Благодаря TUFELKA и ее сообществу  "Вкусно, недорого, быстро" я поняла, что умею не только просто готовить, но еще и печь пироги.

.

Следует заметить, что муж любит пироги с ягодами, яблоками или капустой, а я - с рыбой, мясом и т.д.  (посытнее что бы было). Выбор  начинки состоялся в пользу мужа: я сделала капустный пирог, добавив в капусту немного мяса. [300x225]

Рецепт теста выбрала наипростейший:

2 яйца,  250 г сметаны, 250 г майонеза, 1 стакан муки, 1 ч.л. погашенной соды.

Муку обязательно просеиваю, благо приспособлений сейчас много всяких -разных. Это - ситечко из Икеи. [300x225]

Соду гашу обычно лимонным соком, но и  - сок лайма прекрасно справился с этой ролью. [300x225]

Тесто получается достаточно жидким,  половину выливаем  в форму, накладываем начинку, сверху  выливаем оставшееся тесто:

[300x225]

И в предварительно разогретую до 250 градусов  духовку на полчаса.

[300x225]

Тесто поднялось хорошо, зарумянилось, только сверху пирог лопнул. Еще бы знать, почему?

Но все равно было очень вкусно. Народу понравилось!