. Края при этом нужно сильно придавливать, чтоб рулет не распался.
3. Поджарить на сковороде измельченную колбасу или сосиску, добавить лук и измельченный перец.
4. Протушить в течении 3-5 минут.
5. В отдельной посуде смешать 5 яиц, соль и перец.
6. Яичную смесь поджарить на сковороде, постоянно помешивая.
7. Затем сюда добавить поджаренную колбасу, лук, перец и сливочный сыр. Все хорошо перемешать.
8. Тесто посыпать сверху потертым сыром, затем равномерно выложить начинку.

[показать]

9. Свернуть рулет, при этом начинка будет слегка видна сквозь треугольники теста. Сверху рулет нужно смазать яичным желтком, а затем слегка присыпать кунжутным семям.

[показать]

10. Выпекать в духовке на протяжении 20-25 минут до появления румяной корочки.
 
Приятного аппетита!
----
Интересные факты:
В Европу перец попал лишь только в средине 16 века, и первоначально его применяли только в лекарственных целях, а также выращивали как садовое декоративное растение.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Вика_777 - Дневник Вика_777 | Лента друзей Вика_777 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»