• Авторизация
Дневник Никто_и_звать_Никак Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Домашние" котлеты с консервированной горбушей! 29-11-2016 14:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

"Домашние" котлеты с консервированной горбушей!

[500x373]

Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!

Потребуется:

Яйцо куриное — 1 шт 
Сыр творожный — 2 ст. л. 
Рис — 1 пакет. 
Лук репчатый — 1 шт 
Морковь — 0,5 шт 
Перец болгарский — 0,5 шт 
Горчица (Французская) — 1 ч. л. 
Чеснок — 1 зуб. 
Мука пшеничная — 6 ст. л. 
Соль (По вкусу) 
Специи (По щепотке: куркума, перец молотый красный) 
Консервы рыбные (Нетто 240 г, у меня горбуша) — 1 бан.
 
Как приготовить котлеты с горбушей:
 
Пакетик риса отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остудить. Тем временем обжарить овощи в небольшом количестве масла до готовности. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой. Морковь натереть на крупной терке. 
 
 
  В миску выложить остывший рис, обжаренные овощи, нашу рыбку (без жидкости) и очищенный зубчик чеснока. Пюрировать блендером до однородного состояния.
 К рыбному фаршу добавить яйцо, соль, специи, горчицу и творожный сыр. Вымесить фарш ложкой.
 
 
 
  Добавить к фаршу муку и еще раз тщательно вымесить фарш.
 
 
Убрать фарш в холодильник минимум на полчаса. По истечении времени достать фарш.
 
Влажными руками (обязательно) сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты можно подавать с сырным или томатным соусом, сметаной. В нашей семье эти котлеты мы подаем с ткемали.
 
 
 
 
 
Автор рецепта: Демурия, Поваренок.ру
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Домашние" котлеты с консервированной горбушей! | Никто_и_звать_Никак - Дневник Никто_и_звать_Никак | Лента друзей Никто_и_звать_Никак / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»