• Авторизация


русская кухня 18-09-2006 22:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В прошлые выходные Сашка набрал мешок грибов. Один. Пока я дрыхла дома, он скакал по кочкам и собирал белые, подберезовики и маслята. А потом весь вечер их варил, приготовил даже грибной суп! Ну а я (вот уж чего никогда подумать про себя не могла) замариновала 4 баночки. Если я все сделала правильно, может, нам повезет, и мы, все-таки, поедим зимой грибочков…(правда, сомневаюсь, что они доживут до зимы).
В эти выходные ходили в гости в субботу на новоселье, посидели, и я второй раз решилась на поездку домой на машине. Правда, ни за что бы не согласилась, если бы знала, что меня (как это обычно и бывает) попросят добросить до дома наших знакомых. И все бы ничего, если бы не их маленький ребенок. Я вся издергалась уже от одной мысли, что мне опять за руль, тяжело оказалось водить машину раз в полгода, когда у тебя и опыта-то толком никакого, а ты уже все, что успел выучить, забыл; успокаивало только то, что обратно поведу ночью, когда машин уж точно будет немного, но везти ребенка я никак не рассчитывала. Это меня повергло в совершенно нервный тик, я боялась, что куда-нибудь въеду, и с ним что-нибудь случится, из-за этого у меня стали трястись руки, и перестала соображать голова. Я несколько раз заглохла, Сашкин GPS меня жутко отвлекал и путал, предсказывая повороты через 200 метров, которых я совершенно не могла рассчитать, и все пыталась повернуть во все попадающиеся места, уже не говоря о том, что нетрезвые дискуссии в машине не просто отвлекают, а выводят из себя. И еще –не ожидала, что машины, едущие за мной, будут так нервировать. Видимо, сказывается московский опыт, когда ты едешь чуть медленнее, чем нужно, сразу раздаются сигналы со всех сторон, слепят фары и т.п. Здесь этого нет, они терпеливо тащатся за тобой, наверное, думая, что ты ненормальный, но молчат, за что им большое спасибо. Доехали мы совершенно нормально, никого не задавили, никуда не врезались (тьфу-тьфу), просто я себя совсем извела, а успокоиться у меня никак не получалось. В общем, в этот раз впечатления еще хуже, чем в прошлый. Вывод –надо либо ездить постоянно, либо не ездить совсем. Я понимаю, что ничего страшного здесь в принципе произойти не может, даже если ты не прав, тебя пропустят, подумав, что ты идиот (за редким исключением), но в России почему-то мне ездить спокойнее. Объяснить это не могу никак.
Кстати, смешно получилось -выезжал с парковки и подгонял машину к дому пьяный Сахаров на глазах у шефа полиции (как оказалось), который тоже был с нами в гостях. Правда, он был не при исполнении и просто удивился нашей наглости, но сказал, что это был его приказ останавливать все машины в нашем районе в будни после часа ночи (вот, почему нас в прошлый раз проверяли!) по причине его криминальности (тут мы просто рухнули от смеха -а мы и не знали, что живем в криминальном районе! Обсуждали с Сашкой, почему же он такой криминальный, может, здесь каждый день людей на улицах убивают, а потом решили, что из-за нашего соседа, который травку на окошке выращивает). Кстати, этот самый шеф полиции рассказал нам, как его ребята чуть не отобрали у него права (он отделался штрафом в 1000 долларов) за то, что он любит превышать скоростной лимит. Вот как много интересного мы узнали!
В воскресенье к нам приходили друзья (муж и жена, он из Ливии, а она – арабка, всю жизнь прожившая во Франции). Мы обещали их угостить обедом, который обычно готовим в России, правда, получилось очень забавно. В меню были: салат, хачапури с куриным бульоном, фаршированные перцы и десерт (мороженое с фруктами), а потом чай с нашими конфетами. Первый прикол случился с хачапури, когда, отпробовав кусочек, они радостно заметили, что у них в Ливии готовят абсолютно такой же пирог. Когда подошла очередь фаршированных перцев, Аниса сказала, что ее мама делает точно такие же перцы, а еще они фаршируют помидоры (собственно, как и мы), кабачки и капусту (узнаете наши голубцы?). Что и говорить, я уже не удивлялась, когда она трескала зефир в шоколаде, вспоминая его французское название. Не получилось у нас их удивить. Но зато нас пригласили к ним на традиционный кус-кус. Вот это для нас точно ни на что не похоже будет. Теперь у меня дилемма: что готовить в следующий раз? Такое совсем традиционно русское? Блины здесь продаются. Думаю, пельмени, может, навертеть? Правда, они будут их сравнивать с равиоли…Вот засада. А расстегаи я печь пока не научилась.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Kateno4ek79 19-09-2006-12:45 удалить
А селедка под шубой? Беляши? Пончики? Окрошка? Щи?
Lelik_Biz 19-09-2006-14:45 удалить
Танюш, борщика им со сметанкой :) а еще коронное блюдо моего деда - макароны по-флотски - но это, наверное, слишком "экзотично"
Humming-Top 21-09-2006-13:22 удалить
О я тоже про белши хотела сказать
а еще капустный пирог, а варенники с вареньем, картошкой
холодец
картошка с грибами
пирог с рыбой
Блины с икрой-это классика со сгущенкой
пирог с ягодами-сверху плетенка
черные гренки с хреном
перцовка))
Belich 21-09-2006-14:04 удалить
Беляши я думала уже, но у них тоже есть что-то похожее, окрошка-хорошая мысль.БОрщ ели, макароны по-флотски после итальянского больньезе не катят...Пироги-да, это надо осваивать, и вареники тоже, кстати, я ни разу не делала. Холодец-супер! но найти здесь ноги или хвосты практически нереально. Сгущенки тут нет, только вареная, черные гренки -это ты, Humming-Top, пошутила, перцовку тоже пока гнать не могу -посодють...А вообще, клевые идейки. Надо будет че-нить из этого опробовать...
Humming-Top 21-09-2006-14:19 удалить
а моя мама делает не из хвостов а изнормально мяса...и сливной поэтому его мои друзья любят больше чем у своих мам он прозрачный и не похож на помойку)
Kateno4ek79 21-09-2006-16:46 удалить
Исходное сообщение Humming-Top
...он прозрачный и не похож на помойку)


Балин! Ты как всегда ярка в сравнениях! А то я все думаю - на что же он похож...
Belich 22-09-2006-01:34 удалить
Humming-Top, таааак, рецептик у мамы возьми, а?


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник русская кухня | Belich - Дневник Belich | Лента друзей Belich / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»