Это у Вас, похоже, роза морщинистая.С плодами видится два варианта - старые ветви цвели раньше молодых, возможно цветы не опылились (насекомых не было - дождь, холод и т.д.) "пустые" плоды растение сбрасывает. или же кусту не хватает питания (влаги или какого-то элементаминерального - калия, фосфора).У нас на западе Подмосковья на этом шиповнике редко бывает большой "урожай", хотя цветут кусты роскошно и обильно.