и длинной около 10 см или чуть больше. Из двух огурцов получается 4-5 роз. 
Огурцы нарезать очень тонко на слайсере, чуть толще чем лист бумаги. Получатся полоски ~ 4х10 см 
Одну полоску свернуть в трубочку. 
 [показать] 
К "трубочке" приложить край следующей полоски, как на фото 
 [показать] 
Свободный край загнуть к себе и прижать к "трубочке" немного правее. Получится один лепесток. 
 [показать] 
Делать так с остальными полосками по кругу... 
 [показать] 
...пока не получится роза. 
 [показать] 
Уложить ее на блюдо, так чтобы она могла стоять. 
Взято с http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38687&postdays=0&postorder=asc&start=15