Я тут убираюсь... выкидываю все, что ни попадя... Наншла наконец-то блокнот старенький, где всякие рецепты.... Этот блокнот, в основном, ассоциируется у меня, как ВАФЕЛЬКИ. В детстве мама их по праздникам делала и это единственная сладость, котоой ВСЕГДА было недостаточно, сколько ни сделай... Решила кинуть сюда рецептуру... Подходит отлично к тем стареньким вафельницам, на которых наши мамы пекли вафл.. Что касается новых- не знаю. Попробуйте!
На 1 порцию (маловато- скажу вам)
Мука в/с 2 ст
Сахар 100гр (1/2 ст)
Яйцо 2 шт
Масло 60 гр.
Вода 0,5 л
Соль, сода
Ванилин (по вкусу)
Рассказывать, я думаю, не надо, что за чем смешивать...
Выливаете воду, кидаете соль, сахар, соду, ванилин, бвиваете яйца и муку. Все перемешиваете. (Взбиваете) Консистенция чуть погуще, чем у блинов... (почти такая же)
Вот, собсенно ЭТИ вафельки:) (Ток спеченыЕ)