• Авторизация
Дневник Никто_и_звать_Никак Лента друзей - Дневник - Полная версия


Аджарские хачапури 21-12-2016 14:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Аджарские хачапури

Аджарские хачапури – это невероятно вкусная выпечка. Этот рецепт может стать хитом вашего меню!
 
Ингредиенты:
  • молоко 300 мл;
  • сметана 75 г;
  • майонез 75 г;
  • яйцо — 3 шт.;
  • масло растительное 150 мл;
  • сахар 150 г;
  • соль — 1 ч. ложка;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • мука — 700 г;
  • дрожжи сухие — 1 ст. ложка;
  • яйца куриные 10 шт. (или яйца перепелиные 20 шт.);
  • сыр 150 – 200 г;
  • брынза 100 г.
     
Способ приготовления:
 
1. Замесить тесто в хлебопечке. Из этого количества теста получается 10 лодочек.
 
2. Тесто поделить на шарики.
 
 
3. Сыр потереть на средней тёрке.
 
 
4. Тесто раскатать и посыпать тёртым сыром. С двух сторон скрутить края к центру, сформировав лодочку.
 
 
 
5. Добавить ещё тёртый сыр в саму лодочку (я добавила пополам с брынзой).
 
6. Выпекать в духовке при 200°С примерно на 10 минут (пока расплавится сыр).
 
 
7. Достать противень и влить в лодочки по яйцу (у меня вместо куриных по 2 перепелиных).
 
 
8. Снова поставить в духовку примерно на 5 минут. Яйцо должно быть как всмятку.
 
9. Добавить по кусочку сливочного масла.

Серия сообщений "Национальные блюда":
Часть 1 - Хаггис – старинное шотландское блюдо. Необычные рецепты.
Часть 2 - Лагман узбекский
...
Часть 14 - Смаженка с фаршем и томатным соком
Часть 15 - Армянская толма
Часть 16 - Аджарские хачапури
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Аджарские хачапури | Никто_и_звать_Никак - Дневник Никто_и_звать_Никак | Лента друзей Никто_и_звать_Никак / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»