Стручковый зеленый перец (острый), руккола пучок, два пучка кинзы, один хороший пучок базилика фиолетового, перо лука порей, помидорки черри и огурчики, орегано или душица как его называют у нас сухая+масло мне нравится нерафинированное подсолнечное! Перец вычистить и мелко порезать, осторожно с руками)) не трите глаза и нос! руки потом еще долго жгучие! Черри десяточек, огурцов пару, остальное пошинковать как вам нравится! Мы называем этот салат кавказским! Он не острый не смотря на то что в нем острый перец, масло и другие ингридиенты его очень смягчают и не забудьте посыпать орегано прилично, посолить крупной морской солью и заправить хорошей порцией ароматного масла!
[525x700]

кинза как-то смущает

А ты попробуй! И все сомнения пройдут!