Информация, в общем-то, не эксклюзив, ныне с нею все знакомы, но напишу на всякий случай, вдруг кому интересно :)
Языческий праздник весны, весеннее равноденствие - Остера, Остара, Эстера - это и есть христианская Пасха, точнее, ее корень, прообраз (думаю, не случайно ведь дату Пасхи вычисляют исходя из равноденствия и полнолуний?) Суть праздника одна и та же - возрождение, новая жизнь, именно поэтому символы Остеры - это молодая трава (которую нередко специально проращивают на подоконниках ^^), фигурки зайцев (ну, все знают выражение "плодиться, как кролики", нэ? ^^) и яйца (как символ возникновения новой жизни) :) Те же яйца, понятное дело, и Пасху теперь символизируют. Ну, в Библии там была интересная история, но мы сейчас не о ней.
Английское название Пасхи - Easter - это и есть Эстера, Остера. Символика, как мя уже говорил - абсолютно та же :) Надо сказать, мя слышал несколько интересных версий о происхождении традиции красить яйца, в том числе, например, и такую: в пост яйца есть было нельзя, а куры-то неслись, поэтому, чтобы яйца сохранить, их варили, а чтобы отличить от новых, послепасхальных, старые яйца красили :)
Великий Пост, кстати, объясняется с точки зрения банальнейшего здравого смысла очень просто: конец зимы, начало весны, есть особо нечего, вот и не едят ^.^ От плотских утех, понятно, следует воздержаться, потому что в период голодания родителей ребенку на первых, самых важных стадиях развития не хватит питательных веществ, он родится слабым. Почему не едят мясо? Так животным тоже: а) есть нечего - тощие, мяса мало; б) появляется приплод - надо его кормить :)

Надеюсь, ничьих чувств не задел, заранее прошу прощения :)