Это цитата сообщения Topbot Оригинальное сообщение

ох!куда не посмотрю везде про блины. вчера вот все-таки соблазнилась! и потерпела фиаско,так как для блинов нужно чтобы сковородка была хорошая и плита,а у нас и то и то явно не для блинов.в общем вчера поели кривых кособоких и невкусных.... Бархатные блинчики



[показать]
...

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту.
Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом,что и слов нет....
Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят....Уверена,что понравятся всем.
Нежные как бархат.
Тоненькие,нежные.....



3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли

Яйца взбить в устойчивую пену,добавить один стакан молока,соль,сахар.
Постепенно ввести в смесь муку,перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко,перемешать и ввести растительное масло.
(можно подать и так)
[показать]
Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.

Рецепт с Кукинга.

Приятного вам аппетита!

источник-elena_110

читать полный текст со всеми комментариями