Рис с вермишелью (из серии "Холостяк")

Блюда из сери  "Холостяк" готовить нетрудно и недолго. Как известно, холостяк предпочитает "бул\тылку кефира, поблатона", но в какой-то момент желудок объявляет забастовку, так как от постоянной молочной кислоты развился хронический гастрит, а от белого хлеба возникает метеоризм. И тогда стоит чуть-чуть потрудиться и сделать что-нибудь более существенное. Тем более что блюда... хотя пригореть и даже сгореть совсем они могут, если заиграться в Doom-2 или Контру. Ну, да ничего: питательная и вкусная еда стоит того, чтобы ради неё чуток потерпеть.

Вам потребуется: вермишель мелкая 1 горсть, рис (длинный, круглый, коричневый...) 1 стакан, масло растительное, 2-3 гвоздичины (не цветы), соль, перец, при желании - чеснок, оливки.

Куриные окорочка "Угнетённое состояние" (из серии "Холостяк")

Вам потребуется: куриные окорочка (с бедром) - сколько съедите за 2 дня, не более), зубчики чеснока из расчёта 2 зубчика на окорочок, если маленькие зубчики, и 1, разрезанный пополам вдоль, - если большиемасло, соль, перец.

Окорочка помыть, при желании - снять жир и кожицу. В двух наиболее мясистых  частях сделать ножом надрезы и в них впихнуть зубчики чеснока. Если зубчик разрезан пополам, то просто впихнуть; целый следует понадсекать со всех трёх сторон ножом, чтобы сок мог напитать мясо ароматом. Затем ншпигованные окорочка аккуратно натереть солью и посыпать перцем, уложить на разогретую сковороду и обжарить. Подрумяненные с одной стороны окорочка перевернуть, накрыть всерху металлической тарелкой/миской/крышкой без пимпочки, сверху положить гнёт: поставить полный чайник, если он металлический, или банку с водой - горячей, иначе треснет. Готовить до появления вкусного запаха. Когда запах появится, снять угнетающий элемент и крышку и потыкать в самом толстом месте: если потёк бесцветный бульон, то окорочка готовы. Как проголодаетесь, употребить по назначению.

Салат "Ать-два" (не потому что армейский, а потому что быстро; из серии "Холостяк")

Вам потребуется: банка красной фасоли (не в томате!), банку кукурузы, пакет любых ржаных сухариков, майонез.