А я даже не знаю, все на глаз делаю, но примерно так:
3 яйца (если большие можно и 2)
молоко,
мука
(тесто должно быть как жидкая сметана)
сахар по вкусу
соль
соду погасить уксусом и добавить в тесто
на сковородку и жарить с 2-х сторон.
... и я так же делаю. Тоже на глазок все. Наверно недодерживаю! поэтому у меня бледненькие получаются
ура!!!! я поняла свою ошибку!!!!! у меня температура была маловата, поэтому были бледненькие!
Вот что значит самой учиться :)