Хм.. Странно, а мне люди, приехавшие из ЮАР клялись и божились, что звучит как "ройбуш". Сейчас облазила (уже в который раз) кучу сайтов и опять так и не нашла однозначного ответа. Подозреваю, что это как в Москве "шаурма", а в Питере "шаверма" - разница в местном диалекте ))